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希臘酸奶和普通酸奶有啥不一樣嗎
乳清（形成凝乳後剩下的牛奶中的水分）可以從希臘酸奶中過濾出來，而在普通酸奶中則不是。因此，希臘酸奶的蛋白質含量更高，而鈣含量則更低。 它還使它的味道更酸，稠度更濃。希臘酸奶的真名是脫乳清酸奶。脫乳清酸奶，顧名思義是將酸奶的乳清去掉，是通過布或者紙濾去乳清。它的粘稠度介於酸奶和奶酪之間，但依然保留了酸奶本身的風味和酸味。脫乳清酸奶和普通酸奶一樣，也是用牛奶加工而成。雖然部分會添加額外的乳脂或奶粉，大部分脫乳清酸奶是用真正的牛奶製成。
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希臘酸奶到底有沒有這麼好?
在廣告裡，刻意向我們傳遞了一個概念，那就是希臘酸奶是最牛的酸奶，但是為撒這麼牛？究竟什麼是希臘酸奶？喝了有什麼好處我們都不得而知，所以我們今天就來揭秘希臘酸奶到底有沒有這麼好。其實個不光是國內，在美國也上演了希臘酸奶的廣告大片，為此有著一大波的忠實用戶。
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健身必備的希臘酸奶和一般酸奶的區別
希臘酸奶是指脫乳清酸奶，通過特殊的濾除工藝，去掉了酸奶裡的大部分的糖、乳糖以及乳清，使得其與奶油一樣濃稠。相同重量的希臘酸奶所含有的蛋白質營養是傳統酸奶的兩倍，同時所含熱量又是傳統酸奶的一半。對於喜歡奶油口感、少糖的消費者來說，希臘酸奶絕對是健康美味的食品。
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常溫酸奶、希臘酸奶、無添加酸奶,這些酸奶新貴,營養更好嗎
常溫酸奶放半年都不變壞，是因為把乳酸菌都滅光光了。普通酸奶中有大量活性乳酸菌。乳酸菌很嬌氣，在常溫下待太久，乳酸菌、雜菌會迅猛繁殖，產生酸性物質，使酸奶變質，所以，普通酸奶必須冷藏，保質期很短。而常溫酸奶沒有這個煩惱，它多了一道「熱處理」工藝，會把乳酸菌、雜菌都殺死。這樣，酸奶不易變質，保質期就延長了。
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常溫酸奶、希臘酸奶、無添加酸奶,這些酸奶新貴,營養更好嗎--中國...
普通酸奶的保質期不到1個月，而常溫酸奶的保質期長達半年，會不會加了大量防腐劑？ 並非如此。常溫酸奶放半年都不變壞，是因為把乳酸菌都滅光光了。 普通酸奶中有大量活性乳酸菌。蔣卓勤教授點評： 「跟普通酸奶比，常溫酸奶少了活性乳酸菌，調理腸胃的效果可能弱一些。但酸奶中的主要營養成分，如蛋白質、礦物質、乳酸等，常溫酸奶統統都有。」
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手工希臘酸奶,美容又養顏,做法簡單,在家就能做
手工希臘酸奶某真人秀節目裡邊喝邊跑的希臘酸奶，隨著廣告逐漸被推崇起來了。究竟希臘酸奶和普通酸奶有什麼區別呢？看了一些營養學方面的介紹，希臘酸奶比普通酸奶含有的蛋白質要高一些，但是希臘酸奶含有的糖分較其他酸奶要少，因為在製作過濾的過程中，乳清和乳糖被剔除掉了。營養學家提出，希臘酸奶的好處在於，每6盎司的希臘酸奶含有的蛋白質是普通酸奶的兩倍，6盎司的希臘酸奶含有18克的蛋白質，相當於2到3盎司的雞胸肉所含的蛋白質。
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真心貴的希臘酸奶到底有什麼好
這到底是一款什麼樣的酸奶，受到這麼多人的熱捧呢？它和普通酸奶又有什麼區別呢？ 首先，我們來說說什麼是希臘酸奶？顧名思義，它起源於希臘，與普通酸奶最大的不同，就是經過了脫乳清的工藝。古希臘人用布將酸奶中的乳清濾去，得到了前所未有的濃密口感，介於酸奶和奶酪之間，卻依然保留了酸奶獨特的風味。在愛琴海岸，脫乳清酸奶是一種傳統食物，它也常在烹飪中食用，是歷經歲月傳承下來的美好食物。
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什麼是真正的希臘酸奶?
希臘農業部長阿拉科維奇斯日前透露，希臘酸奶將很快獲得歐盟頒發的「地理標示保護標誌（protected geographical indications, PGI）」，為這種希臘特產提供最有效的質量、特徵和聲譽保護。希臘農業部長阿拉科維奇斯在接受媒體採訪時稱，希臘酸奶的製作原料和工藝要求十分嚴格，使用什麼牛奶，水分含量等都有嚴格標準。
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酸奶、乳酸菌飲料傻傻分不清 二者究竟有何區別?
原標題：酸奶、乳酸菌飲料傻傻分不清 二者究竟有何區別？ 隨著生活方式的改善和健康意識的提高，人們越來越關注飲食健康，而飲用奶製品是很多人的養生方式之一，對於不喜歡喝純奶的人來說，酸奶就成了不二之選。然而近年來，市場上又冒出了許多乳酸菌飲料，這讓不少人心生困惑：酸奶和乳酸菌飲料到底有什麼差別？
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希臘酸奶vs原味酸奶vs低脂酸奶 你如何選擇一種最健康的酸奶?
