5種有助於減肥者遏制飢餓的食物推薦給大家,幫大家的減肥提提速

人們飲食過量的原因有很多，而真正的飢餓只是其中之一。有些人通過進食來平息情緒或打發時間，而不是增加能量儲備，但有些人因為吃錯東西而感到飢餓，飯後不久便想吃零食。眾所周知，精加工碳水化合物和含糖食品在食用後數小時會引發對食物的渴望，這些食物會導致血糖快速波動，使你感到飢餓。不僅如此，吃這些食物還會引起睏倦、疲勞從而導致精神狀態不佳。但如果正確的選擇食物，就可以抑制飢餓感。

研究發現食物中的蛋白質含量高或纖維含量高，這兩種飲食成分都能抑制食用零食的衝動。除了上述的這兩種類型的食物外，以下的這些食物也是很好的選擇。

牛油果

發表在《營養雜誌》上的一項研究發現，用牛油果代替精製碳水化合物會導致飢餓感顯著下降，同時飽腹感激素PYY也會增加。另外，牛油果也是有益心臟健康的脂肪，稱為單不飽和脂肪，對脂質具有良好的作用。

另一個好處是牛油果富含葉黃素。一項針對老年人的研究發現，每天吃牛油果的受試者大腦和眼睛中的葉黃素含量較高，他們的認知功能也得到改善。總體而言，牛油果富含維生素、礦物質、植物營養素和有益心臟健康的脂肪，並可以幫助你抑制食慾。

菠菜

菠菜富含維生素和礦物質，但其中也含有類囊體，有助於抑制食慾。研究表明類囊體可以通過增強飽腹感激素CCK來抑制食慾，前提是必須要吃很多菠菜才能獲得這種好處。但是菠菜富含纖維，並含有大量植物性蛋白質，可幫助你獲得飽腹感。另外，綠葉蔬菜也會帶來其他營養益處。

蛋類

雞蛋因蛋白質含量高著稱。實際上，雞蛋也是所有天然食物中蛋白質質量最高的蛋白質，也是科學家判斷其他蛋白質來源的標準。一項研究發現，用雞蛋代替精製碳水吃早飯的參與者會感到更飽，吃的卡路裡更少。並且雞蛋也很容易和其他食物搭配，例如你可以將煎蛋和蔬菜以及全穀物搭配用作早餐，將它們與纖維結合起來以獲得更強的飽腹感，同時也更健康。

豆類

豆類是植物性蛋白質和纖維的極佳來源，並且有很強的飽腹感。發表在《肥胖》雜誌上的一項研究發現，與那些不喜歡吃豆類食物的人相比，吃了一杯豆類的人飽腹感更強，並對食物更滿意。不僅如此，豆類價格便宜，還富含抗氧化劑，顏色越深的豆類越擁有最大的抗氧化能力，在一項研究中發現，紅豆的抗氧化劑含量甚至高於藍莓。

橄欖油

地中海飲食對健康有很多好處，原因之一是他們喜歡使用初榨橄欖油。用橄欖油烹飪食物也可能有另一個優勢，這種帶有健康脂肪的油可以減輕飢餓感。在一項研究中，研究人員為參與者提供了添加脂肪的低脂酸奶。脂肪包括菜籽油，豬油或橄欖油。當他們觀察參與者食用每種增強型酸奶後的飢餓感時，橄欖油具有最大的飽腹感，並且參與者在研究過程中也沒有增加體重。在隨後的研究中，研究人員發現，食用橄欖油和酸奶的受試者比食用其他酸奶的受試者少攝入176卡路裡。

那麼為什麼橄欖油首先會抑制飢餓呢？原因在於，脂肪會減慢食物從胃部進入腸道的運動速度，因此食物可以進行長時間的消化而不會產生飢餓感。另外，該研究的參與者因食用橄欖油而血清素水平較高，而血清素是參與食慾控制的關鍵化學物質。有人將血清素稱為人體的天然食慾抑制劑，不僅如此它還在情緒中起著關鍵作用。

保證健康和飽腹感的關鍵是對食物做出明智的選擇。這些食物可以提供幫助，但是更重要的是其中應包括各種未經加工的營養豐富的食物，同時也要保證營養的均衡。