【盤州發布】兇猛無比的昆蟲被他變成了餐桌上的美味!

2021-01-09 騰訊網

作為一種富含蛋白質的美食,很多喜歡美食的人都嘗過葫蘆蜂蜂蛹,在每年的秋季,市場上也經常能見到葫蘆蜂蜂蛹的身影,葫蘆蜂廣泛分布在盤州市許多鄉村的山間樹叢。

葫蘆蜂,也稱胡蜂,我們盤州人常稱它為黃腳,大多數葫蘆蜂性情兇猛,若被其蜇傷嚴重的話,可能使人喪命。然而,就是這種性情兇猛卻鮮美無比的葫蘆蜂,在普田鄉狗場壩村建檔立卡戶孔令培的手中,卻變得溫順無比,並讓這種讓人談之色變的昆蟲,成為了自己增收的法寶。

在孔令培的養蜂大棚內,數個五六十斤重的葫蘆蜂蜂窩掛在大棚內,一群群幾乎小指頭大小的葫蘆蜂進進出出,異常熱鬧。在孔令培房屋周圍山丘的樹叢或巖石下,一個個有著松樹皮模樣外殼的碩大蜂窩醒目的掛著,從進出蜂窩的蜂群熱鬧程度可以判斷,蜂窩裡面全是蠕動著的美味蜂蛹。

2018年起,孔令培與本村志同道合的村民薛潤一起開始摸索葫蘆蜂養殖技術,至今共投資了七八萬元。在經歷數次失敗後,今年終於養殖成功葫蘆蜂200多窩。孔令培高興地說:「因為兩個娃娃都還小,出不去外面打工,所以在家裡面摸索養殖馬蜂這個項目,我差不多摸索了三年的時間。第一年虧點本,第二年保本,第三年也就是今年,也掙得六七萬塊錢。目前,馬蜂這個市場比較好,所以我還想把這個項目擴大。」

普田鄉狗場壩村婦聯主席徐婭說:「孔令培是我們村的建檔立卡戶,在我們村比較積極上進,在家自己摸索養殖葫蘆蜂多年,今年取得較好的成績,效果比較好。」

葫蘆蜂養殖,讓孔令培初步嘗到甜頭。現在,孔令培已同合伙人一起建起了養蜂大棚,用來培植蜂王及蜂群,在養殖大棚周圍,還種上草料來養殖起螞蚱、蟋蟀等葫蘆蜂喜歡捕食的昆蟲。

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