「威海運都」☆鮮推薦|鮮蝦蔬菜餅

2020-12-04 中國運都

寶寶咀嚼的關鍵期，千萬別忽視了咀嚼能力的培養！如果寶寶到了周歲，咀嚼能力跟不上，那個時候就知道追著餵飯是件多麼痛苦的事兒了！寶寶吃飯吃的不好，營養攝入也會大打折扣！

讓寶寶多吃蔬菜，真的挺不容易的，每次把青菜放到寶寶面前，寶寶總是搖頭不吃，但是蔬菜中所含有的營養對寶寶的成長是非常重要的。這個時候，我們就需要開動腦筋，怎樣把蔬菜藏到輔食中，寶寶會吃不夠還要呢！

娃娃菜含有豐富的膳食纖維，維生素C,維生素B族，提高寶寶免疫力，味道也比普通白菜更甜更嫩，其中鉀的含量也比普通白菜高出很多哦。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對寶寶的健康也是很有益處的。

所以，為了把這些超有營養的蔬菜很好地隱藏起來，我研究出了一道新的食譜，在蝦泥中混入娃娃菜菜碎和胡蘿蔔泥糊，加麵粉，煎成小餅。既隱藏了蔬菜的行蹤，又使寶寶攝入了營養，還可以當做一道主食呢！

蔬菜鮮蝦餅

食材：娃娃菜30克、雞蛋30克、面15克、胡蘿蔔20克、蝦40克。

是否搭配主食：可作為寶寶的一餐飯

參考月齡：11個月以上

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

步驟1

香菇、胡蘿蔔、西藍花

和玉米焯水

焯熟後分別切碎，備用

鮮蝦去頭去皮去蝦線

剁成蝦泥

用檸檬片醃製去腥

醃製好的蝦肉泥倒入容器中，倒入切好的蔬菜碎。

再加入適量麵粉

澱粉和水

一起攪拌均勻上勁兒

平底鍋內刷油

蝦泥攤成小餅

放入平底鍋中

翻個面

煎至兩面金黃

今天我們分享的鮮蝦蔬菜餅

就完成啦！

很香很好吃哦~

出鍋前，家長朋友可以嘗一下，一定要確認熟透再給寶寶吃哈~

小餅金燦燦，又鮮香又有顏值，我還用模具刻成可愛的卡通圖案，作為孩子們喜歡的食物，這樣可以讓寶寶練習自己吃飯。這裡的食材也可以選擇能夠買到的應季蔬菜，任意替換，是不是做起來簡單快手呢~

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