真正的希臘酸奶來了!蘭維樂希臘酸奶亮相進博會

2020-12-04 騰訊網

2019年11月5日至10日,在中國上海國家會展中心,第二屆中國國際進口博覽將隆重舉行。蘭維樂食品有限公司也在進博會設立展臺進行"首秀"。作為紐西蘭的食品公司,本次進博會上是它首次在正式場合與大家見面。

整個展會中,蘭維樂展臺獨樹一幟,以銀蕨葉的形狀為概念進行了設計。銀蕨葉既是蘭維樂logo的組成部分之一,也是紐西蘭的一個標誌,這寓意了蘭維樂致力於把紐西蘭的健康食材理念帶給中國消費者,為中國消費者帶來全新的健康享受。

11月6日,蘭維樂希臘酸奶品牌媒體日。現場邀請了毛利戰舞團,讓現場觀眾及到場媒體領略到地域特色十足的毛利戰舞,為觀眾全方位展現紐西蘭的民俗風情,堪稱是一場絕佳的視聽盛宴,並對蘭維樂希臘酸奶正式登陸中國市場做了揭幕。在日常展示日當中,蘭維樂為觀眾精心準備了一場全方位探索希臘酸奶的溯源之旅,以溯源畫廊的形式在蘭維樂希臘酸奶製作的各個關鍵節點進行闡述,加上期待滿分的漫畫拍照板塊,讓參與者身臨其境地感受每一杯蘭維樂希臘酸奶,從製作到運送到客戶手上的全過程,觀眾只要在各個站點完成活動小任務便能夠獲得神秘禮品。而現場最令人期待的活動之一就是美食學院的部分,蘭維樂在現場開辦美食小課堂,在為大家展示以蘭維樂希臘酸奶為製作原材料的美味健康甜點之餘,並邀請觀眾參與其中,共同完成專屬於自己的健康酸奶美食。

蘭維樂國內總部位於上海。自2011年成立以來,蘭維樂以"健康食品、健康生活"為座右銘,始終致力於將紐西蘭優質的產品帶給中國消費者。

蘭維樂也是第一家在中國引進低溫巴氏鮮牛奶的進口品牌;第一家將紐西蘭有機鮮牛奶空運到中國的品牌;第一家享有多方採信、邊檢邊放的乳製品試點企業;第一家採用冷鏈物流進行宅配的乳製品品牌。

從自有農場採集食材,到自有工廠加工產品的垂直化產業鏈企業。通過全渠道運營為中國市場提供天然健康的優質紐西蘭飲用水及乳製品。在確保優質營養的前提下,也保證了其醇厚獨特的口感。

蘭維樂總經理孟尋在接受採訪中說道:"我們致力於將蘭維樂建立成為進口希臘酸奶在中國消費者心中的領導品牌。領導的意義不在於銷量第一,規模第一,而是引領一種健康的生活方式。"

今年七月上市以來我們品牌已經入駐了上海所有的高端超市包括久光,Citysuper,城市超市。接下來,蘭維樂即將入駐華東地區所有的Ole,除了自有的微信商城外,天貓、京東等大型平臺也均已入駐。確保消費者可以從多渠道保正保真的購買到蘭維樂的產品。

截止至報導前收回飲用的評價,均是在反饋其濃鬱口感及真正希臘酸奶的工藝帶來的美妙體驗。蘭維樂希臘酸奶由紐西蘭優質的新鮮牛奶和希臘克裡特島的古代菌種發酵而成。每一罐蘭維樂原味希臘酸奶內只含有生牛乳和活性乳酸菌,不含添加劑及濃稠劑,乳酸菌能促進腸道健康。尤其蘭維樂希臘酸奶需低溫冷藏,最大限度地保持其中活性乳酸菌的數量。希臘工藝會將一般的酸奶再經過一道「過濾」的步驟,把水分和乳清等液體充分排出,形成更濃稠、偏固體狀態的酸奶,而且三公升的牛奶才能做出一公升的希臘酸奶,使得蛋白質比普通酸奶高2~3倍。蘭維樂的原味希臘酸奶含有四種益生菌,蛋白質含量每100g高達9.5克,醇厚質地加上低脂低鈉,享受這純正紐西蘭奶源與頂級希臘工藝的完美結合。

