我們在街上一些蛋糕店裡面有很多的甜品顏值都非常高，有的很粉嫩，做的也很精緻，女生的話最喜歡看一些顏值比較高的甜品了，會毫不猶豫就會把它買下來。可是有很多甜品只是看起來很好看而已，其實吃起來不怎麼好吃，都被它們好看的外表欺騙了，果然女孩子的錢是最好騙的。有一些甜品其實在家就可以製作，就像在疫情期間非常流行的電飯煲蛋糕，操作簡單。
成功率也很高，疫情期間在家很無聊，所以就會想著怎麼打發時間，電飯煲蛋糕就是一個很好的選擇，製作起來簡單，好吃，又能打發時間。不過這裡我們不教大家電飯煲蛋糕，這裡教給大家的一款甜品顏值高又好吃，下午茶必備，快來學起來吧！
火龍果毛巾卷
【材料】：火龍果皮（也可以換成紅心火龍果）、山藥、麵粉、牛奶、雞蛋、玉米油、糖、小蘇打
【製作步驟】
第一步，把火龍果都切開，就把火龍果和火龍果皮分開，把火龍果皮洗乾淨。也是可以用紅心火龍果的，不過攪成泥的話要把果肉過濾掉，把果汁留下來製作。
第二步，把火龍果皮切成小塊狀放到攪拌機裡面攪拌，攪拌成泥。
第三步，在攪拌幾秒之後再放點小蘇打到攪拌機裡面攪拌。
第四步，等攪拌成糊狀的時候就可以放到碗裡了。
第五步，在火龍果泥裡面放入適量的玉米油、麵粉、牛奶和雞蛋，在一起攪拌。
第六步，用手動打蛋器把它們都攪拌成麵糊，攪拌至沒有顆粒的樣子就可以了。
第七步，攪拌好了之後就把麵糊過一次篩，這樣麵糊就更光滑，做成麵皮的時候也更好看。
第八步，在不粘鍋裡面放入少量的油，等油熱了點之後就可以把麵糊放到不粘鍋裡面了，把鍋輕輕晃動，把麵糊均勻的流向四周。
第九步，之後就蓋上鍋蓋，在鍋裡開小火把麵皮煮熟。
第十步，等麵皮起泡了之後就可以把麵皮拿出來了，要快速的拿出來，別人煮太久的話顏色就會變得越淡。
第十一步，把做好的麵皮都按順序放好，疊放三個餅。
第十二步，山藥要蒸熟，蒸16分鐘。
第十三步，山藥熟之後就把山藥弄成泥，倒入適量的牛奶和糖攪拌。
第十四步，再把山藥泥過一次篩，山藥就越來越順滑了。
第十五步，把山藥泥放到疊放的火龍果皮上，山藥要放中間。
第十六步，把山藥的邊緣都折起來，從後面慢慢地卷到頭。
第十七步，卷好了之後就用小刀把火龍果卷切半，這樣火龍果毛巾卷就做好了。
小貼士：在煎火龍果皮的時候要用小火，不能開太大，蓋上蓋子的時候也要注意火龍果皮的顏色，等到麵皮有一個泡就可以把蓋子打開來了。