買酸奶,不管啥牌子,只要奶瓶上有「這幾個字」,就是勾兌假酸奶

2020-12-06 騰訊網

買酸奶時,不管什麼牌子,只要奶瓶上有「這幾個字」,那就是勾兌假酸奶

中國人吃酸奶的歷史你肯定想不到已經有幾千年了,目前中國法學的最早酸奶的距今有4500多年,酸奶最早是遊牧民族自然發酵形成的,現代酸奶是工業添加益生菌發酵製作出來的,按照我們現在國家分類,這酸奶可以分成酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳這幾種。那麼在這麼多酸奶裡怎麼挑選酸奶呢?

第一步:看名稱

我們買酸奶時,要根據瓶身上名稱去辨別這是不是酸奶還是別的飲料,如果這包裝上的名稱上寫著包含乳酸菌飲料、酸性乳飲料、酸奶飲料、那都是都是勾兌的飲料而不是酸奶,因為沒有加入奶製品。比如伊利每益添、風味乳酸菌飲品、還有養樂多這些都不是酸奶而是酸性的飲料。

第二步:看蛋白質含量

買酸奶時候可以還要包裝上的營養成分表,這優質酸奶蛋白質含量是在2.9g/100g以上,其次為2.3g/100g,如果這現實蛋白質低於1g/100g的那就是勾兌的飲料而已。

第三步:看配料表

這正宗的酸奶配料表裡第一行就是生牛乳,因為酸奶主要是新鮮牛奶發酵而出來,如果是水加益生菌的那隻手酸味飲料不是真的酸奶。

因此我們在買酸奶時,無論是啥牌子,只要奶瓶上有2.9g/100g「這行字」,那就是真的酸奶,而且是好酸奶直接買就是了。而如果寫著乳酸菌飲料、酸性乳飲料、酸奶飲料那就是勾兌假酸奶

這裡在給大家說下這酸奶和風味酸奶的有什麼不同。

我們在超市可以看到有風味酸酸乳或者風味發酵乳,這兩個區別在於這酸奶是純酸奶,但配料生鮮乳和糖跟菌種,而風味酸奶添加劑的口味就很多了各種水果堅果味道更好,但營養價值卻沒有那麼高了。

