來吧!飛哥告訴你土豆牛腩和土豆牛肉的做法

2020-12-05 舊事酒濃大飛說

最近有事沒有更新，十分抱歉，話不多說！

土豆牛腩

主材料： 土豆 牛腩肉

調味料：鹽 料酒 生抽 鹽 耗油 糖 姜 辣椒 香葉 花椒

做法：

1：老規矩，牛腩切塊，焯水備用！

2：這一步很重要，起鍋燒油，先放糖，炒紅後放入備好的牛腩塊，翻炒！

3：加入溫水，然後大火，這時候放入生抽，料酒，蠔油，花椒，辣椒，香葉！

4：大火燒開轉小火燉2小時:，然後打開鍋蓋倒入清洗好的土豆塊，再燉半個小時左右即可，如果時間沒掌握好放入土豆的時候可以加一些水，千萬別多!

5:收汁，出鍋！好吃的土豆牛腩就做好了！

下面介紹第二道菜：土豆牛肉

主材料：牛肉 土豆

副材料：鹽 生抽 料酒 幹辣椒末 或者不吃辣也行

做法：

1：牛肉改刀小塊 土豆也一樣切塊！

2：起鍋燒水牛肉過水7成熟撈出備用！

3：起鍋燒油，先放牛肉翻炒，倒入料酒翻炒，然後倒入生抽，翻炒幾下放入水！

4：水開後直接倒入土豆，轉中火20分鐘，出鍋前放入鹽即可！

美味好吃的土豆牛肉就做好了！ 希望各位喜歡！

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