指南| 是郵局也是咖啡館 細數京城27家胡同特色咖啡館 - 人民日報

2020-12-15 人民日報

「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」周末的閒暇時間,不少都市人都喜歡找一家心水的咖啡館,享受一個人的咖啡時光,或是和朋友們小聚。尤其是胡同裡的咖啡館,每一家都有自己的特色,讓人在繁忙的生活中找到一個喘息的縫隙。

這次,筆者再次梳理了京城這些胡同裡的咖啡館,實地進行若干次探店,為你帶來這篇《胡同裡的咖啡地理》,盤點京城27家胡同咖啡館,或許你可以跟著這份推薦,來一次你的咖啡旅程。

1

Such A Cafe

Such A Cafe在中剪子巷,門口的臺階上還擺著幾個蒲團,天氣好的時候不少人喜歡端著咖啡坐在門口的蒲團上聊天。

很難得在胡同裡還有這件全落地窗的小小咖啡館,灰色的牆壁上別具匠心地「掛」著不少書和雜誌,整個咖啡館非常像是一本《kinfolk》雜誌,原木桌和長凳、白色金屬線條椅、纖長的綠色仙人掌、墨色花插和一段枯葉,每個角落都體現著店主的生活美學,連靠枕和金屬紙巾盒都是Such A Cafe特製,細節非常考究。

Such A Cafe的老闆是兩個女生,所以店裡的感覺非常柔和,音樂很舒緩,讓人有莫名的安寧感。

地址:張自忠路中剪子巷39號(華人一品大廈對面胡同)

電話:13810478818

營業時間:周六,周日 11:00-20:00 周二-周五 11:00-19:00

2

靜水

這是筆者在探店過程中的小驚喜。靜水從以前的咖啡館變為現在的生活美學館,咖啡區的座位大量減少,可是卻讓真正坐在這裡的人享受到難得的安靜以及私密感。

靜水的老闆娘佳佳是一個非常真性情的姑娘,因為熱愛咖啡、想要嘗試開一家小店,於是一點一滴打造出現在靜水的樣子。對於還不清晰自己喜歡哪種口味的顧客,靜水的咖啡師會請你品鑑不同的咖啡豆,這樣來找到適合自己口味的豆子。佳佳覺得,開一家店不單單是為了賺錢,如果能在這樣的交流中,給來到店裡的小夥伴增加一些咖啡知識,也是一件重要的事情。所以,在不打擾的情況下,只要有人來詢問咖啡等等的知識,佳佳都會特別耐心地和對方交流。

同時讓人很驚豔的還有靜水的甜品,這齣自靜水的另一位合伙人妹子CC之手。靜水的甜品每一款都是在各種嘗試之後原創的,同時堅持當天清理掉剩餘貨品,所以在店裡吃到的每一段甜品都是當天的新鮮出品。盛夏裡來一個茉莉花味慕斯,非常清爽。

前段時間,《kinfolk》雜誌在這裡舉辦了一場「腎上腺素」主題的活動,靜水的小夥伴專門為這次活動特別調製了兩款咖啡,其中一款是咖啡加入了冰可樂以及芥末,一口下去,辛辣通透的感覺直接從鼻子衝向腦門,讓人的腎上腺素飆升。

當然,靜水更多的是一家生活美學展示和售賣空間,這裡的每一個角落都裝點著審美很棒的生活好物,還有後院迷人的天井和二層被綠樹包圍的天台,真是一個待得越久越感覺舒適的美好小地方啊。

地址:鼓樓東大街69號(南鑼鼓巷北口)

電話:010-64009046

營業時間:周一至周日 11:00-22:30

3

Voyage coffee

當你漫步在北鑼鼓巷,Voyage coffee一定是你不會錯過的一家店。

因為它大大的落地窗,不論白天還是夜晚,都有暖色調的光透出來。這個場景即使是攝影小白,都能拍出好看的照片。

Voyage coffee的整個房子保留了建築本來的房梁、屋頂和圓柱,簡潔的原木色桌椅,甚至裡面還有一面不加修飾的紅磚牆,再點綴一簇當季鮮花,構成了一處舒服簡單的陽光空間。

