「饅頭嬸兒」賣自製花卷,只因多加了一種葉子,讓顧客吃「上癮」

2021-01-09 最愛吃的美食達人

在我們日常生活中總能看到一些特別有才華的人吧,但是他們雖說沒有特別高的學歷,但是他們在一些方面真的是特別的出眾,就比如說隨時都能在地上寫出特別好的字,就比如說一個字也不認識,但是他們會吹特別漂亮的糖人,還有一些不會畫畫,但他們會捏出特別漂亮的小藝術品,但是我今天要說的這種美食它也是一個製作者,在一個被人們稱之為饅頭是的這個農村婦女,但現在有非常多人對她都是特別的佩服的,而且他親手製作出來的一些花卷,讓你一口氣吃上了好幾個,都是不過癮,所以說這個饅頭是賣的,自製花卷只因為多加了一種東西,讓顧客們都吃過之後特別的上癮。

你看我說的也就是一個河南靈寶的特別出名的磨店,裡邊老闆是一個沒有文化的農村的婦女,有時候連一些帳他都是不怎麼會算的,都是憑著顧客們自覺掏錢帶上它蒸出來的饅頭,真的是特別好吃,有非常多的人都會來買一些他的饅頭,還有非常多人趕來的時候,這個饅頭已經賣完了,只能預定了,也就是他製作來的饅頭,沒有什麼稀罕的,因為他平時話也不是特別多,只顧著賣饅頭,所以說被鄰居特別親切的這位饅頭是現在大街小巷裡賣的饅頭,真的是特別的多,但是他賣出來的饅頭真的是沒有一家賣的,只因為他在饅頭裡邊加了一種樹葉,竟然讓顧客吃的都是特別的上癮,雖然說它在裡邊加了一些樹葉,到底是什麼東西啊?咱接下來咱們就來看看吧,我們估計都知道,現在賣的饅頭特別的多,都被家裡面的老人稱之謂沒有什麼味道,同樣用面做出來的這些饅頭,為什麼吃起來沒有什麼味道呀,因為現在非常多的商家為了方便,所以說在做饅頭的時候在裡邊放一些發酵粉,這樣會使面快速地發笑,為了商家省去一些時間,但是這位農村婦女她堅持用自己以前的這種做法,就是上面自由發酵,其實它不添加任何一種添加劑,而且每次做完饅頭之後都會留下一些發好的面,等著下次來用,也就是他做的饅頭不添加任何東西,它蒸出來的饅頭也都是特別的好吃,更何況還加了一些新鮮的這種樹葉呢。

也就是這些樹葉在當地也是特別的多見,而且在河南已經開始有特別多的這種樹葉,結出來的果子幾乎每家都有,那就是花椒樹,但是這位農村婦女在無意間吃到了花椒葉子的這種美味,所以說他就搶著用這些新鮮的花椒葉子剁碎以後,然後放在饅頭裡邊做成這樣好吃的東西,沒想到也是特別受人們的喜歡,並且已經想要吃,這樣的話就必須提前預定,但是有非常多的顧客都是搶著去買,因為做花椒葉子做花腳,真的是特別的費工夫,他首先要冒著被花椒樹扎的這種危險,去採集一些新鮮的花椒葉,然後他回到家裡之後都要把這些老的葉子撿出去,而且吃起來會影響口感,其次要將這些花椒葉清洗乾淨之後,然後晾乾水分剁成碎末,然後坐在花捲兒裡邊將這些葉子放入一些東西,然後捲起來切成大小均勻的劑子,在籠上蒸三十分鐘左右就可以做成了,但是花卷還沒有吃過的時候,就可以聞到特別濃的花椒味,趁熱吃上一些,味道真的是不一般,特別的香,而且特別的好吃,一次吃上好幾個都不過癮,怪不得一些顧客們都是特別喜歡他家的花卷呢,不知道你們吃沒吃過這種花椒葉做成的花卷饃呢?

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