抗壞血酸鈉（維生素C鈉）有助滷蟲抵抗哈維氏弧菌的感染，今天小編就給大家分享這樣一篇文章，引用信息如下：
抗壞血酸鈉（NaAs）是重要的營養物質，也常被用作抗氧化劑。本文利用無菌滷蟲和致病菌哈維氏弧菌為宿主-病原模型研究發現，適宜的抗壞血酸鈉劑量預處理滷蟲，可促進過氧化氫的合成，有助於滷蟲抵抗哈維氏弧菌感染。而且會激活熱激蛋白70（Hsp70）的表達，其又激活機體抗氧化保護系統和免疫系統。利用RNAi技術發現，在NaAs 預處理下，Hsp70表達上調，有助於提高滷蟲在哈維氏弧菌感染下的存活率。
一、NaAs對無菌滷蟲的毒性研究
研究發現，滷蟲長期暴露在高濃度的NaAs下會降低其存活率，而只是利用NaAs預處理2h，對滷蟲的存活沒有影響。
二、NaAs預處理滷蟲有助於抵抗哈維氏弧菌感染
前期研究發現哈維氏弧菌可以導致無菌滷蟲高死亡率，本研究利用0-2000ppm不同濃度NaAs預處理2h後，用哈維氏弧菌感染，結果顯示，預處理過程有助於提高滷蟲存活率。而且利用質譜分析發現，滷蟲機體內NaAs濃度依預處理濃度依次提高。
三、NaAs預處理產生過氧化氫（H2O2）有助於保護作用
NaAs也是一種強氧化劑，如圖a所示，用2000ppm濃度NaAs預處理滷蟲2h，養殖水體中H2O2含量顯著提升，而加入10ppm過氧化氫酶（CAT,促進H2O2水解）水體中H2O2含量較低。圖b顯示，同時利用過氧化氫酶預處理會降低滷蟲存活率，說明H2O2對滷蟲抵抗哈維氏弧菌感染具有一定作用。
H2O2產生原理
四、NaAs預處理提升機體Hsp70表達
Baruah研究顯示，H2O2與滷蟲體內Hsp70產生相關，而且機體可以合成超氧化物歧化酶（SOD）和穀胱甘肽轉移酶（GST）來應對氧化應激，在NaAs、NaAs+CAT、CAT預處理結果顯示，Hsp70和SOD顯著上調。
五、利用RNAi技術研究Hsp70的功能
圖b結果顯示，注射iHsp70可以降低機體Hsp70基因表達，而且存活實驗表明，RNAi技術不影響滷蟲的存活。利用幹擾Hsp70表達的滷蟲進行哈維氏弧菌感染實驗，圖c結果顯示，幹擾Hsp70表達後，其存活率降低40%，經過NaAs預處理的未乾擾表達組存活率高。
小結：抗壞血酸鈉有助於無菌滷蟲抵抗哈維氏弧菌感染，也許在水產養殖中也可以試試。