除了新鮮的豆子,好喝的咖啡,著重要推薦店裡的牛角麵包,聽聞是Voyage的一個小哥哥每天早晨起來揉面,手工做出來的新鮮牛角麵包,非常香,沒有任何油膩感,每天限量5-8個,去晚了可就沒有了呦。

當然,前門的北京坊和798藝術區也各有一家Voyage coffee,北京坊店的空間很大,有一面高10米左右(目測)的巨大落地窗,除了採光非常好之外,座位之間的空間也很大,這一點讓人很舒服。

北鑼鼓巷的小店不少,從Voyage coffee繼續往北走,一路上你還能看到Coffee Tommy,甜品很棒。粉紅色的小屋叫方糖,是一個大男生為女朋友開的夢想小屋,除了是網紅拍照聖地外,飲品也及格。還有小時光咖啡館,一共有三家,最大的特點就是鮮花環繞,還有超萌的貓咪,是拍美照和擼貓的聖地。

地址:北鑼鼓巷80號

電話:13146742570

營業時間:周一至周日 9:00-20:00

4

Coffee Tags

Coffee Tags的老闆,是京城咖啡圈頗有名氣的老趙(當然不是因為他的大花臂)。他負責意咖多coffee,而意咖多旁邊客棧內的紅咖啡,則由老趙的太太主要負責打理。意咖多主打手衝咖啡,你可以嘗到各種單品,而紅咖啡則偏向於奶咖,在悠閒的氛圍裡喝一杯拿鐵,絕對是你在紅咖啡不會失誤的選擇。

位於161客棧裡的紅咖啡

護國新天地這家Coffee Tags開張後,意咖多則轉為工作室了。

不大的店面,風格非常簡潔,黑白灰的主色調,搭配暖黃色的燈光。工業設計感十足。大大的窗子,陽光正好照射進來,讓一方小天地燦爛十足。

除了裝修,老趙為Coffee Tags的菜單也做了一次減法,只保留了最經典的9款咖啡,TO君推薦你嘗嘗「白夜」,牛奶搭配濃縮,口感精妙,這也能解釋為什麼不少老客戶專程跑來點一杯「白夜」,臉上漏出滿足的表情了。

至於老趙為什麼給新店取名為Coffee tags,他拿出一個精緻的小書籤,後面的一句話正說明了店名的意思:Tags your life with coffee。所以如果你同樣對咖啡有要求,這家只堅持做好咖啡這一件事情的小店,絕對不會令你失望。

Coffee Tags

地址: 護國寺街85號護國新天地一層(近星巴克)

電話: 13810466993

營業時間: 周一至周日 10:00-19:00

紅咖啡

地址: 東四南大街禮士胡同161客棧內

電話: 13810466993

營業時間: 周一至周日 07:00-22:00

小貼士:紅咖啡的早餐套餐非常划算

5

大小咖啡

以前的大小咖啡在香餌胡同,幾乎是北新橋一帶小夥伴的會談休閒聚集地。

搬家到沙灘后街的大小咖啡,和一家青年旅舍的大廳合作,重新開起了一家小店,雖然咖啡館的顏值不如從前,但出品的咖啡品質一直在線。

因為大小咖啡的主理人張一芃和她的同事們,對咖啡豆的篩選有異常嚴格的把控,同時還有自己的烘焙室,所以不論何時去大小咖啡,都能享受到一杯性價比極高的好咖啡。不誇張的說,大小的咖啡是京城精品咖啡館中性價比最高的。

如果你想隨時隨地都享用到一杯好咖啡,還可以考慮買一盒大小咖啡出品的「茶包式」咖啡,如同袋泡茶一樣,只要把大小咖啡的咖啡包放進水中,就能做一杯口味不錯的咖啡,非常方便。這可是張一芃和團隊實驗了無數次之後的成果。

最近的消息是,到了夜晚,大小咖啡還會變身一家精釀酒吧。想想看,從景山看完日落後,溜達去大小咖啡喝杯IPA,也是妙事一樁。

地址:沙灘后街16號(近景山公園)

