雲南開源高山烏龍茶——長在國家級自然保護景區裡的茶

2021-01-08 懂食姐

「油鹽醬醋茶」,茶是人們百味生活中必不可少的一味。茶葉的品種也是紛繁複雜,愛茶人更是家中常備各種茶品。烏龍茶是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經、萎雕、搖青、半發酵、殺青、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類,品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶具有分解脂肪、減肥健美的作用,在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶",是中國特有的茶品。

天然有機青心烏龍茶

雲南開源高山有機烏龍茶從臺灣引進純種的青心烏龍品種,種植於國家級自然保護區哀牢山杜鵑湖畔,得山澗泉水澆灌,在群山環抱生長,經過20餘年悉心培育,方才栽種出無汙染純正的青心烏龍茶,獲得國家有機認證,無汙染更健康。

複雜精細的制茶工藝

傳統手工加現代科技製作,手工篩選鮮嫩芽葉,分為金級和銀級,殺青機殺青去水,恆溫殺青,效率高 ,不破壞茶葉的營養活性,保留茶葉原香。不添加色素香精,茶香本味自然,自創殺青機取得國家專利認證。

開源茶業的悠久歷史

雲南開源茶業有限公司,源於臺灣思源茶業(1986年~1995年),成立於1996年1月,位於雲南省普洱市景東縣哀牢山杜鵑湖,是一家專注高山烏龍茶集種植、加工、銷售為一體的公司,公司自1996年從臺灣引進青心烏龍品種,俗稱軟枝烏龍,定植於哀牢山杜鵑湖一帶,海拔2500米以上,地處國家級自然保護區原始森林內,環境幽雅,泉水清澈,空氣清新,負氧離子達21000多/cm,無汙染,公司自始即實行有機茶園管理,歷經多年的經驗積累,擁有哀牢山種植面積500餘畝,香格裡拉種植面積800餘畝,自主研發專用殺青機取得國家專利證書,設備先進,工藝成熟,生產穩定。雲南開源高山烏龍茶正在京東眾籌火熱開賣,更有秒殺團購活動,歡迎大家前去選購。

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    26日,賴源鄉農民在連城臺灣佺美茶葉賴源茶場涼曬金秋首批茶鮮。  9月26日,連城縣臺灣佺美茶葉賴源分公司茶場,臺商胡威雄先生對賴源鄉統戰幹部進駐茶山,幫助統籌採茶工人的優質服務表示十分滿意。  「今年的優質高山烏龍茶,返銷家鄉臺灣南投縣又會有好效益。」臺商胡威雄先生舉著鮮嫩的茶芽,滿懷信心地對賴源鄉統戰幹部曹女士說。  佺美茶葉賴源分公司是前些年落戶連城縣賴源鄉黃宗村的臺商企業,利用1380多米海拔的高山生態環境先後投入2200多萬元,種植高山烏龍茶800多畝。今年可總產優質高山烏龍茶幹茶18噸,產值可達1000多萬元。
  • 寧大師生為遂昌高山茶 開發出「茶臉」識別系統
    本報訊(記者蔣煒寧 通訊員朱燕 遊玉增)近日,寧波大學材化學院幹寧教授領導的團隊研製成功「茶葉中鍶和鉛的同位素比值法」,初步建立了指紋圖譜和AI技術結合的「茶臉」識別系統,可快速打擊假茶,幫助遂昌高山茶進行產地保護。位於浙江西南的遂昌縣王村口鎮是紅茶的主要產地。