雖然大青花魚是劍魚Swordfish魚雷攻擊機的後繼機型，但由於劍魚的光芒太盛，大青花魚反而並不出名。它採用封閉式座艙，大大提高了機組操作效率，裝1臺布里斯托金牛座Bristol Taurus星形活塞發動機，儘管較重，但飛行性能好。該機1938年11月首飛，原型機裝輪式起落架，第二架裝雙浮筒起落架，這一型號服役後該機又得了一個蘋果核Applecore的暱稱，這與劍魚不同，劍魚只有輪式起落架型號。
該機1940年首先進入皇家海軍艦隊航空兵服役，共生產798架，首次參戰是1940年9月的布洛涅森林戰役。絕大多數的大青花魚都是陸基作戰，但1941年3月的馬塔潘角之戰中，從皇家海軍可畏號HMS Formidable上起飛的大青花魚創造了最為輝煌的戰役，此戰中它擊沉了義大利海軍的維託裡奧維內託Vittorio Veneto號戰列艦。之後該機偶爾也參加西部沙漠戰役，執行轟炸任務。它一般夜間起飛攔截軸心國戰鬥機，並在1942年10月的阿拉曼戰役中扮演了重要角色。
[ 勝利號航空母艦搭載的大青花魚沿挪威海岸飛行，1943年 ]
作為航母搭載的魚雷攻擊機它主要在北大西洋、地中海和義大利近海海域作戰，也用於登陸作戰時提供支援，尤其是西西里戰役和法國北部作戰期間。最後一架大青花魚從皇家加拿大空軍中退役。
[ 馬塔潘角海戰中一架大青花魚號正從英國皇家海軍可畏號航空母艦起飛 ]
參數：
型號：Fairey Albacore
類型：三座海軍魚雷攻擊機。
動力：1臺1065馬力Bristol Taurus II星形活塞發動機。
性能：2100米高度最大平飛時速260公裡，爬升至1830米需8分鐘，實用升限6300米，航程1320公裡。
重量：空重3266公斤，最大起飛重量5715公斤。
尺度：翼展15.24米，長12.13米，高4.65米，翼面積57.88平米。
武器：1挺7.7毫米Vickers前射機槍，駕駛艙後部2挺7.7毫米Vickers K型機槍，可掛1顆457毫米魚雷或907公斤炸彈。