相關焦點

  • 買酸奶,無論什麼牌子,只要奶瓶上有「這行字」,全是勾兌假酸奶
    買酸奶,無論什麼牌子,只要奶瓶上有「這行字」,全是勾兌假酸奶。酸奶是日常很多人喜歡吃的一種牛奶製品,它富含豐富的維生素和益生菌,可以補充人體必需的維生素和促進腸道蠕動,所以它的銷量在超市是非常高的,但是往往我們對它了解不深,有些你認識的酸奶其實根本就沒有一滴奶,都是勾兌的飲料。
  • 超市買酸奶,不管啥牌子,先看「3個部分」,小心買到勾兌假酸奶
    現在那我們去超市裡買酸奶的時候,就會發現酸奶的種類變得越來越多,口感上也更加豐富了,像是什麼酸乳、發酵乳、風味酸乳等等,都可以算作酸奶的口味,可酸奶的口味上有這麼多的不同,大家在選擇的時候也會比較苦惱,到底口味和營養上哪一個才是最好的呢?超市買酸奶,不管啥牌子,先看「3個部分」,小心買到勾兌假酸奶!
  • 酸奶無論買什麼牌子,只要「4個信息」不對,都是勾兌的假酸奶
    所以我們在選購酸奶時,酸奶無論買什麼牌子,只要「4個信息」不對,都是勾兌的假酸奶,下面小鹿為大家科普挑選好酸奶的小技巧,學會查看酸奶瓶上的以下4個信息,尤其是第1和第4信息,只要不對,別管是否大牌,都屬於勾兌的假酸奶,甚至並不屬於酸奶。
  • 買酸奶時,無論什麼牌子,只要有這「2個詞」,就是「假酸奶」
    我們平時在酸奶時,面對琳琅滿目的酸奶品牌,經常會被促銷員所誤導,今天教大家買酸奶時,不管什麼牌子,只要有這「2個詞」就是「假酸奶」,希望可以幫助到大家。買酸奶時,無論什麼牌子,只要有這「2個詞」,就是「假酸奶」。今天我和朋友一起去超市轉了一圈,發現各貨架上陳列的低溫酸奶類產品少則十幾種,多則數十種,或佔據冷櫃的「半壁江山」,或有單獨貨架陳列,數家超市還配有三四位促銷員,專門在酸奶產品區提供導購服務。
  • 買酸奶時,只要這個數不對,無論什麼大牌子,都是假酸奶,要牢記
    導讀:買酸奶時,甭管什麼大牌子,只要這個數不對,都是假酸奶,不能要 酸奶,很多人都喜歡喝…… 可是超市裡的酸奶品牌不下數十種,什麼原味的,風味的,發酵的,乳酸菌的,復原乳的,真的讓人眼花繚亂……
  • 買酸奶時,不管什麼牌子,只要包裝上有這「2個詞」,都是假酸奶
    但是市面上的酸奶琳琅滿目,其中也有「假酸奶」,以次充好,根本不是拿純牛奶發酵做成的,不管是大人喝還是孩子喝不僅沒有營養,反而會影響我們的身體健康,那麼到底什麼樣的酸奶才是真酸奶?今天跟大家分享的就是挑選好酸奶的方法。一、看食品名稱,確定是否為酸奶首先,酸奶飲料不是酸奶。
  • 不管買什麼樣的酸奶,都得注意「這行字」,不然容易買到假酸奶
    不管買什麼樣的酸奶,注意「這行字」,有就是勾兌出來的假奶酸奶是很多人都愛喝的一種飲料,但不管我們買什麼牌子的酸奶都要注意到奶瓶上有沒有"這行字",有它就證明這個酸奶是勾兌而成。酸奶酸甜的口感會有很豐富的營養成分,食用它能幫助我們促進胃腸的蠕動,這也是它銷量高的多種原因。只是酸奶它也會有勾兌出來的款式,這種勾兌飲料不僅起不了幫助的效果,還會對我們的健康造成影響。酸奶它已經擁有幾千年的歷史,最早時期就是遊牧民族通過自然發酵的方法製作出來它,只是現在會在酸奶中加入益生菌幫助它發酵。
  • 買酸奶時,只要包裝上有這2個詞,不管什麼牌子,都是「假酸奶」
    但是現在市面上的酸奶琳琅滿目,讓人都挑花了眼,買酸奶的時候,很多人是根據品牌,價格,甚至是名字來選擇的,其實這都是不靠譜的。其中也有很多的「假酸奶」,根本就不是用純牛奶發酵製成的,而是調製出來的奶製品或奶味製品,這種「假酸奶」不管大人喝還是孩子喝都是沒有營養的,長期喝還會影響身體健康。今天就和大家分享一下如何挑選好酸奶的辦法。
  • 買酸奶時,不論什麼牌子,只要名稱上沒有這2個字,全是假酸奶!
    但是大家千萬不要聽導購的,其實這些都一些乳酸菌飲料,而並非酸奶,他們只是在裡面添加了一些益生菌而已,本質上只是一種飲料飲品而已,雖然具有一些功能但是並不是純正的酸奶,以後千萬別再被導購忽悠說那些是酸奶了。那麼如何來辨別買的是不是酸奶呢?
  • 買酸奶時,認準包裝上有「這行字」,無論什麼牌子,都是優質奶
    買酸奶時,不管啥牌子,只要奶瓶上沒有「這行字」,全是飲料奶。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。酸奶是生活中最常喝的飲品,比起牛奶,它更容易被人體吸收,酸酸甜甜的味道也更受歡迎。喜歡喝酸奶除了味道好,最主要的是可以幫助促進消化,對腸道好,比起各種各樣的飲料,酸奶也算是健康飲品了。特別是家裡有孩子的,給孩子喝酸奶比喝其它飲料更利於健康,所以買酸奶的時候會發現有很多兒童酸奶,除了包裝漂亮,還會贈送各種小玩具,特別受孩子們的青睞。其實只要走進酸奶區,聆郎滿目的包裝真是看得眼花繚亂,哪款也想嘗一嘗,問題來了,這麼多酸奶,應該如何選擇呢?
