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鴨肉的懶人做法,簡單又好吃,真的是越嚼越香!
對於每一個愛吃肉肉的女生來說，一定都有一道又愛又恨的葷菜，吃呢？又怕長胖，不吃呢？嘴又饞的緊！那就用鴨肉來代替吧，不論炒、燉、醬、烤、紅燒，還是鹽水鴨、燒鴨、烤鴨、醬鴨等等，每一種做法都是非常的美味。真的是有滋有味，回味無窮！所以說，鴨肉的懶人做法，簡單又好吃，真的是越嚼越香！
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一把香菇,半隻鴨子,教你香菇燜鴨做法,只要掌握2個訣竅,過癮
天氣開始冷了，不吃點肉怎麼抵禦冷空氣呢，鴨子朋友們都不陌生，雖說鴨肉可以去火，但是它的味道比雞肉好吃。好多人不會做，做不好很腥，其實鴨肉有很多種做法，最常見的有烤鴨，燉鴨，紅燒鴨。我們家常做法清燉鴨和紅燒兩種，也比較容易。
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紅燒牛肉的做法
而我們國家吃牛肉的方式應該是世界上最多的國家了啊，今天先來一個紅燒牛肉配土豆！ 這道菜的精髓就是常見的紅燒菜式都加冰糖或者糖，而我把糖換成了麥芽糖，做出來的菜顏色更漂亮，並且不像單純紅燒菜式那麼甜膩，更突出的牛肉的鮮香！
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墨魚最鮮美的19種做法,鮮嫩多汁,營養美味,吃多少都沒關係!
爆炒墨魚仔用料墨魚仔200g；海鮮醬一勺；料酒一勺；蒜一瓣；薑片3片；青椒一個；鹽適量；糖少許做法墨魚仔洗淨，放開水鍋裡燙一下即可撈出爆炒墨魚仔用料墨魚仔10隻；姜3片；青椒圈10個；蒜2瓣；生抽1勺；糖一點點，提鮮用；鹽適量；剁椒1勺；韭菜一小把；蔥適量做法墨魚仔洗淨，韭菜切寸段，青椒切圈，
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八爪魚的做法大合集,這樣做八爪魚超級好吃!
乾鍋八爪魚調料：八爪魚，洋蔥，大蔥，幹辣椒，花椒，豆瓣醬，老薑，大蒜，孜然粉或者十三香，料酒，白酒，鹽，老抽醬油，醋，白糖，耗油，胡椒粉，鮮紅椒1、八爪魚洗乾淨以後切成段兒，記得去一下表面的膜2、鍋裡下涼水，薑片，料酒，先把八爪魚稍微燙一下，去去腥味3、鍋裡下較多的油，下花椒，幹辣椒，豆瓣醬炒香，然後下姜蒜沫，鮮紅椒圈，再炒香，然後下少許白酒
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海參的幾個簡單家常菜做法
下面為大家介紹幾種海參的家常做法。 做法： 1、油熱後，下椒條爆炒。 2、然後把切好的海參入鍋繼續翻炒。 3、加四海面醬少許翻炒，然後下入蔥絲，最後加入調好的水澱粉，加少許鹽和味精適量,大火收汁，出鍋即可。
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新鮮的墨魚,這邊的做法一般是醬爆,搭配米飯真是超下飯菜!
墨魚仔生就一副討人喜歡的小可愛面孔，那鼓鼓的白肚皮，不禁讓人想到，它的鮮嫩又鮮美，能吃出不一樣的清新？墨魚仔香辣又有嚼勁，搭配米飯真是超下飯菜喲！墨魚的吃法多種多樣，可以紅燒、爆炒、熘、燉、燴，還能涼拌或製成湯品。也可製成墨魚餡餃子和墨魚肉丸子食用。還可以把墨魚卵烤成魚膠食用。
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美味蜆子肉的家常烹飪做法,營養健康還開胃,是時候吃起來了
那蜆子肉該怎麼吃呢？其實，這就來看下這美味蜆子肉的家常烹飪做法，營養健康還開胃，是時候吃起來了！那麼首先就來說說這個韭菜花炒蜆肉，其實，對於大多數的人們來說，對於食物的要求還是很高的，不僅要色香味俱全，而且要營養均衡，注重養生。
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大廚教你東坡肉正宗的做法,出鍋香糯而不膩口,步驟簡單明了
東坡肉許多人都非常熟悉，但是吃過的人肯定非常少？它在浙菜、川菜、淮揚菜中都有它的身影，因為流傳廣泛，所以烹飪的方法也都大不相同，有的油炸、有的直接燜，甚至有的以蒸為主，都各有各的特色。而烹飪這道菜總體並不是多麼複雜，但是且需要一定耐心，其實東坡肉的做法和紅燒肉有些類似，要慢燉為主，但是從細節方面說卻又大不相同。同時出鍋的味道主要以鹹甜為主，老遠看去那顏色就十分誘人，讓人口水直流。那麼這時候肯定有許多人好奇了，既然東坡肉這麼好吃，到底應該怎麼做呢？其實烹飪東坡肉的做法並不複雜，但是對於廚師基本功要求特別高。
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紅燒墨魚仔的做法 墨魚仔怎麼紅燒
墨魚仔是一種非常受歡迎的食物，很多人都喜歡吃，不管是怎麼做都非常美味。今天教大家一道紅燒墨魚仔。紅燒墨魚仔的做法並不難，簡單的幾步，加入豐富的配料，色香味俱全，喜歡的小夥伴一起來做吧！
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家常素菜,元蘑爆炒大白菜,吃了還想吃!
