一條價值740萬元的金槍魚,被日本大廚處理後,網友:這刀工點讚

2020-12-10 外婆家美食論

一條價值740萬元的金槍魚,被日本大廚處理後,網友:這刀工點讚!在我們的生活當中,對於大多數的初個朋友,他們在日常生活當中吃的最多的食物,那就是豬肉了。但是我們也知道一種食物,如果你吃的時間太長的話,你就會感覺到有一些虐,所以說也就會吃上一些別的肉的品種。魚是我們在生活當中也是經常會吃到的,那麼世界上有特別多的魚,不同的肉質和口感都是不一樣的,但是卻有這樣的一種魚是非常受歡迎的,不知道你們有沒有吃過呢?

對於那些經常吃日本料理的人來說,最好吃的生魚片,其實不是三文魚,而是金槍魚,金槍魚經常生活在深海裡面,雖然說它的體積比較大,可是對於他的動作來說是比較明確的,如果想要抓住金槍魚也不是一件簡單的事情,現在市場上的金槍魚的價格都是一個月更新一次價格大多數都是漲價多,降價非常的少。

金槍魚的價格昂貴,一條重達70公斤的就要740多萬了,相信很多的人在聽到這個數字了以後都會覺得,這一串特別長的天文數字也真的是太驚人了。但是在對於土豪來說的話,這些錢還是花的比較值得。不過話說回來,一條價值700多萬的金槍魚到底該怎麼樣吃呢?

在日本,這幾位廚師合理把金槍魚放在案板上面,廚師拿起一把鋒利的小刀在尋找合適的位置,這樣的話才能夠保證不會破壞裡面的內臟,畢竟有一些內臟是可以拿來吃的,日本頂級廚師把這個魚的尾巴切掉了以後,又把它的頭切出來,最後只剩下中間的身體切成一塊塊。

相信也有很多的人,他們都會覺得日本頂級廚師的刀法真的是太棒了,其實我也是這麼認為的,像這麼一條高達700多萬的金槍魚,肯定也是需要一個非常好的廚師來切,要不然的話真的是太浪費了,金槍魚的魚肉吃起來也是非常美味的,而且蘸不蘸芥末都是無所謂的,不知道你們有沒有吃過這麼昂貴的金槍魚呢,相信大多數的人都是沒有吃過的,估計見都沒有見過。

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