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鴨子怎麼做好吃 鴨子做法大全
鴨子做的美食有很多。各地出名的做的的方法也各不相同。烤鴨、滷鴨、鹽水鴨、燒鴨等不同的風格，都特別的好吃。那麼，小編今天教大家幾款常見的做鴨子的方法。大家可以學習一下，做給家人朋友吃。小編還為大家整理了鴨子的營養價值，大家可以看一下哦。鴨子不僅好吃，營養價值又高。
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鴨子怎麼做好吃?油燜鴨子,用電飯煲做出來的美味
平時我們可以吃的肉類食物還是非常多的，比較常見的有雞肉，鴨肉，鵝肉，鴨子買回來以後，很多人都不知道怎麼做才能讓味道變得更好，其實製作鴨肉的方法有很多，可以根據自己的口味來選擇，下面就來看一下鴨子怎麼做好吃。
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中國到底哪裡的鴨子最好吃?
以熱水澆燙鴨胚，晾乾水分即可燻制，之後還要加各種香料一同燜煮，才算大功告成。一隻只健碩且帶有煙燻氣息的鴨子，不知道撫慰了多少小城人的腸胃。 看著這鍋老鴨湯翻滾沸騰，身上也暖和了起來圖/網絡 川渝一帶偏愛用酸蘿蔔與老鴨同煮，
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鴨子怎麼做才好吃?看看這4種做法,保證有你喜歡的一款
鴨子在家庭餐桌上是非常常見的一種食材，鴨子的營養價值非常高，不管是老人還是孩子都是可以吃，營養價值高，但是鴨子做法非常的講究，這樣的食材要如何做的好吃呢？想要把把鴨子做的好吃是有方法的，不是隨便將一鍋食材燉在一起那麼簡單，鴨子做法數量繁多，今天就主要為你們介紹4種十分適合在家庭中的做法，4種做法中一定有你喜歡的一款。
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鴨子怎麼做好吃?最家常的做法好吃還不膩
香菇燜鴨原料：鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。做法步驟：第1步、半隻鴨子洗乾淨。第14步、放入香菇再煮二十分鐘。第15步、收汁。第16步、出鍋。來自 美食天下 寶貝嘉驍 的作品。
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鮮玉米怎麼煮的又嫩又好吃?告訴你3個小技巧,最快只要5分鐘
鮮玉米顆粒非常嫩，最常見的吃玉米的方式就是直接下鍋煮，那鮮玉米要怎麼煮好吃，又需要煮多久呢？鮮玉米貴在新鮮，煮玉米之前把多餘玉米葉子丟掉，留最裡面的一部分薄薄的玉米葉，並把大部分的玉米須去掉清洗乾淨，涼水加鹽然後下鍋煮開，水沸騰之後大概煮上15-20分鐘左右就可以了，普通的甜玉米煮到這個時間是完全可以的，如果是糯玉米或者是黑玉米、紫玉米還要再多煮上5-10分鐘左右。如果用高壓鍋來煮的話大概5分鐘就能熟，速度非常的快。
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魚泡這樣煮非常好吃,先做一個動作,煮出來的魚泡比飯店還好吃
魚泡怎麼處理呢？其實非常簡單，用刀或者一些硬物把魚泡扎破，這樣能夠讓我們在煮起來的時候更方便一些，因為魚泡裡面有空氣，這樣直接下鍋不好弄。很多人煮魚泡的時候不焯水，最後做出來又腥又不好吃。焯水後撈出備用。
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操鴨子
，那天我站在陽臺上看到一個男人抓著一條魚往食堂走，我想到很久以前我的同學搖醒我說：「大新聞！」我看到一個男人提著一隻貓往食堂走。這次我看到一個男人抓著我的鴨子往食堂走。行人紛紛看著男人和他手中的鴨子，男人提起鴨子跟人打招呼，鴨子的腦袋左右搖擺，仿佛「你好你好」「吃了嗎」是鴨子說出來的。
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鴨子身上最好吃的部位,學會了做它,享受美食生活
鴨子身上最好吃的部位，學會了做它，享受美食生活中國人對於美食食材的追求，可謂是始終貫穿於我們的歷史和文化生活當中。我們今天要說的一個美味食材來自鴨子，中國人吃鴨子是有傳統的，除了日常的烤鴨和炒鴨肉以外，在這個寒冷的冬天，鴨肉常常會作為滋補的佳品被端上餐桌，特別是用來煲湯。但是你們知不知道，鴨身上的這一個部位是最好吃的，很多喜歡美食的人都會爭著搶著買這一部分，這就是鴨胗。
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美食:給大家介紹好吃的!永春特產白鴨湯
貪吃的小編又來給大家介紹好吃的了！大家快來猜猜今天小編要帶來的美食是什麼！作為一個資深的吃貨和愛鄉的人，今天的小編依舊要帶來家鄉的美食，所以今天要亮相的這道菜是——白鴨湯。當然不是白色的鴨子！也不是不除掉鴨子的白羽毛！而是鴨子的品種叫白鴨而已的，大家不要亂猜，且聽小編慢慢道來！
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收藏了40年的滷肉配方,不管是什麼肉,只要煮一煮,保證好吃
或許平時想吃滷肉一般都是到滷味商店去買，雖然說外面的滷肉確實很好吃，但是如果長期去買的話，感覺價格還是比較貴，加上不知道滷味店裡面是否衛生，有沒有添加，所以想吃的話，不如自己在家做，這樣吃起來更放心，而且味道也不會輸給滷味店鋪，今天小編就來分享一下，老爺爺收藏了40年的滷味配方，無論哪種肉，煮一煮，保證美味。
