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隨著魔都與日俱增的洋氣早午餐，又一款新型美食俘獲了各路吃貨們的心，它就是偉大的班尼迪克蛋！時尚時尚最時尚~一起跟著我們吃遍魔都最好吃的10款班尼迪克蛋吧！
不管你吃沒吃過，首先我們先來為大家普及一下何為「班尼迪克蛋」！
班尼迪克蛋 = 水波溏心蛋？
NO！！！
班尼迪克蛋又稱本尼迪克蛋，英文名Benedict Eggs，其實是由吐司/英式馬芬+培根/火腿/三文魚+蔬菜+水波溏心蛋+荷蘭汁組合而成的。除了水波溏心蛋、吐司和培根，其他幾乎都可以根據喜好隨意搭配~
husk restaurant | 經典班尼迪克蛋
地址：靜安區奉賢路218號，近南匯路
電話：021 6243 0832
現代歐陸概念西餐廳及雞尾酒酒廊HUSK在最近推出的點菜式早午餐中，就有經典的班尼迪克蛋，流黃的溏心澆在最上面的煙肉和三文魚上面，滴滴流淌的模樣實在太磨人！快讓我一口把你吃掉！
樂丁山英式料理 | 班尼迪克蛋配伊比利亞風乾火腿
地址：徐匯區武康路378號105單位, 近泰安路
電話：02164687777
很美貌對不對？是的！小編我就是一個顏控！敢說你不是？不過樂丁山英式料理家的班尼迪克蛋不止有顏值，吃起來也是棒棒噠~伊比利亞風乾火腿配菠菜的豪華配角身份，差點就要搶風頭了呢！
Paras Coffee | 煙燻三文魚班尼迪克蛋
地址：徐匯區陝西南路55號
電話：64339796
如果你在陝西南路附近上班，ParasCoffee不容錯過！P家推出多款色香誘人的Brunch系列中就有你愛的三文魚班尼迪克蛋哦，香烤吐司配上挪威三文魚，恰到好處的半熟水波蛋上淋上香濃荷蘭醬，荷蘭醬香味濃鬱，量也剛剛好，不會過分掩蓋掉其他食材的口味，切開水波蛋流下的蛋黃讓人無法抗拒！
Win House | XO醬鮮蝦蘆筍班尼迪
地址：靜安區愚園路68號晶品中心6樓6-12，常德路
電話：021 6287 8377
主打全日Brunch的Win House自然也是尋覓班尼迪克蛋的好去處，XO醬鮮蝦蘆筍班尼迪和鮮蝦牛油果班尼迪人氣都超高，彈牙的蝦肉搭配新鮮牛油果製成的果泥，咬上一口滿滿的都是幸福感，牛油果泥與蛋液的奇妙碰撞在口腔中不斷融合，唔~
Light & Salt at Rockbund | 龍蝦班尼迪克蛋
地址：黃浦區圓明園路133號女青年會大樓6樓(近北京東路)
電話：021-63611086
超豪華的有木有！幾乎秒殺了傳統的班尼迪克蛋！水波蛋燙的很到位，蛋白熟且嫩，蛋黃流黃，麵包底也不會太硬，最關鍵的是！還有半隻小青龍！大手筆就是不一樣，小青龍的蝦肉新鮮緊實，搭配自助色拉，超級滿足哦~
WATTZ Power Food Station | 三文魚班尼迪克蛋
地址：靜安區武定路999號，近膠州路
電話： 021 6256 6281 / 1891 612 6281
WATTZ各具人氣的早午餐中這款三文魚班尼迪克蛋，配菠菜、水瓜榴則是魚肉愛好者的心頭寶。新鮮的三文魚肉搭配恰到好處的水波蛋，從未遐想的組合在口腔中奇妙融合，真是十分美味呢~
Hungry Lung’s Kitchen | 班尼迪克蛋配火腿奶酪
地址：徐匯區永康路144號(近襄陽南路)
電話：021-54500322
在永康路的西段藏著這家小店，All-DayBrunch是最大特色，熱衷早午餐的人們可以隨時來駐紮自己的營地，推薦口感飽滿的貝尼迪蛋配上淋有荷蘭醬的煎蛋和英式鬆餅，一切盡在不言中~
remedy源氣365 | 班尼迪克蛋
地址：黃浦區蒙自路207號12003-005室，近麗園路
電話：021 5386 0291
「廚魔」AlvinLeung入駐的remedy源氣365，你又怎能錯過？早午餐不但秉持了一如既往的健康美食理念，還融入了各類「天馬行空」的奇妙創意。菜單包含班尼迪克蛋、菠菜乳酪水波蛋等一系列經典早餐冷、熱菜，各式風味的自助小食以及豐富的現制肉食和魚類，更將包含果汁、草本飲等多種選擇。
La Poste | 班尼迪克蛋
地址：靜安區西康路225號(近北京西路)
電話：021-62668789
La Poste深居一隅坐落在恒隆背後的西康路，豐盛誘人的班尼迪克蛋自端上桌的那刻，就俘獲了所有人的心，搭配肉食或蔬菜，都超級美味！
MR PANCAKE PLUS | 培根班尼迪克蛋
地址：盧灣區淮海中路283號香港廣場南座101(近黃陂南路)
電話：021-63357780
陽光明媚的早晨，最適合來這裡享受一份悠閒的Brunch大餐啦！MR PANCAKEPLUS也是很早就開始做Brunch和班底迪克蛋了，水波蛋一戳就流黃，下面鋪墊的蔬菜色拉和培根也滿滿的都是蛋液，搭配一杯鮮榨果汁或提神咖啡，充滿活力的一天開始啦！