雞蛋是我們一日三餐都會吃到的美味，價格便宜，而且營養還豐富。雞蛋的做法特別多，能煮能蒸，也能炒，而且還可以搭配麵粉做成各式各樣的蛋糕、麵包等等，可見蛋糕是我們生活中離不開的一種食材。
最近網上就有一道雞蛋的神仙吃法，可謂是火遍了全網，據說吃過的人都讚不絕口，那麼到底是怎樣的吃法讓大家都紛紛嘗試呢？原來這道美味叫可樂雞蛋，用一罐可樂加入其它佐料煮的雞蛋，甜鹹適中，顏色紅亮，好吃到連盤子都能舔乾淨。
【可樂雞蛋】
主要食材：雞蛋 可樂 蔥花 薑片
第一步，雞蛋咱們冷水下鍋，加一勺鹽，適量的白醋，這樣煮出的雞蛋殼不容易碎，煮雞蛋記住一個訣竅，「煮8燜6」，就是大火煮8分鐘，然後關火再燜6分鐘，這樣雞蛋又嫩又好吃。
第二步，小蔥適量切成蔥花備用，生薑切片備用。
第三步，煮好的雞蛋放入清水中過涼，這樣比較好剝皮，雞蛋完全冷卻之後，把雞蛋皮剝下來，這個時候會發現，雞蛋皮特別的好剝。
第四步，鍋裡倒入適量油，油熱後放入雞蛋，中小火慢煎，把雞蛋都煎成虎皮狀，一直煎到像這樣就可以了，煎好後盛出備用。
第五步，鍋裡留點油，然後把蔥姜炒香，炒香之後加入一罐可樂，倒入煎好的雞蛋，加入生抽，蠔油，炒的時候用鏟子把料汁往雞蛋上澆一澆，這樣上色更快。
第六步，一直煮到雞蛋上色均勻，湯汁變得黏稠就可以出鍋了，顏色很漂亮，看著很有食慾，裝好盤之後，淋上一些料汁，撒上蔥花就可以上桌了。
一道簡單好吃的可樂煮蛋就做好了，色澤紅亮誘人，口感甜鹹適中，吃著一點也不膩，逢年過節做一盤招待客人，非常有特色，喜歡的朋友可以試試！
用最簡單的 食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會為您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個讚，轉發關注下哦！