滷肉是人們喜歡吃的一種美食，不分地域，全國各地的食客都喜歡吃。每一個城市都有做滷肉特別好吃的小店，這些小店大多藏在犄角旮旯處。
石家莊有一家很有名的滷肉店，藏在小村子裡，他家有一口1米5的大鍋，這口大鍋一次就煮700斤滷肉，半天就全部賣光，去晚了吃不上。這家滷肉店就是李老壞雞店，位於石家莊的欒城區，樓底鎮段高樓路。
別看這家店的位置偏僻，藏在村子裡，卻是有名的老店，有句俗話說「想要吃得好，就得找夠老的店。這家店已經傳承了3代，現在是他們家的媳婦在經營，老闆娘說當時爺爺創立的這家店，爺爺的名字就叫李老壞，所以就乾脆叫李老壞雞店。
這家店的品種很齊全，豬全套的內臟都有，另外還有雞以及雞身上的零部件，雞爪，雞翅，雞胗等很搶手的品種，有豬頭肉，滷大腸，還有雞爪等等，需要提前來排隊，否則就吃不上了。他家大鍋裡有一鍋老湯。有些年頭了，不斷的添加新水，但鍋裡一直有老湯，就是這鍋老滷，做出來的滷肉味道特別出眾。
他家的滷肉味道的確特別好吃，雞爪軟爛脫骨吃到嘴裡滿滿膠原蛋白，豬蹄子同樣很糯，入味口感很好，豬大腸清洗的很乾淨，沒有異味兒，吃起來Q彈，這些滷貨的顏色就很誘人，紅亮泛著光澤，他家有老滷的配方，味道並不濃重，能吃到食物本身的味道，放入的佐料，只是起到，提香去肉腥氣的作用。
這家店平日裡生意就很好，很多批發商大清早來買，到市場上去賣，逢年節的時候不光要提前預定，還要預定好品種，否則的話根本搶不到。你能想像到一家滷肉店藏在小村子裡也能如此紅火嗎？