電話:15011034418

營業時間:10:00am-10:00pm

6

靜默咖啡

靜默咖啡之所以取名為此,一方面是因為咖啡館裡的不少工作人員都是聽力障礙人士,另一方面,它是一家沒有背景音樂、同時設立了靜默區域的咖啡館。所以在這家咖啡館,需要你更有耐心。當你適當放慢語速,聽力障礙的工作人員完全可以讀懂你的唇語,了解你的點單和需求。這樣的溫情才是最讓人感動的。

如果你想享受一段完全安寧的時光,那麼工作日的地下一層的靜默區,是一個很棒的選擇。靜默區禁止交談和打電話,這樣的規定讓人們在喧鬧的世界裡反而有一份難得的安靜。

白色的牆壁、灰磚、綠植,還有風景怡人的露臺,都是靜默咖啡常常入鏡的地方。不過周末時生意火爆,即使有心「靜默」,也沒辦法保持安寧了。建議錯峰前往。

地址:雍和宮大街北新三巷11號

微信公號:靜默咖啡SilenceCoffee

7

繁體字咖啡館

繁體字咖啡館有種「大隱隱於世」的感覺,明明坐落在南鑼鼓巷一帶,卻非常安靜,沒有明顯的招牌,獨享一個有庭院的四合院。

臺灣老闆娘主理的咖啡館,一種淡然的氛圍讓人在店裡連說話走路都輕聲慢語了起來。木地板、皮質老沙發、民國風的檯燈……到處都透著舊時光的味道。書架上的各種書籍多是臺灣原版書,自然也是繁字體。

同時,點單之後你還會收到一套紙筆,卡片上是一些繁字體的田字格寫法,如果你認真描寫一遍,在結帳的時候還有折扣。

除了咖啡,繁字體咖啡館還會提供超好吃的臺灣牛腩面,湯汁的味道十足,一瞬間讓人恍神,竟不知身在何處。

地址: 鼓樓東大街後鼓樓苑胡同4號(寶鈔胡同南口對面胡同,往裡走20公尺。)

電話: 010-64553899?

營業時間: 周一,周二,周四,周五 13:00-22:00 周六,周日 11:00-22:00

8

石雀小屋

這不是一間咖啡館,反而更像是給周圍朋友們來小坐的去處。

低調到完全沒有招幌的小門,旁邊是蔥鬱的綠植,掛著紅色格子門帘。推門進去裡面是一間小巧舒適的空間。

靠窗的茶几旁是兩張沙發和一個書架,樓梯一側有一張方桌,再加上做咖啡的工作檯,就是這間小屋的全部布局了。但是細緻的小地方蘊含的信息量又很大。店主夫婦從全球各地旅行回來搜羅的好玩小玩意兒,還有朋友們送的各種有故事的小擺件,讓小屋的每個角落都有趣極了。

老闆喜歡爵士,本身也是很棒的鋼琴手,所以石雀小屋的音箱裡總是流淌著好聽的爵士樂曲。老闆娘非常恬淡,一邊做咖啡,一邊招呼朋友。來這裡的大多是熟人介紹,不論是來喝咖啡聊聊天,還是帶著電腦來辦公,都能在石雀小屋度過一段愜意非常的時光。

TO君小貼士,別忘記看看格子壁櫃裡面的淺白色陶瓷杯,是小屋專門請景德鎮的陶瓷師傅燒制而成,杯底正是石雀的形象。老闆說他們打算用比成本價高1塊錢的價格出售。也是很任性喔。

地址:石雀胡同27號

電話:64011070(建議去之前電話確認開門)

9

福叄咖啡

福叄咖啡的老闆小紅,其實是個可愛的大男生,因為熱愛咖啡,所以在胡同裡開起了咖啡館。第一家福叄咖啡坐落在大柵欄片區的炭兒胡同,比起不遠處高人氣的楊梅竹斜街,安靜了不少。

老房子通透、挑高足夠,陽光透過落地窗灑進屋內,給原木的書架、桌椅覆蓋了一層金光。

取名福叄,是因為老闆覺得叫英文名字的咖啡館太多了,他們想要回歸傳統,於是取諧音「福山」,所以LOGO也是山的樣子,還有就是因為咖啡館是由三位合伙人一起開辦的,於是選擇了數字「叄」。

