近年來，邯鄲魏縣積極引導種植大戶發展高效特色農業，種植蘑菇等高效經濟作物，將小小的蘑菇發展成了大產業，實現了產銷兩旺，帶動了當地的食用菌產業發展，拓寬群眾增收致富路。
河北魏縣扶貧產業園區內的院堡鎮三家食現在，正是蘑菇高產的時候。12月3日，記者來到河北魏縣扶貧產業種植園區內的院堡鎮三家食用菌產業園，看到工人們正在分裝菌種，他們按照菌種20%，培養料80%的比例放入栽培袋中，每個栽培袋的重量約為8斤，在裝好後進行消毒、打孔、灑水等工作。棚內一排排蘑菇長勢喜人，菇香撲鼻，工作人員正在精心挑揀蘑菇。大家各司其職，有條不紊的忙碌著。
據了解，魏縣院堡鎮三家食用菌產業園建於2017年，由魏縣福來食用菌專業合作社、魏縣通祥食用菌種植有限公司聯建，擁有平菇、白靈菇、猴頭菇、羊肚菌等十幾個品種種植技術，其中平菇連續3年榮獲河北省優質品種。目前產業園區發展種植規模達1300餘畝，建設食用菌大棚1100多個，年產鮮菌菇 10000餘噸, 優質菌種500萬斤左右。
魏縣院堡三家扶貧產業種植園區種植新鮮魏縣院堡鎮三家食用菌產業園負責人苗銀德告訴記者，院堡三家扶貧產業園，地面積1300餘畝，現在平菇已經大量上市，一個棚能產四萬斤蘑菇，產值六萬塊錢左右，在這上班人數有1000多人，現在銷路非常好，準備在原來的基礎上進一步擴建。
魏縣院堡鎮三家食用菌產業園採取「龍頭企業（公司）+村級組織+建檔立卡戶（農戶）」的帶貧模式，既拉動了更多農戶參與食用菌種植，也壯大了產業規模，助農脫貧增收。目前通過該種植模式，實現了386戶貧困戶產業全覆蓋，轉移貧困勞動力358人就業，每名貧困勞動力年穩定增收可達10000元以上，帶動全鎮1500多戶群眾就業致富增收。
園區的工人正在採摘鮮蘑菇據了解，魏縣院堡鎮三家食用菌產業園的建成，不僅帶動了全鎮的產業發展，助推了貧困戶的穩定脫貧，更加有效的鞏固了脫貧成效。今後在縣委政府的大力支持下，全面發展食用菌種植全鏈條產業。目前已與北京優木源農業環保科技有限公司達成合作意向，擬佔地100餘畝 投資1.2億 ，建成食用菌加工項目。加工蘑菇幹、 蘑菇醬 、幹菇等即食產品，該項目建成後 ，可提供1000多個就業崗位，預計年總產值達億元以上 ，年創利潤3000多萬元，填補魏縣把食用菌加工成即食產品的空白。
產業興旺是鄉村振興的重點，是實現農民增收、農業發展和農村繁榮的基礎。院堡鎮蘑菇產業快速發展，產量迅速增加,質量不斷提高，效益大幅增長，為推進農業結構戰略性調整、增強農產品市場競爭力和增加農民收入發揮了積極作用，特別是在發展農村經濟、幫助農民脫貧致富等方面做出了重要貢獻。