【分子料理】又名分子美食學，是近年在海外噱頭十足的一個廚藝概念。其實就是運用物理理論於煮食之上，將食物的分子結構重組。它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現，讓荔枝變成魚子醬狀，據說有魚子醬的口感，荔枝的味道。
這種高科技的美食看來也只有在神馬米其林幾星餐廳吃到了，這麼精緻的美食家裡怎麼做啊，不行你看那些廚師用的傢伙：
（分子美食學的創始人之一，艾維·蒂斯）
但是身為吃貨的兌錢兄怎麼可以就此罷休呢，就算我們做不到造型那麼完美的分子料理，我們也要做出口味相似的啊，別說，兌錢兄還真的發現有這麼一個神器。近日，Indiegogo上出現了一款高大上的電磁爐—Paragon，據說有了它，分子料理分分鐘搞定啊。
Paragon是一款能烤、能煎、能煮、能燉、能蒸、能炸的全能電磁爐。它甚至還能完成真空低溫烹飪。和普通電磁爐不同，Paragon可以精確監測食物的溫度，並保持最佳溫度烹飪出美食。
兌錢兄發現現在的智能產品的標配裡APP是必不可少的，這不Paragon就配有自己的APP。該APP通過藍牙與設備連接，你可以任意設定烹飪選項，不在廚房也可以遠程監察、控制設備。App裡還包含了分子美食的烹飪指南以及各類裝x菜譜。
可以說只要你想，神馬米其林幾星balabala分子料理你都可以嘗試做出來哦~請朋友來家裡吃飯，分分鐘亮瞎他們的眼啊！小夥子你還在為了給女盆友一個驚喜而煩惱？喏，別說兌錢兄沒幫你啊，這不比外面神馬高級餐廳裡的料理更加有feel~哦，前提你要你那個做出來就是了，這個兌錢兄就幫不了你了，不過重要的是心意嘛~下圖即為通過Paragon真空低溫烹飪和烤出的牛排圖。
除了電磁爐，Paragon產品套裝裡還有一個無線傳感器。它是具有磁力的傳感器，可以夾在爐具上，並監控爐內的溫度，精確度非常高，誤差不超過0.5攝氏度。
當然啦，除了可以通過真空低溫烹飪出分子美食，Paragon一樣可以完成普通電磁爐的蒸、烤、煎、燉、煮、炸等操作，只要你想，你就是下一個米其林廚師哦~
現在，Paragon電磁爐正在Indiegogo上募資，其目標資金為5萬美元，現在已經募得獎
金17萬美元的總資金，吃貨的力量是不可小覷的呀。一套產品（包括電磁爐、無線溫度傳感器和app）的早期支持價格為149美元（約為人民幣932元），據悉，未來產品的零售價格為249美元（約合人民幣1557元）。眾籌產品將於今年12月出貨，朋友們，表說兌錢兄沒有提前說，現在可以存錢了，別忘了這之前有雙十一還有雙十二，你們可要hold住啊~