雖然現在天氣越來越冷了，但是在現在這個季節，我們可以吃到的美食種類也非常的多，比如說板慄相信在我們的生活中喜歡吃板慄的人也非常多，而且板慄裡邊富含的維生素，蛋白質等其他的營養成分也特別的高，而且板慄在吃起來的時候，口感也是特別的香甜的。
雖然現在在外邊也是有賣炒板慄的，但是我們在看新聞的時候，也會看到一些這樣的新聞，那就是一些黑心的商販在炒板慄的時候會在裡邊加入一些香精之類的添加劑，這樣板慄在吃起來的時候味道也會更加的香甜，但是這樣的板慄吃了的話，對我們的身體是沒有好處的，所以有些人為了能夠吃到更健康的板慄，也都會買上一些板慄，自己在家裡邊做。不過自己在家做板慄的時候卻總是發現不好剝皮，那麼自己在家做板慄吃，怎樣才能夠讓板慄更好剝皮呢？吃貨教你小妙招。
我們在購買板慄的時候買到的那些新鮮的板慄，摸起來可能也是會有一些溼溼的，所以說再買了一些新鮮的生板慄，以後先不要著急吃，我們可以先放在太陽底下曬一曬，或者放在陰涼的地方來陰乾，只要慄子的皮稍微蔫一點，再煮的時候就能夠很好的剝皮了。
而且在煮板慄的時候，也要注意不要用冷水來煮藥，用熱水來煮，把水燒開以後，再把準備好的板慄放在鍋裡邊，然後蓋上鍋蓋，煮上幾分鐘的時間就可以了，等到煮好以後，我們只需要用一把小刀，在板慄的表面戳上一個小洞，就能夠非常完整地剝出一個板慄了。
而除了這個方法以外，我們還可以在煮板慄或者是烤板慄之前，用小刀在板慄的表面劃上一個小的十字花刀，然後再來煮或者是放在烤箱火鍋爐裡邊來烤，做好以後，都是能夠讓板慄特別好剝皮的，只有剝出了一個完整的板慄，在吃起來的時候才會覺得口感會更加的香甜。
總之板慄吃起來特別的好吃，而且裡面的營養價值也特別的高，在這個季節我們也可以經常吃一些板慄，補充一些身體所需的營養，那麼在平時剝板慄的時候，你都有什麼樣的好方法嗎？如果在平時博物館裡的時候，你還有其他的一些更好的方法的話，也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。