福叄的新店坐落在後海,和炭兒胡同的店相比,設計上更加有中式山水的感覺。最「網紅」的一面牆壁是用老瓦片堆疊起山巒的樣子,很有意境。

除了不錯的手衝咖啡,福叄推出的桃子形狀的甜品點單率也極高。

福叄咖啡

地址: 炭兒胡同1號

電話: 15801644614

營業時間: 周一至周日 10:00-20:00

福叄咖啡(隱海店)

地址: 柳蔭街甲2號(柳蔭街與後海南沿交叉口)

電話: 15822571856

營業時間: 周一至周日 11:00-20:00

10

北平咖啡

幾乎每一個走過南鑼鼓巷的姑娘都會被北平咖啡的鮮花吸引,這間青年旅舍一層的咖啡館,幾乎是一個現實版的「愛麗絲夢遊仙境」。

整個咖啡館的各個角落都被鮮花包圍,白色的木頭長桌,從天花板垂下來的草束,還有淡淡的陽光,童話感十足。

樓上的天台同樣被鮮花包圍,還能俯瞰南鑼鼓巷裡川流不息的人流。

飲品的口味無功無過,喜歡這裡的人多數也是衝著這滿室花香而來。

地址: 南鑼鼓巷113-2號(近中央戲劇學院)

電話: 010-84039198

營業時間: 周一至周日 07:30-23:30

11

EMPTY CUP

EMPTY CUP的位置有點難找,藏在鼓樓西劇場的樓內一層。鼓樓西劇場是一間民營小劇場,這裡上演的戲劇頗有品質保證之外。佔據了大廳位置的EMPTY CUP咖啡館自然是不少戲劇迷的聚點。

同時,EMPTY CUP有不少主題活動,比如著名的「6小時斷網閱讀」,所有參加者需要上交手機,在規定的時間內進行一場閱讀馬拉松,對於手機依賴症狀嚴重的人來說,絕對是一次挑戰。

當然,EMPTY CUP書架上的書籍非常豐富,窗前的座位可以看到外面的蔥蔥綠意,一杯好咖啡,一本好書,陪伴你在EMPTY CUP最愜意的時光。

地址:小八道灣6號(中華全國總工會文工團內)

電話: 13811385324

營業時間: 周一至周日 11:00-22:00

12

我與地壇thecorner.

工業風咖啡館流行的時候,京城的咖啡館榜單上一定會有我與地壇thecorner.。

這是一家開在洗車行一角的咖啡館,又因為靠近地壇公園,以及老闆對史鐵生的熱愛,所以咖啡館的中文名字和英文名字包含了「地壇」和「角落」兩個關鍵詞。

我與地壇thecorner.的書架上有一整排史鐵生的《我與地壇》,你可以坐在這個灰色空間的裡,享受一杯好咖啡,同時讀一段耐人尋味的文字。

地址: 和平裡南街地壇東門東側100米

電話: 010-84216662

營業時間: 周一至周日 08:30-21:30

13

參政六號

參政六號咖啡工作室,位於參政胡同六號,是一處曲徑通幽、別有洞天的小院。

參政六號不是咖啡館,而是咖啡工作室,由兩個喜歡咖啡的女生一起打理。除了可以在這裡喝咖啡,還有不少杯測、咖啡品鑑的主題活動。

小小的房間裡,操作臺佔據了幾乎一半的位置,座位大部分都排靠窗的位置。參政六號專注於手衝咖啡,這樣可以讓人品味到咖啡更原本的味道。

不過由於一些奶咖愛好者的「抗議」,店主可以額外提供在咖啡的表層加入一層奶蓋,配比精良、用打蛋器打出來的奶蓋,好像冰淇淋一樣鋪在咖啡上,後來甚至催生出一批喜歡用勺子挖著吃奶蓋的小夥伴!

