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生蠔買回來不知道怎麼辦?小哥教你如何「開生蠔」和「吃生蠔」!
尤其是生蠔這一類，其實他還有另外一個名字叫牡蠣。生蠔是生活在海裡面的一種貝殼類的軟體動物，雖然他長著兩個可以張合的夾殼，但是跟其他貝殼類動物都不一樣，生蠔的肉質部分是唯一可以全部使用的，而且除了不用去掉任何內臟之外，它的口感也是非常軟糯可口的。同時生活裡面所包含的營養元素也是非常多的，比如鋅、鈣等。都要比其他的貝殼類動物含的多，從營養價值上來看生蠔一直被稱作是「海中的牛奶」。
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「海中牛奶」舌尖上的生蠔,驚豔了味蕾的蚵仔煎
生蠔，主要分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域，屬生蠔科或燕蛤科，是雙殼類軟體動物。生蠔又叫牡蠣，俗稱深海奶油，它是一種海鮮產品，它的營養成分比較高，所以非常受人們的喜歡。每100g生蠔含鋅71.2mg，營養豐富，味道鮮美，有海中牛奶之稱，同時還可以入藥。我很喜歡生蠔鮮甜滑嫩的口感，不管是烤著吃，蒸著吃，還是做成蚵仔煎吃都是無與倫比的美味。
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你知道生蠔和牡蠣的區別嗎?吃了30年終於知道了,以後別再買錯了
你知道生蠔和牡蠣的區別嗎？吃了30年終於知道了，以後別再買錯了！現在的海鮮已經受到了很多人的喜歡，而且再去逛海鮮的時候，你會發現海鮮市場變得非常的火爆，在平常沒事的時候，大家也是特別喜歡點上一些海鮮來吃的，每隔幾天都會到菜市場裡邊去買上一些海鮮，回到家裡邊做好吃的美式。
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它是「海中牛奶」,現在最肥美,補鈣補鋅防感冒,一個冬天不生病
它是「海中牛奶」，現在最肥美，補鈣補鋅防感冒，一個冬天不生病！前幾天大雪剛過，這就意味著正要進入冬季最冷的時候了。因此這個季節，最主要增強抗寒力和免疫力，那就離不開營養的補充這個時候一定要記得多喝湯，冬天喝湯不僅可以取暖，而且冬季多喝湯還能預防感冒。
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「海中牛奶」是什麼?營養比牛奶還要豐富!貴點也要多給孩子吃!
「海中牛奶」是什麼？營養比牛奶還要豐富！貴點也要多給孩子吃！附做法~大家去海邊玩的時候，總是可以看到在一些礁石上面，有著一種像石頭一樣的貝類，外觀上看比較醜，這種東西就叫做牡蠣。在山東也叫他們生蠔和海蠣子，牡蠣這種東西的種類非常多，世界上有100多種，我國有20多種。大家經常見到的就是蒜烤生蠔，而且牡蠣是可以生吃的貝類。我是一個只吃熟食的人，在我看來，吃生牡蠣的都是勇士！第一次看到有人把生的牡蠣放進嘴裡，吃的相當滿足的時候，我整個人都石化了。不過牡蠣做熟了以後還是相當美味的。除了烤以外，還可以煎，還可以幹炸，味道都很不錯！
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明明看起來差不多,為啥一個叫生蠔,一個叫牡蠣?弄懂後別再亂買
但是隨著地攤的開放，夜市的走紅，一種海鮮又被推到了風口浪尖上，成為了人們熱議的話題，那就是我們的烤生蠔，吃起來特別的鮮香美味，滑嫩爽口，還能吃到牛奶的味道！但是很多人就會奇怪了，明明長得一樣，為何一個叫生蠔，一個叫牡蠣？原來區別在這，別再被騙了！
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生蠔和牡蠣,你知道區別在哪兒嗎?教你幾招,輕鬆識別它們!
生蠔和牡蠣，你知道區別在哪兒嗎？教你幾招，輕鬆識別它們！說到食物，除了蔬菜和肉類，還有一種必不可少的就是海鮮啦！說到海洋生物，我們常常聽見的就是魚，蝦，蟹等一些極具代表性的動物；其中還有生蠔和牡蠣，大家不覺得這兩個動物長得真是像嗎？
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乳山生蠔為什麼這麼火?它與其它生蠔有啥區別?
在眾多關於乳山生蠔的關鍵詞中，出現最多的熱搜詞便是「乳山生蠔和普通生蠔區別」，雖然之前有過一些文章區分，如「乳山生蠔與湛江生蠔有什麼區別」，但那些文章好像都不足以表現出乳山生蠔與普通生蠔的區別。
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生蠔和牡蠣有什麼區別?很多人都不知道,這麼多年算是白吃了
生蠔和牡蠣有什麼區別？很多人都不知道，這麼多年算是白吃了生蠔和牡蠣，人們都喜歡吃，但是生蠔和牡蠣都一樣嗎？我相信很多人都不知道，以為生蠔就是牡蠣，其實都錯了。牡蠣和生蠔其實是有區別的，除了個頭上的差別，它的口感、味道、營養價值都有差別。兩者的形狀不同，生蠔的個頭明顯更大，和牡蠣個頭小。生蠔的外殼比牡蠣更光滑，摸上去更舒服，而且生蠔的肉緊緊貼著外殼，肉比較肥厚鮮嫩。而牡蠣肉少，口感沒有生蠔好。
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生蠔的幾種吃法你最喜歡哪一種?它就是牡蠣嗎?