元蘑爆炒大白菜這道元蘑爆炒大白菜，親們可以試試，素炒，非常簡單，吃了還想吃，無法忘記的家常菜，物美價廉，有益健康。原料：元蘑、白菜、油、鹽、蔥、姜、胡蘿蔔、味極鮮醬油、蘑菇粉。做法步驟：第1步、元蘑幹溫水浸泡12小時以上，基本泡透，摘洗乾淨，過水焯一下。第2步、白菜洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨。第3步、胡蘿蔔切片，白菜斜切薄片，焯水的元蘑洗淨攥掉水分撕成塊，蔥姜切碎。
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花蛤的20種做法,海鮮館老師傅秘制配方,香嫩可口,吃著超過癮
洗乾淨的花蛤跑到淡鹽水裡，2~3個小時之後就可以了。泡花蛤的時候我們可以準備料汁了，先把姜切絲、小米椒切碎、小蔥切末。取一個小碗，放入薑絲、蒜末、小米椒，倒入1大勺料酒，2大勺生抽，1小勺糖，拌勻。燒開一鍋水，把花蛤放進去燙一下。
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常吃菠菜,大腦不衰,這6種做法,小孩天天吃都不煩
挺適合老人和小孩，比如「常吃菠菜，大腦不衰」，是小區診所牆上貼了多年的標語。整理了六種做法，早中晚餐都可以有菠菜，供參考。做法：1.水開後放入洗淨的菠菜，焯燙至全部軟塌，即可撈出過涼水。泡發的木耳也焯燙一下。2.鍋內刷一層薄油，小火，倒入打散的蛋液，迅速轉動鍋讓蛋液鋪滿鍋底成片狀，等蛋皮的邊緣都翹起了即可。3.將雞蛋皮切絲，菠菜切段，木耳也切絲，都放入碗中，再放入洗淨的蝦皮。
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爆炒八爪魚家常的做法
不管是紅燒或是白勺還是爆炒，都非常好吃，口感鮮嫩、爽脆，好吃爆表。食材準備：八爪魚3隻、洋蔥1個、青椒3個、小米辣2個、姜調料：油、鹽、生抽、料酒、蠔油烹飪技巧：1.將處理好的八爪魚清洗乾淨，放少許鹽和料酒醃製5分鐘。2.炒鍋放涼水，水開將醃製好的八爪魚焯水2分鐘撈起備用。
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炒西藍花,有人直接炒,有人先焯燙,其實都不對!這才是正確做法
現在恰好是入夏的階段，氣溫開始出現提升，這樣的氣候環境下，咱們都應該多吃一些營養素食，像西藍花就是一個很不錯的選擇，口感脆爽且具有植物清香，美味而又不失營養。西藍花也被人們稱作花椰菜，現在市面上可以買到的有兩種，分別是白色的與綠色的，我個人感覺吃起來都差不多，大家按照自己的喜好選擇就好。
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蛤蜊肉的做法 蛤蜊肉的做法爆炒
蛤蜊肉的做法步驟5：蛤蜊擺放在略有深度的盤子中，倒入蛋液，大約在蛤蜊的1/3處。步驟3：香蔥洗乾淨，切小碎末備用。步驟1：蛤蜊放入淡鹽水中浸泡30分鐘，使其將體內的細沙吐乾淨，然後用小刷子仔細洗刷蛤蜊的外殼並用清水衝洗乾淨。
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雞肉不要再燉湯和紅燒了!跟廣東人學學其他做法,營養美味不單調
作為一個四川人，在廣東生活了8年，還是不能理解廣東人為什麼那麼愛吃雞。廣東人講究無雞不成宴，逢年過節都要殺上一隻雞，最好還是原汁原味的白切做法，這才方能吃出最地道的雞味。而平常隔三差五，廣東人也要隨手買上一隻雞，尤其是那些走地雞，這名號打出來，就能讓許多廣東人走不了路。
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鱘魚的做法 紅燒 鱘魚的做法 紅燒要幾分鐘燒得好?
食用橄欖油的功效與作用及食用方法金槍魚的做法多種多樣。金槍魚可以跟其他魚類拿來紅燒、清蒸、或是煮湯，但如今越來越多的人喜歡把金槍魚做成西餐類的食物，比如接下來為各位媽媽們介紹的金槍魚三明治。對其過敏，易發溼疹者不宜食用。