參政六號的甜品也是一大亮點,每一款都是老闆自己做的。甜品的頭號粉絲是上海精品咖啡館代表「蘆田家」的老闆,每次從上海來北京,一個必須的行程就是跑來參政六號,吃這裡的甜品,不是只吃一塊,而是每款都要嘗嘗看。有這樣的大神做背書,你也可以嘗嘗看。

地址:西城區參政胡同6號

營業時間:周三-周日 11:00-18:00(有時會提前打烊,店主出門時也會不定時閉店)

微信公號預約:參政六號

14

Alba cafe

Alba cafe是老外非常喜歡的一家店。因為氛圍輕鬆,還有分量和口味都不錯的Brunch,所以每到周末,店裡就聚集了大量外國面孔,還有一些移動辦公的年輕人。

站在Alba小小的門臉前,想要推門進入,你必須要使出全身的力氣去拽開那扇沉重的門。所以門上貼著六個大字「水手們,用力拉!」

走進之後覺得店裡別有洞天,空間極大。最受歡迎的是陽光中庭,玻璃屋頂的設計,讓自然光可以很好地照進室內的角落。Alba整體的風格比較簡約,但是每個擺設、每張牆壁上掛的作品,仔細看下來,又讓人覺得很有趣。

老式鋼琴,手風琴,黑白老照片,搭配恰到好處的綠植,讓人即使在冬季,也有生機勃勃的感覺。

拿鐵很大杯,背景音樂也不錯。

地址: 鼓樓東大街70號

電話: 010-64073730

營業時間: 周一至周日 10:00-凌晨1:00

15

Cafe Zarah

這家店真是頗有些年頭了。佔據了鼓樓東大街的一個四合院,大大的落地窗,還有中間灑滿陽光的天井,都是Cafe Zarah讓人喜歡的加分項。

同時,作為一家老店,Cafe Zarah的咖啡品質穩定,座位之間的間距合適,背景音樂好聽。這些讓它的老顧客都習慣於把這裡當做除了家和公司的「第三空間」。

除了是咖啡館,Cafe Zarah同時會不定期舉辦展覽和活動,攝影展、四合院裡的集市、關於「零垃圾生活」的主題講座……很多不同的聲音都在這家咖啡館發聲。這種需要靠感覺的自由和尊重,是Cafe Zarah吸引人的另一原因。

最後,如果你注意到Cafe Zarah的洗手間,還會了解到這是京城第一批建造「性別友善廁所」的店家。上面的說明書值得讀一讀,很有意思。

地址: 鼓樓東大街46號

電話: 010-84039807

營業時間: 周一至周四,周日 10:00-23:00 周五,周六 10:00-01:00

16

Metal Hands

前陣子模特劉雯在Metal Hands交道口店進行雜誌拍攝,大表姐坐的位置正是進門之後牆壁上的「舉杯邀明月」圖下,只不過店家心思巧妙地用一隻外帶咖啡杯安裝進牆壁,代替了詩句中的「杯」字,本來平常的一幅壁畫,一下子就變得頑皮起來。

Metal Hands最早的店開在五道營胡同,在京城精品咖啡館當中步子邁地比較快,除了五道營胡同再開了一家店,同時在交道口北二條、前門的西打磨廠街等,都開了風格不同的店。其中,五道口的兩家以及交道口的一家被店員開玩笑稱呼為「白店」、「黑店」和「灰店」,雖說是玩笑話,倒是把幾家小店的主色調概括了出來。

五道口的兩家店一黑一白,都屬於長條形的店面布局,搭配著綠植,風格簡潔明快。

交道口店藏在一個老四合院的門房位置,因為加了玻璃屋頂,所以室內的採光很好。

至於在西打磨廠街最新開張的Metal Hands共享際店,則是一棟二層的民國老樓,吱吱呀呀的木地板樓梯、老式吊扇、唱片機……都能瞬間把人帶回到一個世紀以前。

炎炎夏日裡,Metal Hands最受歡迎的一款咖啡是dirty,一大口下去,冰涼的牛奶混合著醇厚的咖啡,感覺太美妙。

METAL HANDS(五道營店)

地址: 五道營胡同61號和65號

電話: 15510533895

營業時間: 周一至周日 09:00-21:00

METAL HANDS(前門店)

地址: 西打磨廠街228號

電話: 15510533895

營業時間: 周一至周日 11:00-18:00

METAL HANDS(交道口店)

