巴西出現狂牛症例暫停向中國出口牛肉,消費缺口或增大

2020-12-01 新京報網


新京報訊（記者 夏丹）當地時間6月3日，巴西農業部發布消息，因境內發現一起非典型狂牛症病例後，巴西已暫停向中國出口牛肉。目前，巴西是全球也是中國最大牛肉進口來源國，此次暫停的時間長短尚未確定，對中國牛肉市場的影響仍有待估量。

 

巴西暫停向中國出口牛肉

 

據巴西當地媒體報導，巴西養牛業第一大州馬託格羅索州發現1例狂牛症病例，目前暫停對華出口牛肉。中國和巴西兩國2015年籤署的牛肉雙邊協議中規定，當發現肉牛患病出現狂牛症風險時，暫停出口機制自動啟動。

 

巴西農業部表示，「罹患狂牛症屬於一種自發和偶發的現象，並且和攝入汙染飼料無關」，「該病例發生在一頭17歲待宰母牛身上。在緊急屠宰期間，所有狂牛症風險物質都已從動物身上移除，並在同一屠宰場進行焚燒。其他產品已進行預防性標識，定位且回收，沒有任何產品進入人或者反芻動物食物鏈中。因此，對人無任何風險。」巴西農業部還預計出口有望迅速恢復。

 

據巴西牛肉出口商協會ABIEC稱，2018年，巴西共向中國出口了32.24萬噸牛肉，佔所有出貨量的近20%，出口金額達15億美元。數據顯示，巴西已成為中國最大牛肉進口來源國，2018年中國進口牛肉中有30.17%來自巴西。2019年前4個月，中國牛肉進口達到了46.93萬噸，其中從巴西進口量為10.42萬噸，佔比有所下降。

 

實際上，中國恢復巴西牛肉進口僅4年時間。2015年5月，中國取消了對巴西牛肉的進口禁令。此前的禁令於2012年實施，以防範狂牛症風險。

 

或造成牛肉消費缺口

 

ABIEC的2018年巴西牛肉報告顯示，中國是全球第三大牛肉消費國，僅次於美國和巴西。中國統計局數據顯示，近幾年國內牛肉產量在620萬-650萬噸之間，2018年牛肉產量初步統計為644萬噸。同時，牛肉進口逐年飆升。2018年中國牛肉進口首次突破100萬噸，達到107.78萬噸，而2016年牛肉進口僅為58萬噸。

 

ABIEC的報告還顯示，中國內地的牛肉進口量位列全球第二，僅次於美國，如果加上中國香港、中國臺灣的進口量，中國將超越美國成為全球第一。自2015年開始，中國內地的牛肉進口逐步開放，此前因狂牛症影響，中國消費者曾長時間與國外牛肉無緣。2004年1月，由於出現狂牛症，中國實施了對美國牛肉進口的禁令，直至2017年，美國牛肉被重新批准進口。

 

同時，在2018年初，中國先後解除了愛爾蘭、荷蘭和丹麥3個歐盟國家牛肉輸華禁令。2018年6月，法國成為第4個被中國解除牛肉禁運令的歐盟國家。法國計劃於2019年向中國市場輸出數千噸牛肉。同在2018年6月，英國牛肉也時隔22年重返中國市場。

 

在2003年以前，中國三分之二的進口牛肉都來源於美國，重新開放進口後，其進口數據可能低於市場預期。布瑞克農信集團研究總監林國發曾向媒體分析，一是跟大洋洲牛肉相比，美國優勢並不明顯；二是市場重建銷售渠道，需要更長時間。當然，也不排除中美貿易摩擦的影響。

 

布瑞克農業數據顯示，中國牛肉進口以南美洲及大洋洲為主，來自巴西、烏拉圭等國的南美牛肉佔中國進口牛肉的63%-67%，來自澳大利亞、紐西蘭的大洋洲牛肉佔中國進口牛肉的28%-32%。

 

林國發此前表示，中國進口牛肉市場已經形成中高端牛肉大洋洲供應，中低端牛肉南美供應的格局，並將持續下去。同時，業內人士分析，目前巴西暫停向中國出口牛肉，若短期無法恢復，將加大國內市場牛肉缺口，特別在當前中國肉類供應緊張時期，可能會助推肉類價格有所上漲。這也可能給其他國家的牛肉加工商帶來商機，具體都將取決於這一禁令實施的時間長短。

 

新京報記者 夏丹  圖片來源 資料圖片  編輯 李嚴  校對 李世輝


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