大家好，我是安倫，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食
導語：去超市，遇到它必買5斤，入鍋一炸外酥裡鮮，隔三差五吃對眼睛好
我有一個石家莊的朋友前幾天在朋友圈發了一道給孩子做的小零食，非常不錯，於是這幾天我學著她做的樣子給孩子做了一次，沒想到孩子非常喜歡吃，我一共是做了15個，孩子一頓吃了8個，說的一點也不誇張，這道小糕點是用胡蘿蔔做的，孩子平時不喜歡吃胡蘿蔔，沒想到將它做成小糕點，孩子特愛吃。今天我就將這道胡蘿蔔小糕點的做法分享給大家，冬天，多給孩子做這道糕點，既補鈣又明目，我一周做3回，太香了。
胡蘿蔔是生活中最常見的一種食材，口感清脆，富含多種維生素和微量元素，胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，對眼睛是非常好的，胡蘿蔔中含有的維生素A可以促進骨骼的發育，對孩子的生長發育有著很重要的作用，含有的植物纖維可以增加腸胃蠕動，所以平時多吃點胡蘿蔔不但能提高身體的免疫力還有補鈣的作用。
自從學會了這道做法後，我每次去超市，只要遇見胡蘿蔔總會忍不住買上至少5斤，我們這邊的胡蘿蔔是2塊錢一斤，人人都能買得起，回家將它做成小零食孩子超喜歡吃，既可以當零食還可以當主食，我一周做3回，太香了。做法也是非常簡單的，不蒸不煮，只需放在鍋中一炸外酥裡鮮，營養又美味，接下來我將做法分享給大家，去超市，遇到它必買5斤，入鍋一炸外酥裡鮮，隔三差五吃對眼睛好。
【食材】：胡蘿蔔，糯米粉，白砂糖，雞蛋，麵包糠，澱粉，食用油，熟芝麻等
【具體做法】
準備3-5個胡蘿蔔用清水清洗乾淨，控水之後放在案板上去掉頭和尾，然後將胡蘿蔔切成片，厚度大約在5-6毫米左右。
在碗中放入300克糯米粉，加入30克左右的白砂糖，（喜歡吃甜的朋友可以多放點），然後再加入一勺熟芝麻，用熱水和面（不要用涼水和面，用涼水的話容易散開），一邊倒水邊攪拌，將糯米粉揉成麵團。
接下來取一小塊麵團將它揉搓成小圓團，放在兩片胡蘿蔔中間用手擠壓一下，全部以以同樣的方法做好之後擺放在一旁備用。
在盤中打入1個雞蛋，用筷子將雞蛋攪成雞蛋液，再準備一碗澱粉和一碗麵包糠備用。
取一個做好蘿蔔片先放在蛋液裡滾一圈，使胡蘿蔔片的表面都沾滿一層蛋液，然後再放在澱粉裡滾一圈，裹完澱粉之後再裹上一層蛋液，最後沾上一層麵包糠，全部以同樣的方法做好之後放在一旁備用。
鍋中倒入適量的食用油，油溫3成熱的時候將做好的胡蘿蔔小零食下到鍋中炸，全程開小火炸，在炸至過程中要多翻動幾次，一直炸至兩面金黃，側面有輕微的裂開就可以了，全程炸至大約需要5分鐘左右。
時間到以後將胡蘿蔔小零食撈出來，裝在盤中就可以吃了。外酥裡嫩的胡蘿蔔小零食就做好了。
去超市，遇到它必買5斤，入鍋一炸外酥裡鮮，隔三差五吃對眼睛好，以上就是我帶給大家的胡蘿蔔零食的做法。這樣做出來的胡蘿蔔小零食外酥裡鮮，營養解饞，好吃極了，特別是孩子們都超級喜歡吃，所以冬天，多給孩子做這道糕點，既補鈣又明目，我一周做3回，太香了。
歡迎關注百家號安倫美食屋，經驗共享你我他，您要覺得好就點下贊，要是感覺有用就收藏下，要是不對的地方歡迎留言或者評論，您的輕輕一點是對我付出的肯定。謝謝大家，最後祝大家生活愉快！