生蠔是夏天市場裡裡最常見的一種海鮮，在燒烤攤上也是必點一款美食，有這麼一句話：「生蠔是男人的加油站，女人的美容院」。這句話或許有些小誇張，但生蠔「海中牛奶」的美稱的早已經被大家廣泛認同。生蠔不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。
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明明長得一模一樣,為何一個叫生蠔,一個叫牡蠣?原來區別在這兒
生蠔是一種很常見的海鮮，特別是到了夏天，很多路邊燒烤攤都會有它的身影。什麼生蠔刺身、蒜蓉生蠔等等，可以說是很多人吃燒烤必點的一道海鮮。而很多朋友可能會發現這樣一種現象，明明長得一模一樣，為什麼有燒烤攤叫它生蠔，有的卻叫牡蠣或者海蠣子。
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一入蠔門深似海,從此吃相是路人,它是「海裡的牛奶」!
這是《我的叔叔于勒》中一段很經典的描寫，寫的是貴婦們品嘗生蠔的場景。生蠔一向都是一種高貴的美食，在科技發達的今天，保存技術日漸高超，生蠔已經不再是一種奢侈品，它早已走入尋常百姓家。一入蠔門深似海，從此吃相是路人，它是莫泊桑筆下貴婦的誘惑，也是我心頭那顆柔嫩的肉，請全神貫注地深吻這片海洋——以赤子之名。
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關於生蠔你該知道的5種吃法!
費雪說吃生蠔的人分為三類：一類是無論生熟，照單全收；二類是堅持生蠔一定要生吃；三類是只吃烹飪後的蠔。費雪顯然是第一類人，在《寫給牡蠣的情書》裡記載了各種各樣烹飪生蠔的菜單，如果你打算潛心研究生蠔烹飪術，大可細細拜讀一番，也給自己用牛奶燉上一鍋牡蠣，據說這可是非常好的安眠餐。
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長得一模一樣,海蠣子和生蠔到底有什麼區別?別再傻傻分不清楚!
再說到生蠔的話，將近有不少的人，他們都會想到牡蠣。因為他長得跟生蠔一個樣子，只不過個頭不一樣，生蠔個頭稍微大一些，對於牡蠣的個頭來說是相對小一些，我們也可以這樣說，北方人喜歡叫生蠔，南方人更喜歡叫它牡蠣。
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一層山生態:小漁翁給你這個季節最肥美的生蠔,放肆大口吃
一層山知道很多人都愛吃生蠔，因為小漁翁就特別的喜歡吃生蠔，那種一口一個的快感只能用「爽」來形容了，那麼什麼時候的生蠔才最肥，最鮮美呢？其實吃生蠔的最佳時期是每年9月份至次年4月份，這時候的生蠔是最肥美的。
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烤生蠔好不好吃,就看醬汁怎麼調,10個人9個做錯,難怪味不鮮
現在是生蠔季節，便宜又肥美！而且生蠔是營養豐富又好吃的海鮮，它裡面含有的鐵質的量是牛奶的20倍之多，有利於鈣的吸收，含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃，含鋅量之高，可為食物之冠，所以素有「海中牛奶」之稱。夏天到了，吃個烤串，來份烤生蠔，幸福到了極點，燒烤攤位上的烤生蠔，雖然好吃也總覺得不太衛生不太健康，還是自己在家裡動手製作，吃得比較放心。鮮美多汁的生蠔配上炒香秘制的蒜蓉，一口咬下去汁水四濺，生蠔的鮮蒜蓉的香在嘴裡綻放出來，美味極了。
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生蠔買回來該怎麼吃?小哥手把手來教你「開生蠔」和「吃生蠔」
生蠔也叫「牡蠣」，是生長在海裡的一種貝殼類軟體動物，雖然它也長著可以張合的兩個夾殼，但是，生蠔和其它所有的貝殼類動物都不一樣，它肉的部分是唯一一種可以全部食用的，除了不用去掉任何內臟以外，口感也是又軟又面的，同時，生蠔所富含的鋅、鈣等多種營養物質都在其它貝殼類動物之上，從營養價值上
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它是「海中的牛奶」,男人常吃好處多,但是,多數人都「吃錯」了
小編今天就來給大家介紹一種海鮮，它需要2-3年的時間才能夠長大。被稱為海中的牛奶，很多人都喜歡吃，但是很多人都吃錯了。這個海鮮就是生蠔，也叫做牡蠣。生蠔的營養價值非常的豐富，其中含有非常多的胺基酸和一些礦物質，對於人體可以補充非常多的元素。可以說是男女老少皆宜的美食。很多人都以為牡蠣是需要熟著吃的。但是牡蠣也是完全可以生吃的海鮮。
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吃了30年的海鮮,終於知道生蠔和牡蠣的區別了,以後不會買錯了
生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！吃了30年的海鮮，終於知道生蠔和牡蠣的區別了，以後不會買錯了！估計很多的小夥伴都和我一樣，吃了幾十年的海鮮，都卻一直把生蠔等同於牡蠣，認為它們只是叫法不同。其實還真不是這樣的！無論是外形，口感，還是營養價值，生蠔和牡蠣都有著很大的區別！
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澳洲海鮮,你不知道的冷知識!
今天小編帶著大家一起探索下海鮮的小秘密~生蠔是海鮮裡營養的佼佼者，有著「海中牛奶的稱號」。但是，生蠔還有另一個少為人知的稱號！「天然濾水器」！一個健康的生蠔最快每小時能過濾5升水，一天能過濾一整浴缸的水；1公頃健康的生蠔礁一天過濾的水能夠填滿36個奧林匹克比賽準泳池！