隨著各種新鮮水果的上市，菠蘿、鳳梨、火龍果、草莓等，成為了春天的主打水果。其中火龍果可謂是大受人們的喜愛，無論是白心的火龍果還是紅心的火龍果都是如此。
但是很多人說這兩種不同的火龍果，究竟哪一種含營養價值更高一些呢？如果是從價格上來講，紅心火龍果比白心火龍果更貴一些，但是味道卻非常相似，唯一的區別是果肉的顏色。
紅心火龍果的果肉顏色是紅色的，之所以有這種顏色，是因為火龍果中大量的甜菜紅素與白心火龍果相比，紅心火龍果的營養價值略高一些。
為什麼吃完紅心火龍果後大小便變成紅色？哪些人不適合吃？
但生活中很多人疑惑，為什麼吃完紅心火龍果以後大小便會變成紅色呢？當然也有一些人吃完紅心火龍果後會出現腹瀉的情況，這究竟是為什麼呢？
尤其是有一些小朋友在吃完紅心火龍果以後，發現自己的尿尿變成了紅色的，瞬間大哭。但是去醫院檢查後卻發現尿常規、B超等等都是正常的，這究竟是為什麼引起的這種顏色的變化呢？
其根的原因就是紅心火龍果中含有的甜菜紅素這種營養素讓果肉出現了紅色，同時也因為它的生理功能是水溶性的作用，所以大家在吃的時候可以發現紅色遇水後會出現染色的情況，如果接觸嘴巴比較多，嘴巴也會變成紅紫色，尤其是不小心沾染到衣服上，很難清洗。
而紅心火龍果進入人體後，通過機體的新陳代謝，最後排出來的物質也可能會被這種物質給染成紅色，所以大家如果在吃完紅心火龍果後出現大小便變紅的情況，不必過於擔心是一種再正常不過的情況了。
那為什麼有人吃完紅心火龍果會出現腹瀉的問題呢？
這是因為火龍果是一種高膳食纖維的水果，每百克的火龍果中還有1.6克的膳食纖維，再加上脂肪含量低，膽固醇含量低，每百克中僅僅含有0.2克的脂肪，膽固醇含量幾乎沒有。
在這一點上，如果有腹瀉的人吃了紅心火龍果後，大量的膳食纖維進入機體也更容易加重腹瀉的反應，這也是屬於正常的。所以我們在吃火龍果的時候，一定要注意，一次性不可吃太多，適量吃可減少腹瀉的情況發生。
如果你沒有腹瀉的情況，而是屬於經常便秘的人群，火龍果就非常適合你了。除此之外，還有研究發現，火龍果中的植物白蛋白的成分在一定程度上可保護胃黏膜，非常適合有胃部疾病的人群，比如患有胃炎或者胃潰瘍的人。
由此可見，對本身有腹瀉症狀的人群，在吃火龍果的時候，一定要控制好量或者不吃，否則會讓腹瀉的症狀加重。
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