導語：蒸紅薯真的很簡單嗎？到底怎麼蒸才是對的？說出來你都不一定相信
現在我們健康的飲食都提倡吃粗糧，不要吃太精細的食物，多吃一些富含膳食纖維的食物，可以讓我們的身體更加健康。所以就有很多媽媽她們會選擇一些紅薯或者馬鈴薯。把它們做成美味佳餚，或者說簡單的拿去蒸，讓我們家人可以吃。但是說到蒸紅薯很多人都會做錯。很多人不知道我們紅薯是需要怎樣做法才是正確的，今天我就給大家指出蒸紅薯的一個錯誤的方法，並且教給大家一個正確的方法。
很多人錯誤的一個做法就是直接把紅薯洗乾淨，然後在鍋中加入一些水，把它煮沸之後放在蒸籠上去蒸個幾分鐘，等紅薯熟了就直接吃。其實這一種做法就是很多人一直在犯的錯誤，因為這樣子做的話裡面紅薯它的糖分會很高，如果沒有吃飯就吃紅薯的話，就會導致我們腹脹，一直想要打嗝或者想要放屁的這種情況。可見這種做法在空腹吃對我們人體還是有負擔的，尤其是小孩和老人，他們腸道相對來說會比較脆弱，這個時候是用這種做法的紅薯就會讓他們的腸道產生壓力。
那正確的做法應該怎麼做呢？其實這個做法並不會很難，只不過在我們這紅薯過程中加一個小技巧就可以了，我們在把紅薯放到蒸鍋之前，可以先把紅薯的兩頭切開把它放在鹽水中浸泡幾分鐘。浸泡之後不要著急，把紅薯直接放蒸籠上，我們可以先在鍋中加入一些溫水，然後把蒸籠放進去，這個時候先不要把紅薯放上去，等水燒開的時候，我們再把剛才在鹽水中浸泡的紅薯撈起來放在蒸籠上，這個時候它會快速的成為半熟的狀態過了幾分鐘，我們再把大火調成小火。小火幾分鐘之後再開成大火，雖然步驟會比較麻煩，可是這樣子做出來的紅薯就可以減少對腸道的負擔，並且這樣煮出來的紅薯，味道和口感也會好一些。另外我們建議在吃紅薯的時候最好不要空腹吃。如果要空腹吃的話，可以邊吃紅薯配一些鹹菜，也可以減少我們傳道還有胃的壓力。
上面就是小編給大家介紹的一個蒸紅薯過程中的一個小技巧，雖然辦法和我們之前蒸紅薯的差不多，可是它的作用可還不小，因為如果按照我們之前錯誤的方法來蒸的話，它味道雖然也很好，但是對我們腸道是會形成負擔的。所以為了我們家人的健康，我覺得還是採用小編給大家介紹的正確做法比較好。