  • 買酸奶時,別管啥牌子,只要盒上有這3個字,都是好酸奶,放心喝
    買酸奶時,別管啥牌子,只要盒上有這3個字,都是好酸奶,放心喝隨著生活水平的提高,不管是男女老少,都越來越注重營養和健康了,平時都是什麼營養吃什麼,什麼健康吃什麼。不知道大家有沒有和我一樣的感覺,去超市買酸奶,看到貨架上琳琅滿目的酸奶,都不知道買哪一種好了,由於實在拿不準,就奔著奶類的大品牌去了。其實這些想法認知都是錯誤的,它並不能讓我們完完全全買到優質的好酸奶。今天呢,就和大家分享一些關於酸奶的小知識,包括如何挑選酸奶,家裡有老人和孩子的一定要看看。
  • 提醒愛喝酸奶的人,不管什麼牌子只要有這幾個字,都算「假酸奶」
    這就需要大家精挑細選,切勿買到「假酸奶」。那我們應該如何判斷呢?提醒愛喝酸奶的人,不管什麼牌子只要有這幾個字,都算「假酸奶」 酸奶包裝上有「飲品」兩個字,不能買: 經過調查發現,很多人購買酸奶時,會選擇乳酸菌飲品,或者是酸奶飲品。
  • 買酸奶時,不管什麼牌子,只要有這「2個詞」,全是假酸奶
    今天小編去超市轉了一圈,售賣酸奶的冰櫃就有3排,我們選酸奶的時候一定要看清楚,稍不留意就會買到「假酸奶」,想減肥的女士也要特別注意配料表的「一高一低」,以免被誤導,現在我就給大家詳細的介紹一下,如何選擇到好的酸奶吧。
  • 買酸奶時,不管什麼牌子,只要有這2個字,很多是「假酸奶」!
    二、酸乳 VS 發酵乳 酸乳:只有「噬熱鏈球菌」和「保加利亞乳桿菌」這兩種最常見的菌。 發酵乳:在酸乳的基礎上添加了3種或者以上的益生菌發酵。比如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等等。
  • 買酸奶時,別看牌子和價格,注意包裝上的字,千萬別買假酸奶
    給孩子買酸奶,光看保質期還不夠,注意這3點,千萬別買假酸奶!不管大人孩子,都比較喜歡喝酸奶,不僅僅是早餐的最佳搭配,也有足夠的營養成分。一、小心包裝上的這行字酸奶有很多名字,酸牛奶、發酵乳、乳酸菌、酸牛乳等等,可是一旦這幾個字後面加了「飲品」「飲料」這兩個字,那可千萬別買,因為這只是一瓶含有少量酸奶、大量添加劑的飲料而已。而如果酸奶前面添加了「風味」兩個字也不要買,之所以加了風味,那就是口感更豐富了,說白了也就是添加劑更多了。
  • 買酸奶時,不管什麼牌子,只要有這2個字,很多是"假酸奶"!
    ,嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,這是最基礎的菌種。如果在這個基礎上,加入了別的菌種,就要叫做發酵乳 (acidified milk)了。而它們的營養價值,並沒有大差別。 站在櫃檯前,想買個酸奶真是糾結呀! 酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
  • 買酸奶時,只要認準這「三個字」,不管價格多便宜,都是好酸奶!
    很多女生很喜歡喝酸奶,酸奶也是一直風味獨特的奶製品,在北方有奶牛的地方很常見,在南方等地卻很少,不過現在超市裡到處都是琳琅滿目的各種酸奶。有原味酸奶,有乳酸菌,有風味酸奶,有乳酸飲料等等讓人眼花繚亂,從無下手。
  • 「注意」買酸奶時,不管什麼牌子,只要有這2個字,很多是「假酸奶」!
    酸奶是一種風味獨特的奶製品,可以直接吃,也可以和水果、小零食等混搭出全新的美味!現在,超市的酸奶櫃檯真是讓人眼花繚亂:原味酸奶、風味酸奶、復原乳、乳酸菌、乳酸飲料.....各式各樣。站在櫃檯前,想買個酸奶真是糾結呀!
  • 買酸奶時,很多人看不懂酸奶上的這兩個詞,買到的可能是假酸奶!
    既然有市場,就一定有黑心商家偷工減料,很多網友表示,買到了假酸奶,連酸奶都是假的,這個社會真的充滿了信任危機。那麼什麼樣的酸奶是假的呢?我們今天就來學習一下如何辨別酸奶真假吧!很多的假酸奶,不管是味道還是口感都和真酸奶沒有區別,但是買酸奶的時候,一定要注意包裝盒上的這幾個字,不然買到假酸奶你都不知道!一定要細心查看!
  • 買酸奶時,不管什麼牌子,只要有這2個字,很多是''假酸奶''!
    酸奶是一種具有獨特風味的奶製品,可以直接食用,也可以與水果和零食混合,打造出一種全新的美味!如今,超市酸奶櫃檯真是眼花繚亂:原味酸奶、風味酸奶、復原乳、乳酸菌、乳酸菌飲料.各種各樣,站在櫃檯前想買酸奶真的很糾結!