「它」是臺灣人發明的特色小吃，日本韓國都有，最考驗廚師功夫！
餃子，是我們中國的一種傳統美食，逢年過節的就要吃點，隨著人們生活水平的提高，現在更是隨時都能吃上餃子，不知道大家有沒有聽說過」雞翅餃子「呢？這所謂的雞翅餃子，就是把雞翅和餃子結合在一塊做成的產物，聽說是臺灣人發明的這道特色。
這種雞翅餃子也叫雞翅包飯，是道很特別的小吃，日本的很多餐館都有這道菜，我們平時吃的餃子都是煮的，這道餃子是放在火上烤的，而且做起來很麻煩，烤的也很慢。剛開始看到的時候，覺得新奇，就買了一個嘗嘗，居然是個沒烤熟的，從那以後，就再也不吃了。
話說一位小夥子去日本旅行，專門跑到日本當地的米其林餐廳吃大餐，就點了一道最奢侈的雞翅餃子，既然是米其林裡面的食物，自然要比外面餐館的高級，小夥子吃的這個雞翅餃子，裡面的餡料是松露！果然不出所料， 米其林裡面的餃子餡都要比外面的高級！
這雞翅餃子做起來很複雜，要先把雞翅裡面的骨頭去掉，再把米飯塞進雞翅裡面，然後就放在火上烤，這種雞翅包飯有很多種口味，有牛肉味的，也有火腿味的，通常大家吃雞翅包飯的時候都會配上洋蔥飯一起吃，據說口味很不錯。這雞翅包飯從某種程度上來說，也就是餃子，因為人們做的時候會根據口味在雞翅裡面塞上餡料。
臺灣人喜歡把炒飯或者是糯米飯包進去，日本人則是喜歡在裡面放芝士。韓國人會在裡面塞明太子。雞翅包飯做的時候很難，尤其是要把雞翅的骨頭去掉，還得讓雞翅維持好外形，這是很難的一道環節，所以是很考驗廚師的功夫的。大家吃過雞翅包飯嗎？覺得味道怎麼樣？