肉桂的皮是能夠用來做香料的，將皮磨成粉之後的肉桂粉的功效與作用非常的強大。氣味芬芳，溫和的肉桂粉能夠用來烹飪美食，此外它的營養與藥用價值成分也非常的高。
肉桂粉能夠用來做香料包，此外它還有很大的藥用價值，食用肉桂粉不僅能夠散寒止痛，還能夠祛經活絡，特別是對於患有高血糖高血壓的病人都有其它的自愈作用。肉桂粉顧名思義就是用香料，肉桂皮所磨製的粉，這一種粉狀的用處特別的多。雖然肉桂粉是一種十分常見的香料，但是不少人對於肉桂粉的功效與作用不是特別的清楚明了。
肉桂味甘性熱最大的功效就是補火助陽區經活絡散寒止痛。因為性熱所以它對於許多患有體感以及其它體徵的病症都有很好的治癒效果。在許多燒菜燉菜中，有不少人習慣性的將肉桂加入其中，加入了肉桂之後不僅味道更加的鮮美，它的藥用價值也能夠發揮到恰到好處。特別是對於許多久病體弱的人在食用了這種香料之後，身體狀況明顯好轉，會覺得精神很好。
有許多不起眼的食材搭配會對於許多疾病有出乎意料的治癒效果，比如說肉桂與蜂蜜的混合搭配就非常的好。將肉桂粉與蜂蜜一同浸泡，然後塗抹在身上發癢的地方可以有效的治療皮膚搔癢。肉桂最出乎意料的治癒效果，當屬能治療脫髮，在洗澡之前將橄欖油和肉桂粉攪拌均勻後塗抹在頭皮上效果極佳。
患有消化不良的人在飯前食用了蜂蜜肉桂粉之後，不僅能夠助消化，還能夠增加食慾，經常定期飲用，對於預防衰老非常的好。青春期的少男少女會被青春痘所困擾，而此時將蜂蜜和肉桂調成糊狀，塗抹於青春痘處不僅能夠消除痘印，還能徹底根治青春痘。【原創未經允許，謝絕轉載！】