一份蘭維樂希臘酸奶不僅能滿足人體一天的乳品營養,還能當作代餐,在享用美食的同時也能兼顧健康。

在蘭維樂進入中國市場8周年之際,在進博會這個盛大的舞臺上,將蘭維樂希臘酸奶推出給中國消費者,作為第一家中國上市的紐西蘭希臘酸奶,蘭維樂所做的一切都基於蘭維樂對健康生活源自優質食品的篤信,在之後會繼續秉承這一理念,為中國消費者帶來更好的產品及服務。

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    最新案例是希臘當局向歐盟投訴捷克企業仿製希臘酸奶,最終捷克被歐盟強制禁止再使用「希臘」這個詞來形容和標識在該國生產的酸奶。希臘酸奶馳名世界引來眾多仿製假冒產品,怎麼辦?這些標識保證只有真正出產於某個區域的食物才可以此區域的名義出售,以保護食物產地的名譽,排除不公平競爭和避免消費者買到非真正產區食品。簡單地說,希臘酸奶是將牛奶進行高度濃縮的產物,用特殊的過濾網,把酸奶的水、一部分乳酸、乳糖和乳糖被乳酸菌分解的產物等過濾掉,一般1000克牛奶可以得到300克左右類似固體的希臘酸奶。
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    -希臘酸奶 - 口感稠厚,但少了一種好蛋白 希臘酸奶,可不是希臘來的,而是一種「脫乳清酸奶」。只是因為希臘某品牌生產的脫乳清酸奶,在國外知名度很高,後來,大家便把這類酸奶叫希臘酸奶。 「脫乳清」是什麼意思? 酸奶經過過濾,會分離出一些淡黃色的液體,俗稱為乳清。
  • 希臘酸奶和普通酸奶有啥不一樣嗎
    乳清(形成凝乳後剩下的牛奶中的水分)可以從希臘酸奶中過濾出來,而在普通酸奶中則不是。因此,希臘酸奶的蛋白質含量更高,而鈣含量則更低。 它還使它的味道更酸,稠度更濃。希臘酸奶的真名是脫乳清酸奶。脫乳清酸奶,顧名思義是將酸奶的乳清去掉,是通過布或者紙濾去乳清。它的粘稠度介於酸奶和奶酪之間,但依然保留了酸奶本身的風味和酸味。脫乳清酸奶和普通酸奶一樣,也是用牛奶加工而成。雖然部分會添加額外的乳脂或奶粉,大部分脫乳清酸奶是用真正的牛奶製成。
  • 風靡歐美的希臘酸奶Greek Yogurt,你了解多少?
    由此可見,希臘酸奶相當於比普通酸奶重複做多了一次篩去水分和乳清的工序。所以希臘酸奶與普通酸奶相比:希臘酸奶口感——比普通酸奶較為濃縮些,所以黏度及口感更滑,質地厚重更「結實」。牛乳的來源——合格的優質希臘酸奶的牛奶來源於吃青草的奶牛,而普通酸奶選取的奶牛多來自食基因改造(GMO)物而生產出基因改造牛奶的。
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    這到底是一款什麼樣的酸奶,受到這麼多人的熱捧呢?它和普通酸奶又有什麼區別呢?  首先,我們來說說什麼是希臘酸奶?顧名思義,它起源於希臘,與普通酸奶最大的不同,就是經過了脫乳清的工藝。古希臘人用布將酸奶中的乳清濾去,得到了前所未有的濃密口感,介於酸奶和奶酪之間,卻依然保留了酸奶獨特的風味。在愛琴海岸,脫乳清酸奶是一種傳統食物,它也常在烹飪中食用,是歷經歲月傳承下來的美好食物。
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    快速午餐或無憂無慮的晚餐,這些雞肉和希臘酸奶黃瓜包裝是一個家庭的最愛,因為它們不僅 如此簡單,它們也是美味的,他們有一種希臘陀螺儀的感覺,但沒有努力,所有組件都可以提前準備,以便組裝只需幾分鐘,一晃午餐?