地址: 交道口北二條68號

電話: 15510533895

營業時間: 周一至周日 10:30-21:00

17

Mplus Coffice

板橋南巷裡的人們美術印刷廠,成立於1958年。現在成為一處創意產業園,中式傳統風格十足的糯言酒館,精彩演出不斷的livehouse樂空間都坐落在人美廠大院裡。除此之外,院子裡還有一家風格明快的咖啡館——Mplus Coffice。

白色是Mplus Coffice的主色調,從牆壁到咖啡操作臺,連同大理石的桌面,都是白色,家具選用北歐風格的金屬茶几,還有舒適的沙發和同色系椅子。空間的各處角落點綴著綠植,復古老相機做為簡單的裝飾,雜誌架上整齊擺放著各類生活方式刊物。

望向窗外時,茂密的爬山虎遮擋了酷暑的陽光,讓室內感覺更加清涼。

冰滴咖啡很值得常常,還搭配一塊小餅乾。如果你可以忽略旁邊桌上談工作、聊合作聊得火熱的顧客,那麼在這家咖啡館,你可以享受一頓非常悠然的咖啡時光。

地址:東城區北新橋板橋南巷7號人美廠內(進大門後右手邊)

電話: 13521298979

營業時間: 周六,周日 11:00-20:00 周一至周五 09:00-20:00

18

April and Cafe

當你推門走進April and Cafe,一晃神會以為自己走進了巴黎街角的某個咖啡館。April and Cafe的整體色調是紅色和白色,顏色明快,夾雜在在安定門內大街一眾外貿服飾店、五金店和便利店中間,格外亮眼。

April and Cafe的咖啡都有一些有趣的名字,比如「平庸」、「落」、「穿紅底鞋的女孩」等等,都是咖啡師原創的創意咖啡,意趣非常。

到了晚上,這裡就會變身一家小酒吧,同樣腦洞大開的雞尾酒,依然讓人覺得眼前一亮。

地址:東城區安定門內大街64號

電話: 15801464750

營業時間: 周一至周日 09:00-00:00

19

雙城咖啡

方家胡同46號一直被稱為「胡同裡的798」,這個漂亮的院落裡,除了坐落著懷舊風格酒店、不少建築師設計事務所、猜火車餐廳(電影《猜火車》的取景地),還有不少咖啡館。其中,紅葉石楠是彭于晏和白百何的電影《分手合約》的拍攝地,如故照相館是一家專注於家庭和人像攝影的復古全畫幅黑白攝影照相館,同時也提供咖啡,還不時會舉辦攝影展覽。

至於年頭更長的雙城咖啡館,則是另外一種感覺。它被稱為「在北京離臺北最近的地方」,好像一走進雙城咖啡館,就像是打開了穿梭到臺北的任意門。

老闆是非常儒雅的男生,講話溫柔。每周末的夜晚,雙城咖啡會變成一個電影放映室,停止點單,拉下幕布,放一部老電影。放映結束之後還會進行交流對談。

除了電影,雙城咖啡還會舉辦一些小展覽,關注的主題或許比較邊緣,但是都很溫情。

地址: 安定門內大街方家胡同46號

電話: 18610798579 13552387478

營業時間: 周六,周日 11:00-24:00 周一至周五 13:00-23:00

20

Berry Beans

Berry Beans所在的院子在以前是一個青樓,所在的朱家胡同也屬於八大胡同。前門外的八大胡同不是八條胡同,而是一個片區的「紅燈區」。賽金花、小鳳仙等不少民國奇女子的故居和故事發生地,都離不開這八大胡同。

Berry Beans在院子兩側的平方,中間的二層小樓則是獨立設計師品牌「彼伏」(最近彼伏剛剛和青山周平合作推出了特別款衣服)。這處院子原來大約是一個中等等級的青樓,現在的小樓二層還可以清楚地看到青樓裡一個個小隔間。光是這處院子就已經足夠有故事。