與牛奶一樣，酸奶也富含鈣質和蛋白質，而且其還能為機體提供其它營養成分，比如碘、維生素D、B2、B12和鋅等。但酸奶的營養要高於牛奶，主要的原因是發酵的過程會讓其更易於被機體所消化，因此營養物質就可以很輕鬆地被機體所吸收。然而酸奶也有很多類型，比如希臘酸奶和液態酸奶，以及一些添加水果和益生菌的酸奶，那麼你知道哪種酸奶最健康嗎？
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風靡歐美的希臘酸奶Greek Yogurt,你了解多少?
為方便保存和保持產品的穩定，因此普通酸奶都加入添加劑和基因改造成份。而能低脂的原因，則是把牛奶成份換成沒有營養價值的東西——這也是你只靠吃酸奶，也減不了肚子的原因。因為你以為你吃的是低卡，低脂的可以減肥的酸奶，其實卻變相在吃「糖水」和「化學材料」。而相比之下，希臘酸奶相對健康，選對了之後還能達到一定的減肥效果。
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真正的希臘酸奶來了!蘭維樂希臘酸奶亮相進博會
11月6日，蘭維樂希臘酸奶品牌媒體日。現場邀請了毛利戰舞團，讓現場觀眾及到場媒體領略到地域特色十足的毛利戰舞，為觀眾全方位展現紐西蘭的民俗風情，堪稱是一場絕佳的視聽盛宴，並對蘭維樂希臘酸奶正式登陸中國市場做了揭幕。
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網紅希臘酸奶,超模都愛吃
你們有沒有發現，上面這些酸奶都有一個共同點，那就是看起來特別結實！如果是咱們平時喝的那種普通酸奶，這些水果老早就沉下去了，根本就浮不上來。這種結實的酸奶就是希臘酸奶。那麼，希臘酸奶是什麼東西？它和咱們平時喝的酸奶有什麼不同？
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我們天天喝的燒酸奶和普通酸奶有什麼區別?
1、酸奶有預防高血壓、高血脂的功效。因為有實驗表明，只要每餐堅持食用240克酸奶，就可以使血液裡面的膽固醇降低。 2、酸奶可以降低得結腸癌的風險，這是因為酸奶裡面含有大量的活的乳酸桿菌和乳酸，可以預防人體便秘和腹瀉，加快腸道的蠕動，促進人體的排洩功能，能使體內的糞便快速的排出體內，減少腸道對毒素的吸收。酸奶既保留了牛奶的優點，而且加工過程揚長避短，成為對人體更有益的營養保健品。
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結實的希臘酸奶這麼好吃,為什麼走不出希臘?
希臘酸奶真名叫脫乳清酸奶，顧名思義是將酸奶的乳清（裡頭似水的液體）去掉。正宗做法必須以新鮮羊奶製作而成，當然新鮮牛奶也可以。希臘酸奶和傳統普通酸奶的製作過程如下：製作一杯普通酸奶，只需用約一杯鮮奶，乳清隔兩次。
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PiPi健康譯叢 | 希臘酸奶為何被稱作「超級食物」?
比普通酸奶更有營養「希臘式」酸奶專門濾去了乳清，也就是牛奶凝結成凝乳塊後分離出的呈綠色的、半透明的液體。沒有了乳清，酸奶的口感會更加粘稠，同時還有更高的蛋白質含量和更多有助於腸道的益生菌（悄悄告訴你：它的糖分含量也更低了）。
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希臘酸奶,不只是用來喝的
希臘農業部長阿拉科維奇斯日前稱，希臘酸奶將很快獲得歐盟頒發的「地理標示保護標誌」，在未來，希臘政府會更加嚴格地保護希臘產品的聲譽，以保障希臘農民和出口商。標榜成「希臘酸奶」容易，但製造真正的希臘酸奶卻不簡單。希臘酸奶的製作原料和工藝要求十分嚴格，使用什麼牛奶，水分含量等都有嚴格標準。
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什麼樣的酸奶才是好酸奶呢?喝遍所有口味的酸奶後有了答案!
日常生活中我們經常會喝到酸奶，酸奶已經是我們飲食中的一部分了，那麼什麼樣的酸奶才是好酸奶呢？喝酸奶我首選—伊利安慕希酸奶，伊利安慕希系列的口味有很多種，包括：原味、藍莓味、香草味、 草莓 、黃桃燕麥、和高端暢飲系列等等，口味超多超棒，而我最喜歡的就是這款安慕希原味希臘酸奶。曾經我揚言要喝遍所有口味兒的酸奶最後發現，原味兒才是我的最愛。
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市面上的那麼多種酸奶,為什麼希臘酸奶這麼受歡迎?看完就知道了
希臘酸奶，又名脫乳清式酸奶，是將發酵後的酸奶進行過濾去除乳清，粘稠度較為不同，介於奶酪和酸奶之間，飲用時仍有酸奶獨特的酸味與香味 相比於普通的酸奶，希臘酸奶的脂肪含量更低且口感更好，因脫乳清過程也除去了一些乳糖，故糖的含量以及碳水化合物的含量也更低
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什麼是希臘酸奶?
希臘酸奶是一種因其濃稠和乳脂狀而聞名的酸奶。製作過程包括增加厚度的額外步驟。它具有與酸奶油相同的奶油質地，並提供了極好的替代品。最近，它在美國變得越來越流行，因為味道和苦味的缺乏使它成為一種絕佳的享受。