糖水店最受歡迎的飲品，想吃必須排隊買才可以，現在在家就能做！說到夏天，大家第一個想到的是什麼美食呢，那當然是甜品啦，夏天肯定是要吃上一碗甜品的，我們家孩子也是這麼說的，今天他又吵著我給他做甜品。但是綠豆糖水製作的時間太長了，因為綠豆要煮太久了，我在想怎麼樣才能讓孩子吃到甜品，於是我想到了香芋西米露，香芋西米露的製作方法很簡單，只需要香芋和西米就好了，而且香芋和西米都是很容易熟的東西，不需要等待太久的時間。接下來就跟著營養師大喬一起學習製作香芋西米露吧。
自製香芋西米露超好吃，甩糖水店幾條街
By 冉媽Cooking
配料：
西米 100克、椰漿 400毫升、牛奶 750毫升、芋頭 400克、冰糖 80克、煉乳 20克
烹飪步驟：
1.1芋頭去皮切小塊，放到蒸鍋裡蒸熟。
2.2水開後加入西米，煮至剩一點小白心就關火悶20分鐘。
3.3煮好的西米撈出過一下冷開水，然後撈出備用。
4.4香芋蒸好後，取一點攪碎。
5.5、鍋中加入椰漿和牛奶，開火煮一下。
6.6鍋中繼續加入煉乳、冰糖、香芋碎，煮至糖溶化即可關火。
7.7、最後加入香芋和西米即可享受美味的糖水了。
烹飪小貼士：
1、除了是簡單的香芋西米露之外，我們還可以開發自己的小腦袋，可以適量的添加一些季節性水果，比如說芒果，葡萄，西瓜等，這樣子就變成了水果香芋西米露啦，好吃的同時，還補充了孩子的營養，兩全其美。2、做好的香芋西米露千萬不要因為貪吃而不放進冰箱直接吃哦，因為放進冰箱的香芋西米露會更加的冰爽香甜，吃起來的口感也會更加的好。3、因為是在自己家製作的香芋西米露，所以我們可以自己控制甜度，家裡有老人和小孩的建議不要放太甜。
自己做出來的是不是比糖水店的還要好吃啊？
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