新華網海南博鰲12月6日電（孫慧）12月4-5日，由新華網、新華社新聞信息中心、中國經濟信息社、中國財富傳媒集團、新華社新媒體中心、新華每日電訊主辦，茅臺集團總協辦的2020中國企業家博鰲論壇在海南博鰲舉行。雲南東方紅生物科技有限公司董事長、御福年品牌創始人餘思遠表示，作為以核桃油為主，圍繞核桃打造產業生態鏈的企業，在我國加快構建以國內大循環為主體，國內國際雙循環的新發展格局的背景下，御福年將大力發展核桃油，有效補充我國油脂消費的缺口。
雲南東方紅生物科技有限公司董事長、御福年品牌創始人餘思遠接受新華網採訪
餘思遠表示，我國的核桃種植面積接近1.2億畝，當下核桃總產量400萬噸，按照當下的產量，未來的五到八年，核桃進入豐產期可以接近四千萬噸，御福年品牌在去年已經立足核桃產業生態鏈的建設，目前在雲南大理投入了整個核桃粗加工、深加工包含油脂提煉的生產基地，目前生產產能達到年產20萬噸，可以提供更好的高品質的油給國民，同時也希望更多的企業能夠加入進來，給國民真正帶來高品質的營養油。
隨著生活水平的提高，人民對美好生活的要求不斷地提高，經濟增長速度也從增長的階段向高質量發展的階段進階，餘思遠表示，核桃油作為木本油料的一種，其不飽和脂肪酸已超92%，為保持木本油料的營養元素，企業創立了新的技術，低溫物理雙壓榨技術，最大化把油料的營養元素保存下來。
企業在實現高質量發展的同時，還需要不斷的完善。餘思遠說：「我們現在主要生產的品類是核桃油，對於整個消費群體來說還是有一定的局限性，未來我們可通過生產工藝逐步把核桃油生產成本降低，同時加大力度去宣傳，快速填補我國油料的消費缺口。」
中國企業家博鰲論壇已經連續成功舉辦五屆，成為中國企業家共享共有的高端交流平臺。本屆論壇以「弘揚企業家精神，融入新發展格局」為主題，分析研判當前中國經濟形勢，深入解讀新發展格局，探尋企業發展路徑，打造未來發展新優勢。