這回介紹給大家的是《鹿尾菜蒸拌飯》。
準備材料（4人份）：鹿尾菜 200克、大米 2杯、料酒 1大勺
韭菜醬料：醬油 3勺、辣椒粉 半勺、白糖 半勺、芝麻油 半勺、
韭菜 少許、芝麻 少許、
做法：
1.鹿尾菜用流水洗淨備用。清洗時要仔細一點，因為鹿尾菜的顏色，有些髒東西可能會被忽略。
2.鹿尾菜比較長，所以清洗的同時，最好用剪刀剪成適當的大小。
3.這是我剪好並洗好的鹿尾菜。瀝水備用。
4.跟平時做飯一樣，先淘米，然後加水。但要比平時做飯加的水少一些才行。
5.然後在上面均勻鋪好鹿尾菜，並撒入一勺料酒。按電飯煲的做飯按鈕。做法很簡單，跟做飯沒兩樣。
6.配韭菜醬，醬油 3勺、辣椒粉 半勺、白糖 半勺、芝麻油 半勺、韭菜 少許、芝麻 少許 攪拌均勻。醬就配好了。
7.電飯煲的蒸飯完畢提示一響，這《鹿尾菜蒸拌飯》就做好了。
為了配這飯，我還煎了一條青花魚 哈哈，對自己好點嘛！
最後把剩下的韭菜放在飯上。點綴成功！顏值還算不錯哦~
吃的時候，舀一勺醬料放到飯上，輕輕攪拌一點兒，舀一勺遲到嘴裡，好香啊，再舀一勺醬料放到飯上，輕輕拌一下再舀一勺飯送到嘴裡。根本停不下來！好好吃！強推！ 大家也來試一下吧！