一日早晨,我正迷迷糊糊地賴床,突然聽到大女兒的尖叫聲從廁所傳來,「媽媽!」我瞬間清醒,翻身下床,光著腳哧溜就往廁所跑:「怎麼啦,崽崽?」「我的尿尿怎麼有血?」她驚恐地望著我。我湊近一看,心中不禁咯噔一下,果然是紅色尿液,腦海中開始翻江倒海、各種片段閃過——最近沒有劇烈運動,沒有摔過跤,沒有受傷,沒有吃藥,沒有說哪裡不舒服,精氣神都很好,那這「血尿」是怎麼回事?昨天吃了哪些食物?肉、蔬菜、米飯……都是一些平常食物啊,除了昨天買了幾個紅心火龍果,很甜,吃多了點!火龍果?對,是不是和火龍果有關?
心中鎖定了可能的原因,安撫女兒後,連忙用火龍果和血尿關鍵詞搜索答案。果然,很多網友都有類似經歷,其中還不乏鬧出笑話的案例。再次確認女兒沒有任何不適症狀後,我把這個「血尿」的罪魁禍首告訴了家人,虛驚一場的女兒搖搖頭:「這火龍果好吃是好吃,就是有點調皮,喜歡搞惡作劇!」
吃火龍果後為什麼會出現「血尿」呢?
火龍果屬於仙人掌科三角屬多年生多漿植物果實,最先在巴西、墨西哥等熱帶地區種植,目前在我國的海南、廣東、廣西、福建等省份均有種植。常食用的三種品系包括白肉紅皮、白肉黃皮和紅肉紅皮,以紅肉紅皮口感最甜。火龍果因富含不飽和脂肪酸、必需胺基酸、纖維素和維生素,能軟化血管、預防高血壓、降低心腦血管疾病風險、軟化大便等,加上口感極佳,很受歡迎。 正常新鮮尿液中95%是水,5%是代謝物,一般呈淡黃色或深黃色,這是由於尿膽原和尿色素所致。尿液濃縮,則量少色深。同時,尿液顏色還會因為攝入的食物、藥物而改變,如進食大量胡蘿蔔或服用核黃素、B族維生素後尿呈深黃色,服用氨基比林、甜菜根、酚酞、酚磺胺等尿呈紅色。 火龍果中就含有一種紅色素——甜菜紅素,這是一種吲哚來源的水溶性天然植物色素。據研究報導,紅心紅皮火龍果中的甜菜紅素含量比白心紅皮火龍果含量高很多。人進食紅心火龍果後,甜菜紅素中的主要發色基團甜菜醛氨酸不會被降解,會隨尿液排出而出現紅色尿液。也有專家表示火龍果中的紅色素是花苷類的花青素。但無論是哪一種紅色素,都屬於水溶性天然色素,無毒安全,是出現紅色尿液的主要原因。
如何辨別真假血
血尿分為肉眼血尿和鏡下血尿。
若出現紅色尿液,先不要慌,穩住,然後自行判斷。
1 首先,觀察尿液的顏色深淺,是透明還是渾濁,是否有血凝塊,是終末段、前段還是全程都紅。
2 其次,回想近期是否進食了哪些可疑導致出現紅色尿液的藥物和食物,是否劇烈運動,是否受傷等。
3 再次,排查是否因受臨近出血器官的影響,如痔瘡、女性月經期等。
4 最後,以上因素都排除後,還需要考慮既往是否有血液病、風溼病、泌尿道結石、泌尿系感染、腎小球腎炎、腎盂腎炎、腎結核、腫瘤等疾病,是否伴隨有尿頻、尿急、尿痛、發熱、腰痛等泌尿系統相關症狀……若無既往病史和其他不適症狀,且明顯受食物或藥物影響,可暫且選擇觀察,有時有些人可能不僅尿液紅色,大便也出現紅色,這時可多飲水,衝洗尿道,1-2天即可緩解。若有相關既往病史、其他泌尿系症狀,則需前往醫院,看腎內科或泌尿外科門診,做進一步檢查,明確診斷,接受治療。
參考文獻
[1] 馬祖祥, 趙維玲, 高曉潔, 等. 進食火龍果後疑診血尿56例分析. 中國中西醫結合兒科學, 2014,6(6): 569.
[2] 潘豔麗, 芮漢明, 林朝朋. 火龍果種仁營養成分的測定和評價. 華南理工大學學報(自然科學版), 2004(3): 41-43.
[3] 張靈幫, 邵玲, 胡隼, 等. 兩種火龍果果皮紅色素提取工藝優化及其抗氧化活性. 食品工業科技, 2019,40(5): 163-169.
[4] 李玲, 郭麗萍. 超聲輔助提取火龍果果皮花色苷及穩定性研究. 食品工業科技, 2017,38(6): 298-303.
[5] 李小寒, 尚少梅. 基礎護理學. 6版. 北京: 人民衛生出版社, 2017.
來源:中國護理管理