這種食物的嘌呤含量比豬肉高42倍,你可能經常吃,不妨了解一下

2021-01-21 朱醫生健康說

眾所周知,目前很多人由於飲食上的不規律和不節制,導致患高尿酸和痛風的風險越來越高,其實在日常生活中,大家如果能夠遠離一些高嘌呤食物,對於穩定尿酸水平是十分有效的。除了豬肉之外,還有這種食物,也是高嘌呤食物,且嘌呤含量遠超豬肉,可能它還經常出現在大家的餐桌上,今天就給大家詳細介紹一下。

海鮮

海鮮因為本身的味道鮮美,受到很多人的喜愛,而且海鮮的烹飪方法多種多樣,是餐桌上常見到的身影之一,但是,如果大家經常吃海鮮很容易會使人體內的尿酸水平異常,因為海鮮中的嘌呤含量很高。

據有關數據統計說明,每100克的海鮮中含有的嘌呤量就高達3500毫克左右,是豬肉中嘌呤含量的42倍之多,因此海鮮可以說是名副其實的「嘌呤大戶」,因而,對於出現尿酸升高或者有痛風症狀的患者而言,日常飲食應該要遠離海鮮,減少它們出現在餐桌上的次數。

動物內臟

無論是吃火鍋或者是其他美食,大家能夠經常見到動物內臟的身影,它的受歡迎程度不低於海鮮,但是動物內臟的嘌呤含量也不容小覷,每100克動物內臟中含有的嘌呤就有1539毫克左右,所以如果長期食用動物內臟,可能會導致身體內的尿酸酶缺乏,體內會出現大量尿酸堆積的情況,會誘發痛風問題,因此對於高尿酸患者或者是痛風患者也要少吃一點動物內臟。

各種養生濃湯

在民間有一種說法是,喝湯養生,但其實很多濃湯中的嘌呤含量也是很高的,因為即使經過了高溫烹飪過程,但也不能使濃湯中de 食物含的嘌呤含量有所減少,而對於很多養生人士而言,如果常喝一些滋補身體的濃湯和肉湯之類的話,會攝入大量的嘌呤,很容易會使人體內尿酸水平升高,從而導致痛風,因此也要少喝一些養生濃湯。

飲料

日常生活中有些人很喜歡口渴的時候喝飲料,用各種口味的飲料或者是奶茶代替水,但殊不知這些飲料或奶茶中的糖分含量超標,過多飲用它們不僅會給肝臟功能造成負擔,而且會造成肝臟代謝障礙,也會損耗人體的能量。

嚴重的話可能會誘發肥胖或者是心腦血管疾病,也很容易引起高血糖症狀,會使身體內的尿酸增加,會對身體造成很多的健康隱患,嚴重的話可能會危及生命安全。

因此,為了好好地養護腎臟,穩定人體的尿酸水平,在日常生活中需要養成以下的良好的生活習慣。

堅持運動

眾所周知,尿酸排出人體主要是通過尿液,但其實通過人體的其他體液,比如說汗液也可以幫忙排出尿酸。而如果每天堅持合適的運動,會消耗人體中堆積的脂肪或者是一些熱量,控制體重,也會幫助人體排汗,而排出的汗液中也會含有很多的尿酸,從而會幫助人體降低尿酸。

但是一定不要過度運動,最好選擇一些有氧運動,比如說遊泳、跑步、散步、打太極拳或者是跳廣場舞等,每次的運動時間最好堅持30分鐘左右,時間太短或太長,都會對身體造成不利的影響。不過,如果有痛風症狀發作的時候最好是要及時休息,等到痛風症狀有所緩解後再去運動。

補充身體所需的各種營養物質

如果想要增強體質,日常飲食中要補充合適的營養物質,對腎臟而言是十分重要的。可以多補充一些硒元素或者是類黃酮等物質,因為它們作為人體中很重要的微量元素,對於已經受到傷害的腎臟而言,能夠起到修復作用,而類黃酮也可以幫助人體阻礙內源性尿酸的生成,防止體內出現尿酸沉積的現象,同時還能夠減少尿酸升高對腎臟造成的損傷,能夠很好的養護腎臟。

吃一些肉類食物時先焯水

眾所周知,肉類食物中的嘌呤含量是很高的,但是在日常飲食中又是離不開它們,因此,無論吃任何種類的肉食前,都可以先焯水,這樣能夠幫助減少食物本身所含的嘌呤量,人們食用它們過後,也能減少體內尿酸升高。

總而言之,對於高尿酸或者是痛風患者而言,日常飲食是十分重要的。除了要少吃這些高嘌呤食物之外,還需要養成健康的生活方式,堅持體育鍛鍊,增強機體免疫力,促進人體的新陳代謝,對於穩定尿酸而言是十分有幫助的。

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    嘌呤大戶已公布,比豬肉含量高出42倍,醫生提醒:平時儘量管住嘴其實我們每個人的體內都有一定的尿酸,而大家常聽到的尿酸苯其實就是我們體內嘌呤代謝的東西。經常會有人因為尿酸酶太少,而無法進行下一步的代謝,所以最後才會讓尿酸超標,其實我們的腎臟就是代謝尿酸的主要器官,所以,如果不能正常代謝的話,就會導致體內尿酸超標,就會患一些疾病。只要是尿酸超標那就是我們體內的代謝除了問題,所以,和日常生活中吃的食物也是密不可分的,如果經常吃一些高嘌呤的食物,那麼我們體內的尿酸就會升高,所以,在日常生活中還是要控制一下我們的飲食的。1.
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    尿酸偏高除了和自身代謝有關,也和飲食習慣有密切聯繫,若經常吃一些高嘌呤食物導致體內尿酸飆升,所以對尿酸偏高的人來講,少吃一些高嘌呤食物是非常有必要的。豬肉是我們常吃的肉製品,豬肉當中的膽固醇和脂肪含量較高,也含有嘌呤,每100克豬肉當中的嘌呤含量是132.6毫克,每100克食物當中嘌呤含量超過50毫克就屬於高嘌呤食物,所以豬肉也是屬於高嘌呤食物,對於尿酸偏高的人來講要少吃豬肉。生活當中還有很多食物的嘌呤含量比豬肉還要高,以下這4種美食要儘量克制住自己,不要吃太多。
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    痛風發生的根本原因和人體內的尿酸偏高有著較大的關係,尿酸偏高除了和自身的代謝有關之外,和人們日常的飲食也有著較大的關係,如果經常吃一些高嘌呤的食物,很容易會使體內尿酸飆升,誘發痛風。所以對於尿酸偏高的人群來說,飲食就應該格外注意,對於那些嘌呤含量較高的食物,應該及早遠離,可能說到高嘌呤食物,人們首先想到的就是豬肉,每100克豬肉當中就含有132.6毫克的嘌呤,一般每100克食物當中,嘌呤含量超過50毫克就屬於高嘌呤食物,這種高嘌呤食物的確應該及早遠離。
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    於是,我們根據最新版本的《高尿酸血症與痛風患者膳食指導》,整理出了這份 食物嘌呤排行榜。一篇文章,告訴你該怎麼吃。習慣上,按照每 100 克食物當中的嘌呤含量,我們將食物分為:低嘌呤食物,嘌呤含量小於 50 mg中嘌呤食物,嘌呤含量 100 mg~150 mg高嘌呤食物,嘌呤含量大於 150 mg對於高尿酸、痛風患者,可以多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,儘量不吃高嘌呤食物。廢話不多說,排行榜走起!
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