有人在「悟空問答」上傳了一張圖，上面是幾粒黑不溜秋像羊糞蛋子一樣的東西，請教是什麼植物，並問能不能吃。雖然照片比較模糊，但我還是能認出來，那是黃獨的零餘子。
我親自上過黃獨的當，故而印象深刻。多年前，小區門口不知為啥長出了一株黃獨（即圖中所示），我自信地「鑑定」為山藥，並摘了一個碩大的「山藥豆」，欣然入口.然後立馬吐了，苦的！後來才知道世上還有黃獨這回事……
黃獨，學名Dioscorea bulbifera L.，與山藥同為薯蕷科薯蕷屬的成員。二者氣質相似，但差異也很明顯。僅從葉子來說，黃獨的葉形穩定，一般為「寬卵狀心形或卵狀心形」，而山藥則「葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形」。
黃獨的「零餘子」，主要有三點和山藥豆不同：第一，外表紫棕色，山藥豆比較「膚淺」；第二，表面布滿斑點，凹凸不平，山藥豆相對光滑；第三，個頭碩大，據說最大能長到300克，山藥豆沒這麼狠。
長出鬚根的黃獨零餘子，密恐們顫抖了沒有
另，不管是黃獨的零餘子還是地下塊莖，均含苦味化學成分，而且還有毒：誤食可引起口、舌、喉等處燒灼痛，流涎、噁心等症狀，嚴重者出現昏迷、呼吸困難或心臟麻痺而死亡。一定要小心，可不是鬧著玩兒的！
有一點我還是很不理解的，古人詩詞中提到黃獨之處不少，如「野菜合黃獨」、「無心對客煨黃獨」和「淪雪煮黃獨」等，這看上去顯然是要吃啊，圖啥呢？趕著投胎麼？也許熟了毒性減弱，但不建議嘗試。
再來瞜一眼山藥。其正名為薯蕷，學名Dioscorea opposita Thunb.。葉子的質感及葉脈走向和黃獨有類似之處，但形狀卻是有組織無紀律——其變化不僅會出現在不同植株上，即便是同一植株上的葉子，也可能風格迥異。
山藥豆和「黃獨豆」之間的區別也應該能一眼看出來了：略小，形狀沒有那麼圓，界面較友好，不像「黃獨豆」看一眼就頭皮發麻。生吃可以，煮熟亦佳，也可以做成糖葫蘆一樣的風味小吃。
上圖是薯蕷的花，雌雄異花。不過我學藝不精，分不清雌雄，如同分不清傷腿到底屬於薛之謙還是李雨桐。開花並不罕見，果實是真沒見過。山藥豆只是它的「珠芽」，並不是果實，這事兒應該都知道吧？
最後再來一個「知識點」。薯蕷的新芽正努力攀緣，注意看它的纏繞方式為右旋，而黃獨則是左旋（返回第一張圖瞪大眼睛觀察一下）。這一左一右，就註定它倆niao不到一個壺裡去。