說到夏季,天氣越來越炎熱,很多人還是需要工作,大多數的地區仍然需要戴著口罩,一些特殊的人員,需要堅守崗位,每天回家後汗流浹背,全身都是汗水,回家後記得多喝一些素菜湯和涼拌小菜,記得還有多吃綠色的水果。說到夏季最該多吃的水果,比方有葡萄,芒果,櫻桃和楊梅,都是生活中非常常見的水果,有時候超市做活動,都會囤積一些,回家後放在冰箱裡,等想要吃的時候拿出來,這些水果雖然好吃,但是不容易清洗。洗楊梅時,用鹽水洗等於吃蟲子!教你多加一些它,蟲子乖乖跑出來。
楊梅又叫做聖生梅,是一種吃起來酸甜可口的水果,汁水非常飽滿,一般到了5月份以後,樹枝頭都會掛滿紅裡發黑的楊梅,楊梅的個頭都不大,既可以用來做楊梅汁,楊梅酒和楊梅餅乾。楊梅還可以直接當中水果,汁水非常多,水分非常足,維生素C含量非常高,幫助緩解肌膚的衰老,女性吃了變漂亮,肌膚更加年輕。而且楊梅富含多種胺基酸和酶元素,幫助糖分的轉化為脂肪,還可以幫助吸附油脂,既可以產生飽腹感,降低體重的目的。
夏季是吃楊梅的黃金時節,但是楊梅非常好吃,但是處理起來非常麻煩,楊梅沒有果皮,是一種暴露在空氣中的水果,由於汁水非常甘甜,容易被蚊蟲叮咬,在楊梅上產卵,人們直接吃會影響到身體的健康。很多人用眼睛仔細看,大部分的楊梅都含有一些白色小蟲子,如果食用方法不對,影響身體的健康,如果清洗的方法不對,吃到人們肚子裡面,會導致拉肚子和一些腸胃疾病的發生。
很多人都吃過楊梅,本身楊梅含有豐富營養物質,是夏季水果的首選,但是很多人像吃普通水果一樣,直接用清水衝洗或者用鹽水泡一泡,然後直接吃,其實顏色泡過的楊梅,蟲子不會洗乾淨,反而會吸附在楊梅之上,如果直接用鹽水清洗,吃楊梅等於吃蟲子。今天果農教你一招,將蟲子全部洗乾淨。趕快一起看一看吧。
小魏洗楊梅小貼士:直接用水清洗和鹽水清洗,等於直接吃蟲子。
【洗楊梅的正確做法】
製作第一步:先將買回來的楊梅清水泡一泡,將楊梅在水龍頭清洗幾遍,將表面的灰塵去掉,但是這樣裡面的蟲卵不能去除。
製作第二步:準備一個容器,加上一些麵粉和小蘇打,加上幾碗清水,用筷子攪拌片刻。
製作第三步:將楊梅放入一碗,切記要一碗一碗清洗,加上麵粉和蘇打水衝洗一遍,用筷子攪拌片刻,然後浸泡12分鐘左右,這樣蟲子會跑出來,被全部吸附在麵粉上面。
製作第四步:將洗乾淨的楊梅撈出,繼續用清水衝洗幾遍,還可以用鹽水再泡一泡,瀝乾水分,將楊梅放在透明袋之中,記得擠乾淨空中。
雖然楊梅是夏季非常受歡迎水果,但是處理起來非常麻煩,果農教你一些小技巧,蟲子自己跑出來。你們有沒有學會正確清洗楊梅的方法?(以上圖片全部出自網絡)#水果貴的吃不起了#