「二十六,割年肉」,過年大魚大肉、生猛海鮮的72種做法都在這

2020-12-17 騰訊網

臘月二十六了,按照傳統,今天得去割塊兒年肉,預示著來年紅紅火火,富裕富足。

就算沒這老理兒,我估麼咱家冰箱冷凍室裡也已經被各種肉塞得滿滿當當了吧?

小時候,年俗兒歌就盼著到「二十六,割年肉」這句,一到這天,家家戶戶都開始燉肉,炸丸子唔的,院子裡那個香味兒呦~~

雖然咱現在生活水平好了,平時也是頓頓離不開肉,但過年嘛,肉還得佔餐桌上的C位,沒點兒硬菜,還能叫過年麼是不?

各種雞鴨魚肉海鮮的做法我都放這兒了哈,看圖選菜,戳下圖片就能彈出做法,全是槓槓滴硬貨!(整理這篇都快給我整出內傷了,差點兒沒饞s我。。。)

紅燒鵪鶉

蛋獅子頭

豆腐渣

肉丸子

油麵

筋釀肉

生炒

排骨

韓式

燉排骨

話梅

小排

梅菜

扣肉

香辣

烤豬蹄

紅燒

香鍋

慄子

扒全雞

鮑魚

燒雞

韓式

辣炒雞塊

糯米

釀翅中

奧爾良

雞翅

鹽酥

蒜茸

雞胸肉

泡椒

雞胗

西紅柿土豆

燉牛肉

香菇

燉牛筋

黃燜

牛肉

醬燒

牛仔骨

豆花

牛柳

澆汁燕麥

牛柳

酸辣

肥牛

蒜香

牛肉粒

酸湯

肥牛

蒜香

烤羊排

羊蠍子

火鍋

辣燜

羊腩

蔥爆

羊肉片

孜然

羊肉

香辣

羊裡脊

白蘿蔔

清燉羊排

生薑羊肉

蘿蔔湯

醬燜

羊肉

糖醋

鴨胸

鴨腿

燉豆皮

啤酒

滷味

拼盤

香辣

鴨脖子

茶香話梅

醬鴨塊

酸蘿蔔

老鴨湯

扁尖枸杞

鴨腿湯

沙參玉竹

老鴨湯

香菇木耳

蒸鱸魚

香烤

鯽魚

雪菜煮

小黃魚

椒麻

龍利魚

魚香

魚柳

糖醋

魚塊

鮁魚

酥煎帶魚

蘸辣汁

香糟

魚片

椒鹽

秘汁

燒大蝦

九層塔

燒鮮蝦

蒜茸

胡椒蝦球

芝士

蝦球

水煮

蝦滑

油爆

白酒

蝦仁

咖喱

蝦仁

海鮮

蒜香

蒸鮑魚

咖喱什錦

海鮮鍋

閘蟹

醬汁

羅勒魷魚

醬烤

墨魚仔

香辣

魷魚圈

辣炒

紫蘇蟶子

香辣

花螺

梅子酒

燜蛤蜊

有啥事兒找我,

加鐵錘妹妹好友哦。

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