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愛吃鴨子的先收藏了,注意這一點,鴨肉鮮嫩,湯汁奶白
，小編也十分喜歡喝鴨子湯，喝著奶白的鴨子湯吃著鮮嫩的鴨肉，仿佛天氣都不在寒冷。小編平常在家裡面吃飯偶爾也會做一下鴨子湯，不過喜歡上喝鴨子湯，還是在一次去表姐家裡吃飯的時候，那個時候是因為表姐那邊有人生小孩，小編和家人一起去祝生，去那邊祝完生後小編和家人回到了表姐家打算在表姐家住一晚，那次的晚飯上小編吃到了平常在飯店以及家裡面不一樣的鴨子湯，表姐煮的鴨子湯鴨肉鮮嫩湯汁奶白，等到表姐不忙後小編去問表姐，她這個鴨子湯是怎麼做出來的，表姐跟小編講了一下完整的過程以及做法
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中國名氣較大的6大鴨子,你都吃過嗎?快來看看裡面有你家鄉嗎
鴨子是我們日常生活中較為常見的禽類，除開豬肉、雞肉，鴨肉應該是我們吃得較多的肉類了，眾所周知，我們國家是一個美食大國，無論是什麼樣的食材，都能做出不同的味道來，今天小編就帶大家來看看中國比較有名的6大鴨子，看看裡面會有你喜歡吃的嗎？
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北京烤鴨和廣東燒鴨,哪個更好吃?看完其差別,總算知道怎麼選了
我國是一個美食大國，因為疆域遼闊，所以美食的種類非常多，而不同地區的美食差異是非常大的，尤其是南北兩地，同一種食材烹飪出來的方式不一樣，口感也不同，所以才有了如今我國這樣的美食體系，而今天我們要聊的這道美食，相信很多人都非常喜歡，光聽名字都要咽口水，那就是烤鴨和燒鴨，說到這裡，就要來聊這兩大流派了，一是北京烤鴨，另一則是廣東燒鴨，對於這兩者，很多人也總喜歡來比較，至於哪一個更好吃
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烹調鴨子不加一滴水,香辣美味,佐酒下飯皆宜,比吃醬板鴨還過癮
「雞鴨魚肉」是老百姓餐桌上的四大葷菜，排名在第二的鴨肉，相比豬肉來說，還是要便宜些，加上鴨肉沒那麼多肥肉，比雞肉還要瘦，隔三差五就會吃點鴨肉，什麼酸蘿蔔老鴨湯，鴨子燉海帶、滷鴨、魔芋燒鴨等菜都不錯，這些家常鴨類美食都做來吃過，確實很好吃。
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鴨肉的懶人做法,簡單又好吃,真的是越嚼越香!
所以說，鴨肉的懶人做法，簡單又好吃，真的是越嚼越香！首先來看這個萵筍燒鴨塊的做法，因此我們需要準備鴨子四分之一只，大概在450克這樣，還需要萵筍一根，其重約在450克這樣。還需要準備生薑、大蒜、蔥、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、豆瓣醬、生抽、雞精、白糖、水澱粉、料酒各適量等一些調料。
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煮八爪魚時,萬萬不要水開下鍋煮!大廚:這樣做,鮮脆好吃沒腥味
接下來分享下水煮八爪魚的家常做法，煮八爪魚可不是想像的那麼簡單，稍不注意就容易煮老煮大，然後會導致嚼不爛，就是那種累的腮幫子疼也嚼不爛，非常影響口感，根本沒法食用。其實只要稍微注意這幾點，這些問題都會迎刃而解，保證煮的八爪魚鮮香又好吃。這是老爸海邊釣的八爪魚，深海裡的，非常新鮮，這種生吃最乾淨。
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超級簡單好吃的鹽水鴨,配上萬能滷汁,再也控制不住自己的嘴巴!
其實做法十分簡單，只要有一鍋足夠香的滷汁，然後將材料放入鍋中煮到火候就可以了，十分的方便。並且自己製作滷液就可以按照自己的想法來選擇香料，成本超級低！我們先準備適量的八角，花椒，生抽，老抽，鹽和糖等香料，滷汁裡的香料可以根據自己的口味增減，小編覺得八角還有帶皮豬肉是必不可少的，當然不怕辣的小夥伴也可以加入辣椒，喜歡甜的小夥伴可以加糖，以此類推。不過為什麼帶皮豬肉不可少呢？
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雞蛋要好吃,記住「煮8燜6」,再加一罐可樂,好吃到舔盤子
雞蛋的做法特別多，能煮能蒸，也能炒，而且還可以搭配麵粉做成各式各樣的蛋糕、麵包等等，可見蛋糕是我們生活中離不開的一種食材。最近網上就有一道雞蛋的神仙吃法，可謂是火遍了全網，據說吃過的人都讚不絕口，那麼到底是怎樣的吃法讓大家都紛紛嘗試呢？原來這道美味叫可樂雞蛋，用一罐可樂加入其它佐料煮的雞蛋，甜鹹適中，顏色紅亮，好吃到連盤子都能舔乾淨。
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青頭鴨怎麼做好吃,私廚有秘方,越嚼越香,看著都流口水
有一種鴨子體型嬌小，長得最大的也就兩斤多，頭頸頂著一圈綠得發亮的細毛，基本上是以放養為主，在湖面上任其自由飛翔覓食，跟野鴨子差不多，這種鴨子就是青頭鴨。青頭鴨的藥用營養價值很高，有清熱滋陰增加人體免疫力的功效。而且青頭鴨還是所有鴨子中腥味最少的，它的肉質細嫩清甜、越煮越香，無論是用來煲湯還是用來紅燒，幹燒都非常美味。