農村老家小院裡一棵核桃樹，每年核桃滿枝，今年看開花的樣子，又是碩果纍纍。
看，小小的枝頭長滿了可愛的小花，每朵小黃花就是一個核桃，真是可愛。
清明前後，樹上長滿了像毛毛蟲一樣的東西，說是叫核桃須。
核桃須長得又肥又大，本身核桃樹滿身都是寶，核桃須也有保健養生的作用。
這核桃須又名核桃花，即核桃花柱，又稱核桃紐，長壽菜，龍鬚菜。它富含人體所需植物脂肪油，主成份為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油脂，並富含蛋白質、碳水化合物、維生素C和維生素B,具有補腦、清心明目．定喘潤腸之功能。用於防治腦痛、腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。是人們的膳食佳品。
媽媽一聲令下，孩子都來摘著玩兒。
不過媽媽說明年再吃要早一點兒，現在長的有些過了。
但一定要水裡放點鹽焯一遍，再泡一下才能吃，否則會有苦澀味，個別人吃了也可能會拉肚子。
嫩點的涼拌吃，也可以蒸著吃
核桃須配點大肉包包子吃，是最香！就是野菜的味道！
你吃過這毛毛蟲一樣的核桃須嗎？不過，城市一般吃不到哦。