DHA不僅僅是幫助大腦發育這麼簡單

2020-12-06 騰訊網

相信養育一個健康又聰明的寶寶，一定是每一位家長的畢生所願吧。就聰明這一點而言，寶寶的受教育方式、生活環境固然重要，營養攝入也是萬萬不可忽略的因素。

幫助寶寶智力（神經細胞）發育，就不得不提到這一種被寶媽們廣為好評的營養素——DHA。它是什麼？對寶寶有多重要？看了這一篇文章你就知道了。

一、什麼是DHA

DHA，俗稱「腦黃金」，屬ω-3系不飽和脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，在眼睛視網膜中所佔比例最大，約50%，在人體內不能合成，必須由食物提供，並且對胎嬰兒智力和視力發育起著至關重要的作用和影響。

二、適當補充DHA的好處

1、促進神經系統（智力）發育

寶寶的智力發育從一定程度上講，即是神經元數量的增加，以及神經元的增殖分化突觸形成連接的過程，而突觸交流中心的細胞膜以及大腦的」思維中心」——大腦皮層上都含有較多的DHA，神經元越多，「神經網絡」越密集，寶寶才能頭腦敏銳、反應迅速。

據美國科學家貝茲教授的對比實驗，顯示在嬰兒期補充達到驗證水平(17mg/100千卡)DHA,能平均提升嬰幼兒7個點的智力水平。DHA在嬰幼兒時期對於促進孩子語言思維和語言表達，幫助孩子語言發育，促進寶寶精細動作發育，諸如找尋玩具，玩具拆裝等動作可以更早實現。

2、增進視覺系統的功能

DHA是構成視網膜感光的視錐細胞的重要組成物質，能幫助寶寶視覺發育，看清這繽紛的世界，尤其是現在信息化時代，電視、手機、筆記本等電子產品的過度使用，無一不影響著寶寶的視力。古語道「耳聰目明」，嬰幼兒的聽覺、視覺的靈敏程度，哪一樣與寶寶的反應力沒有關係呢？這也是現在越來越多的人群重視DHA的攝入的原因之一。

3、抗炎

炎症，也就是平時常說的「發炎」，是人體大多數病變的基本病理變化，而血液中30%的DHA就具有較好的抑制發炎前驅物質形成的作用，長期補充對提升寶寶免疫力，減少呼吸道疾病的發生率有益。

4、改善嬰幼兒睡眠

嬰幼兒平均超過一半的時間都在睡眠中度過，良好的睡眠質量可以幫助人體大腦和身體進行自我調整和修復。有資料顯示，我國嬰幼兒睡眠障礙總患病率為20.87%，嚴重影響寶寶的生長發育。

適當補充DHA，可在一定程度上緩解寶寶的精神狀態，幫助寶寶安穩入眠。

5、緩解老年痴呆

經過大量實驗表明，DHA對減少血小板的凝集和血栓素形成有一定作用，並且能夠延緩大腦神經元的衰亡速度，減少老年痴呆、腦血栓、心肌梗塞、腦梗塞的發病率。

三、DHA幫助智力發育的最佳年齡段

胎兒期-3歲是寶寶的智力發育的黃金階段，美國著名學者布魯姆，通過對近千名嬰兒長達20年的跟蹤表明：若以17歲時的智力為100,8歲時進行開發，只能開發20%；4歲時進行開發，能開發達50%；而更大的開發潛能卻在3歲以前。胎兒期-3歲進行適量補充，對寶寶智力發育可達到事半功倍的效果。

四、哪些人群尤其需要補充DHA

嬰幼兒尤其是早產兒和低體重出生兒、孕婦、哺乳期寶媽、學業繁重的少年兒童、工作壓力大的成年人、老人對DHA的需求量都比較大，建議可以適當補充。

五、補充方式：

深海魚類（沙丁魚、鱈魚等）、乾果（核桃、杏仁、芝麻等）、蛋黃、藻類等食物中含有較多的DHA，哺乳期麻麻、孕婦以及適齡的嬰幼兒添加輔食之後可以適當攝入。除此之外，母乳尤其是初乳中也含有較多的DHA，這也是提倡母乳餵養的原因之一。但是，嬰幼兒通過食物獲得的DHA的量畢竟有限，可直接服用DHA營養製劑進行補充。

六、不同人群推薦攝入量

結合中國營養學會與世界衛生組織（WHO）對DHA的推薦攝入量如下：

1、0-1歲的嬰兒期

足月兒：20mg/kg

早產兒：追長期40mg/kg，體重追上同齡寶寶後20mg/kg

2、1歲以上幼兒及兒童：100mg/kg

3、成人:220mg/kg

4、孕婦及乳母：200-300mg/kg

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