紅薯怎樣蒸才好吃?掌握這些小技巧,香甜又美味

2021-01-12 多禾廚房

紅薯怎樣蒸才好吃？掌握這些小技巧，香甜又美味

紅薯這食材在冬天非常流行，有烤著吃的，還有蒸著吃的，味道都特別美味。在冬天吃紅薯比較流行，但是在夏天吃紅薯也是種不錯的體驗，別有滋味。紅薯這東西非常受人們的歡迎，味道香甜又美味，最主要的是它的價格非常便宜，幾毛錢一斤，這也是它受歡迎的一個主要因素。紅薯既可以當作飯後甜品，也可以當作主食來吃，不管拿來當什麼吃，都非常美味，從遠處就能聞到它的香味，非常令人著迷。

現在的街邊上已經看到賣紅薯的，大部分都是烤紅薯。但是我們在家一般自己做就不會做烤紅薯了，一般就蒸紅薯，味道可不比烤紅薯差，反而多了份不一樣的感覺，說不出來。但是我們平常在家蒸紅薯就是放進鍋裡蒸熟就可以，其實光只是這樣做，紅薯味道並不怎樣，今天遇到我，就告訴大家一些蒸紅薯的小技巧，讓你們感受到不一樣的蒸紅薯，紅薯香甜又美味，簡直愛死它！讓你們時時刻刻都在想念它！

我們在家中蒸紅薯就是把它洗乾淨放進鍋裡蒸就行。其實這樣並不能把紅薯本身的香甜味給蒸出來，下面就教大家一些小技巧。首先我們把紅薯洗乾淨後，它的外皮不能去掉，這樣是為了防止其中的糖分流失，然後再把紅薯的頭和尾部去掉，不用太多，如果是比較大的紅薯，可以從中間切開，這樣在煮的過程中就比較容易熟，這樣紅薯的味道就會比較軟糯。最後就是在蒸的過程中我們需要注意的，我們把紅薯放進去，先用大火蒸5分鐘，之後在轉用小火，時間不用太長，半小時就可以，這樣蒸出來的紅薯非常鮮甜，可以把紅薯裡面的澱粉轉化為糖分，使紅薯味道更加香甜，吃起來更加美味！

這樣我們在家中蒸的紅薯味道比外面賣的還要好吃，非常軟糯香甜，老遠處就能聞到那飄來的香味，非常吸引人。我們家一般都是那紅薯來做主食，吃著紅薯再搭配上炒菜，那味道非常棒，感興趣的朋友可以試一試，還不錯！學會這些小技巧後，在家就能做出美味的紅薯，足不出戶就能品嘗到美食，這種感覺真的是非常好！希望愛吃紅薯的朋友們可以跟著我的方法做一下，會有不錯的收穫！

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    紅薯直接蒸就毀了，準備一根針，多做一步，紅薯香甜細膩更好吃今天的天氣還是很不錯的，就約了朋友出去逛了逛，走在大街上最吸引人就是賣烤紅薯的大爺大媽了，隔著老遠就能聞到香味，特別想買一塊邊逛邊吃。紅薯在冬天裡便宜又常見，可是賣的烤紅薯卻很貴，六七塊錢一斤，雖然好吃，但總擔心會不會沒有洗乾淨。所以我還是更喜歡買紅薯回來自己蒸，畢竟蒸紅薯更簡單，口感軟糯，味道香甜，也是很好吃的。
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  • 蒸紅薯時,直接蒸是不對的,用上兩個技巧,紅薯更香甜可口
    紅薯雖然是一種非常不起眼的食物，但也得到了很多人的喜愛，因為紅薯本身味道比較香甜，而且軟軟糯糯的口感讓人吃了還想吃，有一些人也會直接把紅薯當作早餐來吃，不過還是不太建議大家空腹的時候吃紅薯，這可能會導致脹氣，對胃部也會容易造成一定的傷害。