大家好，這是小豆看世界的旅行故事。
春節已經慢慢的畫上了句號，每次回到家時間都過得特別快，在家鄉裡還對自己的小吃沒有吃夠，而在我們荊州有一種特殊的美食，叫做麻辣燙。這是一種獨特的食物，和圖片中你看到的一樣，店家會有兩個鍋，用上自己秘制的調料，把所有東西都放進去，在這裡面你想吃什麼給你煮，說就好了，每個菜可以最快的進入你的嘴巴中。和成都串串不太一樣，成都串串基本上都要經歷一個從生到熟的過程，麻辣燙隨口就吃。
在旁邊你還會看到一些不能煮太久的東西，老闆會親自把它拿出來，如果你想吃什麼跟她說，每一樣比如圖中的魚皮和香腸下大概一到兩分鐘，就可以給你吃了，這在我家鄉裡，算一種最方便最快捷的吃法，每次不知道吃什麼，來吃麻辣燙，又好又便宜。
慢慢的隨著我們麻辣燙的普及，很多店鋪都做了加盟，有著各自的特色，圖中的這一家是在北京商業步行街，算一個網紅店，因為排隊的人相對於其他麻辣燙更有味道，來我們荊州沙市一定要去品嘗一下，這種獨特的美食。
在圖中，你可以看到整個菜單，各種青菜，我最愛的土豆海帶黃瓜，或者你喜歡吃年糕粉絲或者是米線，都可以去下在這裡，還可以搭配好喝的，可樂雪碧甚至精心製作的綠豆湯，每一次我都要喝兩杯到三杯才能滿足我的胃口。
在這個崗位工作也是一種技術，每次阿姨很嫻熟的可以把最準確的食物送到我的碗裡來，有時候人多了，可能七嘴八舌的，大家都要各自的食物，必備技能就是記憶力和聽力，她能夠及時捕捉到，我們到底想吃什麼，把最新鮮最可口的食物放到我們碗中。
不過你是外地人，對文字中寫的東西不太清楚，沒關係，他在這邊甚至有了貼心的配圖，你都可以根據自己的喜歡去挑選，想要的東西比如蝦滑牛百葉毛肚，這些東西吃起來都特別爽口，也特別下飯。
在鍋旁邊還會給你配置特殊的調料和醬料。如果你喜歡酸味，可以加一點醋，這些調味料會讓你的食物更加豐富，從圖中如果你看見哪個想吃的？跟老闆說就好了，不過這些吃法和成都的一樣，數著籤子收費。
綠豆湯這個是我最愛的一個，用最純正的綠豆，加上冰糖的熬製才能形成一杯好飲料，這裡的麻辣燙並沒有成都的那種辣味，可以根據個人的口感去選擇，基本上都是在微辣一點點，當做餐前吃也可以，吃完飯後再嘴巴饞了，你可以多感受一下。
你曾經來過湖北嗎？在湖北有很多地道的小吃，你覺得麻辣燙這種吃法怎麼樣？和成都的吃法串串相比，這是另外一種特色。過年就快結束了，在新的一年，如果你喜歡著名的美食，一定要去感受一下。