1.增加爆發力,提高運動能力。
我們做任何動作都需要分解ATP,為身體提供能量,ATP無時無刻都在被消耗,同時它們的數量有限,所以身體需要不斷的再去合成。而肌酸,就是幫助我們合成ATP的關鍵物質,補充足夠的肌酸,ATP的合成才會更迅速,保證了能量的供給,爆發力自然就增強了。
2.增強耐力
補充足夠的肌酸,能夠擴大身體裡的磷酸肌酸能量池,水池越大,放水時間越長。
舉個例子:一個平時100公斤臥推能推5個的老鐵,如果補充足夠的肌酸,通過延長力竭的時間,一咬牙一跺腳,推7個不在話下。有助於肌肉生長,增加肌肉體積。
3.減少乳酸生產,緩解疲勞
肌酸能夠抑制糖酵解限速酶活性,限制乳酸生成,減緩延遲性肌肉酸痛(DOMS)的發生。細說原理,就需要把ATP-CP供能系統弄明白了
ATP又叫三磷酸腺苷,分子簡式A-P~P~P,由一個核糖,一個腺嘌呤,三個磷酸基團和兩個「~」組成。「~」裡蘊含了很多的能量,所以叫做高能磷酸鍵。
當離A最遠的「~」斷裂,ATP水解成ADP+Pi(游離磷酸基團)+能量。
人體內的ATP只有50.7g,釋放能量供肌肉收縮的時間僅為1~3秒。
我們再來看,什麼是CP(磷酸肌酸):
簡單來說,CP=C+Pi(磷酸肌酸=肌酸+磷酸基團)
磷酸肌酸水解時候會釋放能量和磷酸基團。
我們身體裡面的ATP含量太少了,根本維持不了幾秒鐘,那它用完了是不是就沒有了?不是的——用這個簡圖就能概括。
ATP用完之後產生了Pi(磷酸基團),身體不能讓它流浪街頭,要給它安一個家,就會讓它和肌酸結合起來,以CP(磷酸肌酸)的形式,儲存在骨骼肌,或者其他興奮性組織(比如大腦和神經),當我們體內含有的ATP用完了,CP馬上分解,產生的能量和Pi立馬會和ADP結合,再次生成ATP,再為肌肉收縮提供能量。
這一整個循環,就叫ATP-CP供能系統,通過這樣的循環,肌肉一般可維持10秒活動(優秀運動員可以維持20~30秒不等)。
身體能在這短暫的瞬間像火藥爆炸一樣,迸發出巨大的能量。