現實生活中，很多人都有膽固醇偏高的情況，膽固醇偏高對人的身體健康會產生一定的影響。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過這個值就是表現為膽固醇高，一旦人體血液中的膽固醇進入血管壁內，逐漸積累，就會逐漸堵塞血管，血脂升高後導致血管堵塞，發生腦梗或心梗。
一旦膽固醇升高，會造成什麼危害？
1、高血脂症
高膽固醇飲食是高血脂症誘因。比如，經常吃一些動物肝臟，肥肉等等，一旦高蛋白、高脂肪的食物攝入增多，大部分人容易暴飲暴食、大量進食油膩食物及大量飲酒就會導致高血脂症的發作，這也是血脂控制不佳的重要誘因。
2、脂肪肝
高膽固醇的飲食攝入太多，很容易招來肥胖，一般而言，肥胖的過程是先胖到肝，再胖到腰，最後是整體的體重超標，成為一個名副其實的胖子，因此，明顯的胖子生脂肪肝比較容易理解，簡單的判斷辦法是看腰圍是不是增粗。
3、手腳麻木
高膽固醇和周圍動脈疾病會導致腿腳麻木或者感到刺痛，並且可能更容易抽筋。周圍動脈疾病的其他體徵包括四肢脈搏弱，四肢異常冰冷，傷口癒合不良以及皮膚蒼白。
案例分享：52歲韓先生膽固醇8.8，堅持吃1物，不出1個月，膽固醇降到了3.9
52歲的韓先生，是一位美食愛好者，喜歡研究各類吃食，從小胃口就一直很好，而且飯量大、愛吃肉，尤其是每天必須要吃好多把子肉才過癮，但是去年開始，就感覺身體力不從心了，每次睡覺起來都會感覺到腦袋昏昏沉沉的，去醫院體檢被查出膽固醇指標高達8.8mmol/L。
韓先生的兒媳婦是名中藥醫師，因此經常督促他戒菸戒酒，經常從老家寄一些自產的粗糧來代替主食，比如煎餅，蕎麥等等，加上家裡有空閒的院子，還會種一些黃瓜蔬菜等。此外，還會囑咐韓先生喝一種黃色營養素，那就是含有黃花草油酸類的營養物質，每天喝一點來幫助機體排除和消耗多餘油脂，降低血脂濃度，清理血管垃圾，防範血栓形成。同時可以軟化血管，改善血管功能，有助於快速降低膽固醇，維持心血管健康狀況，調節血脂，去複查時發現膽固醇已經降到3.9了。醫生聽完韓先生的講述，表示贊同。膽固醇的降低，應該從日常的飲食方式做起，現代醫學和營養學研究顯示，真正可以起到降脂作用的營養物質，是從月見草中提取的一種含有黃花草油酸類的營養物質，可以與多餘的血脂結合，加速脂質物質的代謝和排出，改善因為膽固醇升高所造成的頭暈腦脹、心悸氣短等不適情況，減少併發症的發生機率。
除此之外，預防血脂升高，請做好兩點
1、刮痧降脂
通過對後背、前臂內側的刮痧，可以增強血脂異常患者身體的調節能力，達到疏通經絡、調節肝脾腎等臟腑的功能，從而使脂濁迅速從體內排出。
取站位或座位，露出需要刮痧的部位，用濃度為75%的酒精棉球，或用乾淨毛巾蘸肥皂，將要刮拭的部位和穴位處擦拭乾淨。
刮痧操作者在需刮拭的部位從內向外反覆刮動或自，上而下順刮(忌來回刮),用力宜由輕到重，以被刮痧者能承受為宜。
以刮治部位的皮膚出現紫紅色斑塊或斑點為度，以患者能耐受為原則。
2、堅持爬山
如果在爬山過程中，身體狀況完全符合以下三點，那麼降血脂的功效就會倍增。
(1)心率要超過正常心率的50%或60%。
(2)爬山過程中要出汗，但不宜大汗淋漓。
(3)運動後有疲勞的感覺。
最好選擇坡不太陡的沙土地山體，若選擇混合土或太硬的石面路對膝關節有一定的傷害。上坡15度~25度時，對體力的消耗增加3~5倍。