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空氣炸鍋煎炸的食物會致癌?
流傳說法：用空氣炸鍋加工過的食物會致癌。 較真要點： 烯醯胺並非空氣炸鍋特有產物，無論是油炸、煎烤還是紅燒，只要能達到這個溫度，都會發生美拉德反應，也都有丙烯醯胺產生。丙烯醯胺致癌還缺乏充足證據。
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空氣炸鍋會致癌?不炸「過頭」,沒事!
而空氣炸鍋一直推崇的「無油」健康理念，去年年底也遭到了質疑。韓國消費者院公布一份檢測報告顯示，把冷凍薯條置於200攝氏度以上的高溫，再按照產品說明書來烹飪的話，10款空氣炸鍋中有4款炸出來的薯條檢出致癌物超標。空氣炸鍋還能不能放心使用，需要注意什麼？空氣炸鍋使用致癌？
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空氣炸鍋檢出致癌物質?不用油真的更健康?
不過近日有調查顯示，韓國市面上10款空氣炸鍋，如果使用不當，會在烹飪的過程中產生危害健康的物質丙烯醯胺。 △央視財經《經濟信息聯播》欄目視頻 測試顯示，在經過200攝氏度以上的高溫加熱之後，有4款空氣炸鍋炸出的薯條中被檢測出超過歐盟安全標準的致癌物質丙烯醯胺。
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空氣炸鍋致癌?這類致癌物食物中多的是,你肯定吃過!
> 據央視財經報導 以「無油烹飪更健康」為賣點的空氣炸鍋 近年來在韓國很受歡迎 不過近日有調查顯示 韓國市面上10款空氣炸鍋 如果使用不當的話 會在烹飪的過程中產生 危害健康的物質丙烯醯胺
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空氣炸鍋和丙烯醯胺
其實，去年我兒子因常出差，飯卡上餘額較多，但不能變現，只能在內網上購買東西，他去年就問過我要不要買一個飛利浦空氣炸鍋，我勸他不要買。對於「油炸食品不健康」的說法，大多數人都已經非常了解，如今就連一些快餐店也將以前的「炸雞腿漢堡」變成了「烤雞腿漢堡」，不過畢竟快餐店並不是家常飯，所以廚房的新寵——空氣炸鍋就吸引了不少「家庭主廚」們的關注，認為空氣炸鍋不需要將食物放到油鍋中炸，所以肯定是健康的。
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某爸測評的空氣炸鍋是否正確?
前幾天看了一篇某爸測評關於測試空氣炸鍋是否健康的文章，我發現幾個地方說的不是很正確。首先操作方式就錯誤了。看下面這個截圖，測評時居然要先塗上一層油！用空氣炸鍋炸薯條，只要使用方法正確，是可以完全不用油，達到KFC的口感的。
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空氣炸鍋可不能這樣用
空氣炸鍋的「炸」不是真的炸，而是採用360°螺旋空氣高速循環技術。簡單來說就是用空氣替代原本炸鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱方式，在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟。
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「科普小知識」空氣炸鍋煎炸的食物致癌嗎?
儘管空氣炸鍋炸出的食物中含有「丙烯醯胺」，丙烯醯胺屬於2A類致癌物，可能有致癌作用。 但是普通的油炸油煎同樣會產生丙烯醯胺，空氣炸鍋用油量少，相對更健康。鍋是無辜的，少吃點油炸食品更重要。
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空氣炸鍋對身體好嗎?真的會有危害嗎
就是由於油炸食物對於溫度以及時間的要求都比較高，因此廚藝不是很好的話，常常就會出現油炸過頭或是食物沒有熟透之類的情況了，不過由於研發技術不斷進步，因此現在也出現了更多好用的設備，例如空氣炸鍋就得到了許多朋友們的關注，都說這種廚房設備非常好用，真的是這樣嗎？它對身體會造成危害問題嗎？
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空氣炸鍋產生致癌物?專家:油炸食品都有
於是空氣炸鍋橫空出世，帶著「低油」、「用戶空氣煎炸食物」、「兼顧健康美味」等大眾喜愛的標籤，深受美食愛好者的喜愛。但是有報導卻說空氣炸鍋烹飪的食物含有致癌物質，這是怎麼回事？先看看報導怎麼說的加熱會使食物產生「致癌物」丙烯醯胺，同時，在空氣炸鍋的「高速空氣循環技術」作用下，揮發出來的油會粘在熱管和風機上，下次工作的時候，這些油又被再次加熱進入循環，從而成為「千滾油」。於是，食物中的致癌物就多了起來。
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空氣炸鍋到底是「智商稅」產品還是廚房真神器