在Berry Beans喝咖啡非常有儀式感,咖啡師會將咖啡放在有皮套的杯中(這樣不會因為手掌握住杯子的時候影響咖啡溫度),用小木盤端上來,同時還附帶一張介紹這款咖啡豆的卡片。如果坐在吧檯,咖啡師還會在咖啡豆磨成粉之後請你聞聞看,當然關於咖啡的更多交流也就開始了。

地址: 朱家胡同7號(大柵欄西街與煤市街交口向西200米左手邊朱家胡同)

電話: 010-83197503 13021075532

營業時間: 周一至周四,周日 10:00-21:30 周五,周六 10:00-22:00

21

榮寶齋咖啡書屋

選擇在這裡喝東西,更多的一定是因為它的文化氣息。琉璃廠一帶遍布古董店、專售筆墨紙硯的老字號,還有佔了半條街的榮寶齋,包括了商店、美術館、拍賣行,還有專門的木板水印展示和製作空間。

位於琉璃廠西街路口的榮寶齋咖啡書屋有著大大的透明落地窗,滿書架的藝術、古籍、畫冊類書籍,還有品質不俗的咖啡。

不少人來這裡喝的不是咖啡,而是藝術。想想看,光是翻看幾本大部頭精裝畫冊,就完全值回票價。

TO君推薦二層的臨窗位置,不僅更安靜、採光好,還有窗外的風景為你的咖啡時光增色。

地址: 琉璃廠西街4號

電話: 010-83162427

營業時間: 春季、夏季、秋季 周一至周日 10:00-22:00 冬季 周一至周日 10:00-18:00

22

soloist coffee

京城非常老牌的精品咖啡館,不誇張的說,soloist coffee是楊梅竹斜街的一處咖啡地標。

自然,soloist coffee也非常有態度,比如對咖啡師的稱呼、禁外食等。這樣的鮮明態度自然會引發褒貶不一的評價,有一位咖啡館探店達人這麼描述soloist coffee:「在點評網站上光看這家店的差評,就可以打發掉整個無聊的下午」。

但是,soloist coffee依然是更多人的心頭好。soloist coffee走美式工業風,不少老物件都很有趣,比如專門收集來的縫紉機一樣的桌臺,老式鐘錶等等。

如果你坐在白色瓷磚的咖啡吧檯,還能與咖啡師有更多的互動,一杯咖啡的滋味也會因此增加不少。

若是你登上soloist coffee的二層,抬眼望去是青雲閣,一棟民國時期的老建築,也是當年蔡鍔將軍和小鳳仙約會的地方。

soloist coffee co(楊梅竹店)

地址: 大柵欄楊梅竹斜街39號

電話: 010-57111717

23

未來郵局咖啡館

如果是來喝東西,那麼這家店請直接略過。

但是作為一個好奇心旺盛的寶寶,這家有故事的店還是值得一探。本身這棟兩層小樓是北京繼電廠,時代氣息十足的黑體字名稱至今可見。後來,這棟老建築裡開了一家叫「一勺子糖」的咖啡館,還被《Lonely Planet》指南書推薦。

後來,一勺子糖咖啡館改為主題郵局,由中國郵政接手,將這棟小樓變為郵局和咖啡館,郵政業務部分,你可以在這裡寄出去一封寫給未來的信。目前覆蓋到了2020、2021、2049等五個年份。如果擔心那時候曾經填寫的地址已經改變,還可以中國郵政的官網上修改地址。未來郵局還有一個專屬的「101010」郵政編碼。

至於未來咖啡,除了一層少數幾個座位,二層也是咖啡館的部分。彩色玻璃、孫中山的「天下為公」橫幅、上世紀60-70年代審美的家具……當你走上二層,會有一種魔幻現實主義感。那不妨去天台上的小花園轉轉,花兒開得很不錯。

地址:鐵樹斜街59號

營業時間:周一-周日10:00-18:00(因為人手不足,有時候也會任性關門)

