曲奇餅乾，一般是女孩子為了表示對家人的尊敬和心意，自己親手製作，配上美麗的裝飾，精美的包裝，和親密的家人一起分享。曲奇餅乾是一款香而酥脆小餅乾。
正好店裡還有黃油和抹茶粉，那今天小A就教給大家一款香甜可口的抹茶曲奇吧。
準備材料：
1 低筋粉 60克
2 高筋粉 40克
3 黃油 120克
4 杏仁粉 20克
5 糖粉 30克
6 抹茶粉 6克
7 巧克力適量
8 表面小裝飾品
製作方法：
1 黃油室溫軟化成膏狀，用打蛋器打至順滑
2 加入糖粉，最好是過篩後糖分加入，開高速把黃油打發，打至黃油顏色變淺，加入少量食鹽，把黃油打發至體積變大，變輕盈羽狀，大約五分鐘。
3 篩入低筋粉，杏仁粉，抹茶粉，用刮刀翻拌均勻至無顆粒
4 用鋸齒花嘴，把曲奇麵糊加入到裱花袋中，擠入烤盤，擠出自己想要的形狀。
5 放入烤箱，上下火165度，20分鐘曲奇就烤好了。
6 沾上巧克力，裝飾上自己的喜歡的裝飾品，和家人一起分享這美味時刻吧