實在不想吃外賣的時候，我也會做一些自己愛吃的油炸食品，但是眼見自己的體重秤每天在增加，卻總是放不下那一口炸薯條，忘不了那一口炸雞翅。有什麼辦法可以更低脂，更低油的方法吃到，讓自己的體重增速減慢嗎。答案還是有的—空氣炸鍋，在這還是要感謝一下新浪眾測提供的這款悠伴的空氣炸鍋。
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韓國「空氣炸鍋」檢出隱患
這兩年，空氣炸鍋很火，這種廚房小家電不僅能用來炸薯條烤雞翅，甜品、披薩，各種零食小吃也全都不在話下，最關鍵的是，它不需要用一滴油，就能「炸」出酥脆的口感！聽起來確實非常神奇，但它的安全性，其實得打個大大的問號！很多人都覺得，油炸過的食物，不太健康，而空氣炸鍋，可以不用一滴油就能「炸」出美食。
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空氣炸鍋炸出來的食物真的比較健康嗎?有3個隱憂,正確使用才ok
近年來，因為健康意識抬頭，人們在享用炸雞、薯條等炸物時，擔心吃進過多脂肪油，使得打著「不需用油便能油炸」食物招牌的「空氣炸鍋」有越來越流行的趨勢。的確，以傳統方法油炸薯條、炸雞腿，一次可能需要很多杯油，才能炸出酥脆的口感及香味；若是利用空氣炸鍋烹調的炸物，只需要一茶匙不到的油，而富含脂肪的食材，甚至不需用到一滴油，就能製作出脂肪與熱量遠低於油炸，但口感與風味非常雷同的食物。那麼，空氣炸鍋到底是什麼原理？炸出來的食物會比較健康嗎？
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空氣炸鍋的工作原理及優缺點!
空氣炸鍋是一種高科技產品，它能夠利用高速空氣循環技術進行烹飪，相比於傳統的鍋具而言，空氣炸鍋的使用更加方便，就好像傻瓜相機一樣，只要按照說明書上的提示進行操作
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「空氣炸鍋」做的食物真的沒有油?經常食用對人體有好處嗎?
讓很多喜歡吃油炸食物還怕長肉的姑娘們都非常的開心，但是這空氣炸鍋，真的就是一點油都沒有嗎？但是需要注意的是，這絕大部分的空氣炸鍋都不是完全無油的，只不過相比較傳統的手法來說，油的含量比較少而已。而且空氣炸鍋做的食物也是經常含有超多的油脂的，從這一點上看，這空氣炸和高溫炸區別只是油多油少而已。
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空氣烤箱=空氣炸鍋+烤箱+乾果機
烤薯條的話，裡面配有轉籠，轉籠直接在裡面轉，不用跟普通空氣炸鍋一樣得拿出來抖，會烤得更均勻。 不過唯一的缺點就是，如果用這種的烤架去烤奧爾良雞翅，會有很多醬汁粘在烤架上面，清洗比較困難。如果像普通的空氣炸鍋一樣，墊上錫紙，烤完可以直接拿掉。 注意：1.
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比空氣炸鍋更好用,九陽蒸汽炸鍋確實沒讓我失望
隨著空氣炸鍋的出現，不用油，也能做出油炸的美味，而且減少了烹飪難度，也不會像傳統油炸搞得很大油煙，做到了健康和美食兼得。由於一直眼紅同事家的空氣炸鍋，筆者沒忍住，最近入手了一臺九陽新一代蒸汽炸鍋（KL50-SF1），為什麼選擇它呢？最主要是看重了其創新蒸汽烤，相比傳統空氣炸鍋功能更多，今天分享給同樣對這蒸汽炸鍋感興趣的朋友們。
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可以用來替代烤箱和微波爐 9個空氣炸鍋使用的技巧和訣竅
空氣炸鍋可以是一個多用途的和有用的廚房用具，但有一些關鍵的事情你應該在購買之前使用或知道。在油炸鍋底部放一片麵包可以幫助你收集油脂而不會弄得一團糟，加熱食物時，要搖晃鍋底，但避免使用烹飪噴霧。空氣炸鍋是一種小型電器，它利用快速循環的熱空氣來製作酥脆的食物，而不需要大量的油。
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悠伴智能空氣炸鍋:烹飪小白的福音
機身背部設計了一個長方形的出風口，因為空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣循環技術」，悠伴智能空氣炸鍋在工作時需要大量的空氣進入並將加熱的空氣排出，工作時出風口排除的溫度較高，所以在使用悠伴智能空氣炸鍋時，要在背部留有足夠的空間用來散熱。
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一次性告訴你,空氣炸鍋究竟好不好
它就是新型的煎炸設備——空氣炸鍋。據說這種炸鍋只需少許油，甚至無需放油，就能炸制出香酥、美味的食物，而且食物口感完全不輸於傳統的油炸食物。那麼，空氣炸鍋當真如宣傳語中所描述的那樣，經過它烹調出的食物是營養無折扣，健康又美味的嗎？空氣炸鍋的工作原理到底是怎樣的？它的優缺點有哪些？下面，我來一一解答。