2020-06-24 15:45 |浙江新聞客戶端 |記者 金思成
明天就是端午節啦,粽子是中華民族傳統節慶食物之一,每年的農曆五月初五,大家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子雖然好吃,但「熱量」也非常高。
一個粽子熱量:
由於粽子的熱量依其大小、餡料不同有所差別:
1、常見的「肉粽」每個熱量約含450至600卡,臺式肉粽由385至671卡,平均495大卡。
2、裸粽熱量較一般粽子小,每個熱量約含210至250大卡。
3、鹼粽也因體積小,熱量在未沾糖前約為100至120卡,沾糖後則含120至150大卡。
4、「豆沙粽」每個熱量約含500至600卡,熱量在粽子王國中,可以數一數二,因除了砂糖或蔗糖含量較高外,豆沙粽多以豬油炒過,所以熱量增加很多。
下面提供了幾種常見口味的粽子來供大家參考:
一個肉粽子的熱量:糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
一個糯米粽子的熱量:糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
一個紅棗粽子的熱量:糯米343大卡+大棗298大卡=641大卡
白粽子熱量:179大卡/100g 紅棗粽子熱量:190大卡/100g
五芳齋豆沙粽熱量: 311大卡/100g
五芳齋慄子鮮肉粽熱量:258大卡/100g
最後建議各位吃貨們,對於這樣的「熱量炸彈」,男人一天最多吃兩個,女人最多吃一個,而老人和幼兒因為粽子本身就不易消化,儘量要少吃或者不吃為佳。
責任編輯:沈超
值班主編:杜羽豐
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