24

熊煮咖啡

這是能看到最美的白塔寺風景的咖啡館。藏在白塔寺東夾道「自在場頭」民宿的院子裡。咖啡館面積小小的,裝修和布置也非常簡約。

白色牆壁,原木桌椅,落地窗,還有屋頂上的圓形天窗,盛開的鮮花,在一個紅牆白塔的環境中,非常醒目和明快。

取名「熊煮」,是因為開店的兩位老闆,都是身形高大、胖胖萌萌的大男生,都是熱愛咖啡的「熊系」男生。

京城盛夏,熊煮咖啡最受歡迎的當然是店裡的創意冷萃咖啡,比如加了蘇打的黑泡泡,名字也萌萌的。唯一需要提示的是,這裡的周末經常人滿為患,容易降低體驗感。

熊煮咖啡BearBrew(自在場頭店)

地址: 白塔寺東夾道26號

電話: 16601037390 17612282405

營業時間: 周一至周日 10:00-20:00

25

有術咖啡

和建築設計師青山周平有關的一切,都非常容易引發關注。比如這間新開張的咖啡館——有術咖啡。

這處院子由青山周平操刀設計,院子裡面是精品民宿,門口的位置開闢了一個區域作為咖啡館,店裡只有一個長條桌,還有吧檯前的幾個位置,面積十來平米的樣子,非常小巧精緻。

亮點之一在於,靠牆的位置擺了一排國內外的經典雜誌,設計類和生活方式類雜誌為主,比如《DRIFT》、《LOST》、《小日子》、《d design traval》……在這裡翻看雜誌都能值回咖啡錢。

除此之外,這裡也有不少文藝界人士造訪。前段時間,日本著名雜誌人長岡賢明和衡山合集書店的令狐磊,就是住在這裡,他們還給店裡的咖啡杯籤名留念了(可以在店裡找找看)。至於設計了這處房屋的青山周平,更是店裡的常客,去喝咖啡的小夥伴沒準一轉身就看到他了。

有冒險精神的小夥伴可以嘗嘗看「有術咖啡」,這是一款根據季節而特調的咖啡,夏天推出的是冰咖啡加入椰子水,口味很熱帶。還有一款不定期豆子,要看最近店裡的小夥伴找到哪款新豆子,才會不定期上架。這種喝咖啡伴隨著驚喜的過程,一定能給你的平淡生活,增加不少樂趣。不妨試試看。

有術cafe

地址: 宮門口二條14號

電話: 010-66495755

營業時間: 周一至周日 12:00-20:00

26

糖房咖啡

一家建築事務所開辦的咖啡館,集合了咖啡和民宿的雙重功能。沒有招牌,你需要按門鈴後再進入院子。

座位不多,可以空間很舒服。最受歡迎的拍攝場景是掛著各種修理工具的「工具牆」,好像一個「奇思妙想實驗室」。

冰拿鐵和Pound Cake都很不錯,還附贈一整個書架上的建築類專業書籍可供閱讀,這在京城的咖啡館中也是獨樹一幟了。

更美妙的是這裡的天台,記得爬上二層看看。

糖房PRIMAKERCAFE

地址: 小糖房胡同5號(西四地鐵站B口)

電話: 18610281397?

營業時間: 周一-周日 12:30-19:00(周二店休)

27

1901 cafe 後海店

西什庫教堂不遠處的1901咖啡館一直非常熱門,因為坐落在巴洛克風格的老建築裡,所以格外搶眼。咖啡館裡吱吱呀呀的木樓梯、昏黃的老檯燈加上復古的家具和窗外的綠蔭,都給這個咖啡館增加了不少懷舊的情調。

這一次,TO君想推薦的是1901咖啡館的後海店。

獨佔一個小院子,從前廳鋪著老花磚的地板走過,就是被翠綠的葡萄架掩映著的小院,角落裡還有一個紅色電話亭。小院裡的二層小樓,非常鬧中取靜,閩南風格的花磚地板,木質老柜子變身茶几,舒適寬大的沙發,還有各種老物件裝點其中。至於書架上的圖書,會讓人疑心是把90年代家庭的書架穿越時空直接搬來。

推薦二層陽光房靠窗的位置,光線和視野都一流,滿眼的綠意在視覺上給這個盛夏降溫10度!

地址: 地安門西大街10號(北海北門向東300米,路過秋慄香、三元梅園)

電話: 010-84061880

營業時間: 周一至周日 09:30-23:00

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(來源:TimeOut北京)

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