日本鰻遇嚴重魚荒 吃鰻魚有6大好處

2020-12-08 99健康網

　　據日媒援多名相關人士消息稱，瀕危物種日本鰻的鰻苗本季遭遇極度嚴重的魚荒，日本國內外的捕獲量只有去年同期的約1%。捕撈將大概持續到4月，但如果照此下去，捕獲量有可能出現史上最低水平。

　　由於數量短缺，今年夏天鰻魚價格必然會進一步上漲。為進行資源保護，要求在明年的《華盛頓公約》締約國會議上將其列為國際交易限制對象的呼聲或將高漲。

　　鰻苗主要從每年11月前後到第二年4月左右回遊至日本等海岸。

　　延伸閱讀：吃鰻魚的好處

　　1、補虛養血

　　鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。

　　2、強精壯腎

　　鰻魚具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。

　　3、預防骨質疏鬆

　　鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。

　　4、盲人的佳品

　　鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。

　　5、促進腦部發育

　　鰻魚還含有被俗稱為「腦黃金」的DHA及EPA，含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。

　　6、美容延緩衰老

　　鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為「可吃的化妝品」。

（責任編輯：蘇嬌蓉）

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    日本鰻遇嚴重魚荒,瀕危物種日本鰻的鰻苗本季遭遇極度嚴重的魚荒,日本國內外的捕獲量只有去年同期的約1%。捕撈將大概持續到4月,但如果照此下去,捕獲量有可能出現史上最低水平。由於數量短缺,今年夏天鰻魚價格必然會進一步上漲。為進行資源保護,要求在明年的《華盛頓公約》締約國會議上將其列為國際交易限制對象的呼聲或將高漲。鰻苗主要從每年11月前後到第二年4月左右回遊至日本等海岸。日本國內相對較早開始捕撈鰻苗的鹿兒島縣稱,從去年12月10日捕撈解禁開始15天內的捕獲量只有0.5公斤,只有去年43.4公斤捕獲量的約1%。
  • 日本鰻遇嚴重魚荒15天僅捕獲一斤 價格堪比黃金普通人吃不起
    日本鰻遇嚴重魚荒。日本靜岡縣的漁民們擔心捕撈極少量的日本鰻的鰻苗。靜岡被稱為日本鰻魚養殖的發源地。每年12月1號開始就是靜岡捕捉鰻苗的季節。當地官員說，12月份的漁獲量只有184克。只有2016年同月漁獲量的0.04%。這是自1989年以來第三次在靜岡登記12月份漁獲量不到一公斤。日本其他地區，如鹿兒島和宮崎縣，以及中國和臺灣地區，都有報導本季度產量不佳的情況。
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  • 鰻魚被吃成瀕危了嗎?
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  • 日本的土用丑日是個啥?還要吃鰻魚?
    今年的7月21日、8月2日是日本的土用丑日。在日本說到土用，就會想到鰻魚，因為兩者發音相似。所以在土用日就有吃鰻魚的傳統，日本一個網站就此對大家進行了一項問卷調查，關於土用丑日會不會吃鰻魚。根據調查結果來看，31%的人表示經常吃，39%的人表示有幾年會吃。
  • 【冷知識】愛吃魚生的日本人為什麼不吃鰻魚刺身?
    日語裡有「吃飽就睡會變牛「食べてすぐ寢ると牛になる」」的說法。其實這是在告誡人們，吃完就睡是一種不好的習慣。因為牛是反芻動物，躺下可以減少重力影響，讓胃裡的食物反流回到嘴裡。 事實上，吃飽就躺下對人體健康確實沒有好處。進食後，為了消化和吸收，人體的消化器官都在最大限度地工作。
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    據說，他的一位朋友新開了鰻魚店鋪，請他代為題匾，平賀源內靈機一動，寫出了日本飲食史上最有煽動性的標語之一：「土用丑日是鰻魚之日，吃了的話就不會輸給夏天的暑氣」。朋友的鰻魚店大受歡迎，同行紛紛跟進，吃鰻魚逐漸成為日本人的夏日限定傳統飲食習俗。
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