珍珠龍膽石斑魚能食用能觀賞,市場前景很好,但病害逐年上升是大難題!

2020-11-26 中國水產養殖網

珍珠龍膽石斑魚能食用能觀賞，市場前景很好，但病害逐年上升是大難題！

2019-04-07 18:44:00　　水產養殖網　　出處：中國水產養殖網        瀏覽量： 13013 次 我要評論
珍珠龍膽石斑魚又稱龍虎斑或珍珠斑，是用龍膽石斑魚（♂）與老虎斑（♀）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質細嫩、成長快速、抗病力強，有虎斑頭、龍膽尾的外型，顯現雜交優勢，商品魚市場價格好，也可以做為觀賞魚，市場前景廣闊。目前珍珠斑佔據海南石斑魚養殖量的70%，成為石斑魚養殖第一品牌。

但是從近幾年開始，珍珠龍膽石斑魚的發病率和死亡率逐年成上升趨勢。除了有系統研究的黑身、爛身、白便等常見疾病外，還有一種坊間流傳的大點斑，對養殖戶造成的損失和影響也在不斷擴大，有些地方甚至已經到了「談大點色變」的地步。去年東澳有一個客戶，養了一萬多斤規格魚，當時市場行情是34元/斤，魚中看魚之後說是大點斑，最後無奈24元/斤賣掉了。瞬間損失十幾萬，實在是太可惜了。那麼，什麼是大點斑呢，如何去區分大點斑以及大點斑有什麼危害？本文給大家做一個簡單的介紹，希望大家對大點斑有更多的認識和了解，能夠對大家日後的養殖有所幫助。
大點（斑），顧名思義，就是珍珠斑身上出現不規則點狀花紋。正常的珍珠斑身上的條紋為豎型帶狀花紋，從頭到尾一共有5道紋，第一道與第二道有一個橫紋相連接，呈「H」型；後面三道都呈豎型（圖二）。大點斑的花紋很散很碎，不像正常珍珠呈5道豎紋，形如大點，所以叫做「大點斑」（圖三）。
那麼，大點斑是如何形成的呢？再給大家分享個真實的故事，萬寧有一對父子養珍珠斑，他們拿了一批苗回來放在一個塘裡標苗，等到養大一些後，分兩個塘，一人負責一口塘。最後養出來的時候，一口塘的魚很正常，另外一口塘的魚都是大點斑。
回到開頭的問題，大點斑是如何形成的。針對這個問題，筆者查閱了相關的資料，尚無有參考性意見的文獻和資料。但是現在主流的有一種說法是，遺傳因素+環境致病學說。珍珠斑是雜交品種，利用的也是其雜交優勢。但是目前的育苗育種還處於粗放式階段，不成系統、不成規模、各成一派，「百家爭卻都不鳴」。我們尚不能對其基因表達進行幹預，那麼在進行選育的時候，優勢性狀會明顯的表現出來，但是也無法避免一些其他隱性性狀的變異、遺傳和表達。隨著現在大的養殖環境不斷變差，種質資源不斷退化，用藥也是高成本低水平，導致很多常見的疾病越來越難治，不常見的疾病沒法治。

大點斑有什麼危害？為什麼大家如此牴觸大點斑呢？首先是文中講到的例子，大點斑不好賣，經濟價值低。另外，有大點斑的池塘會經常出現損耗，特別是環境因素和管理方面出現問題的時候。比如天氣突變、投飼過量、藥物濫用等。而大點斑出現死亡，目前為止是沒有什麼藥物可以控制的。去年10月份，萬寧英豪半島某老闆，一口池塘有大點斑，出現了大量損耗，每天損耗斤200條，持續了一個多月。各種各樣的藥品都用了，也沒多大效果。前前後後損耗了6000條左右，造成了大量損失。
大點斑的出現，很少會有全塘魚都是大點斑的情況，另外，一個塘出現大點斑，並不會在隔壁的塘也發現大點。那麼可以斷定，大點斑並不會出現水平傳播，即沒有傳染性。正常情況下，大點斑攝食、活動和其他正常的珍珠沒有什麼區別，但是它們的抗應激能力很差，一旦環境因子發生變化，大點斑都是最先出現死亡的。往往還會出現不明症狀不明原因的死亡。
那麼如何避免養到大點斑呢？首先，在拿苗的時候，最好去口碑和品質好的地方拿苗。其次，小苗階段很難區別出來，可以找會看苗的人和自己一起去拿苗。最後，建議大家有條件的儘量拿大規格的苗。除了苗種環節，日常的池塘管理不容疏忽，很多疾病病因都是條件致病菌，只有在滿足一定的條件的時候才會誘發疾病。定期做好池塘改底、解毒、調水工作，給魚一個舒適的生活環境，減少養殖池塘應激因素，不僅可以大大降低魚發病的概率，還能提高產量和經濟效益，何樂而不為呢！
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作者：漁美康集團&nbsp&nbsp陳潮山


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