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烏魚這樣做非常簡單方便,魚鮮美,米粉吸足麻油及魚鮮,夠味好吃
每年處暑左右，烏魚向南洄遊產卵。處暑前後十天是烏魚迅期，在這個時候，市場上就可以買到便宜又鮮美的烏魚。烏魚有一股「魚味」，所以有些人不太能喜歡，但是如果煮法得當，烏魚不但沒有腥味，跟米粉是一大絕配，便宜又好吃。烏魚這樣做非常簡單方便，魚鮮美，米粉吸足麻油及魚鮮，夠味好吃！
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墨魚別再水煮了,試試這做法,爽口彈滑,吃著超過癮
墨魚別再水煮了，試試這做法，爽口彈滑，吃著超過癮關於墨魚，有一間非常有趣的事情，有一次一個朋友來我家，我當時有一道菜就是墨魚做的，我在做的時候，她就問，說這魷魚怎麼這麼大？我說這不是魷魚，是墨魚。我們去市場上可以看到兩種類型的，有一種軀幹部分較大，是墨魚，一種觸角部分較大是魷魚。
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黃花魚別再紅燒了,試試清蒸做法,這可能是我吃過最美味的了
這可能是我吃過感覺最鮮美的黃花魚做法了。因為從小的記憶裡，黃花魚都是紅燒，後來也偶爾做做香煎，但清蒸卻是第一次。對於內地或者沿江的食客來說，清蒸魚都是用淡水魚，例如最常見的鱸魚，武昌魚或者鱖魚。這和魚的種類有關，相對於海魚來說，淡水魚普遍要更腥一些。至於這個海魚，那就不得不羨慕海邊城市的朋友，可以買到剛捕撈上來最新鮮的，回家無論怎麼做都是美味，尤其是對於我們來說，帶魚，黃花魚都是紅燒乾炸，自身做法就已經讓鮮香味道被掩蓋了很多。而去寧波吃過一次清蒸帶魚後，那種醇厚的鮮香，真的是淡水魚無法比擬的。
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時光|釣烏魚 - 封面新聞
穿魚時要用鉤尖先穿過魚的背部，再從魚鰓處把魚鉤拉出，這樣小魚才不會死。當看見有烏魚遊著或停著曬水時，我們小心翼翼地將竿伸出，把麻繩上的小魚輕輕放在烏魚前方一尺左右的水下約寸許的地方。如烏魚對魚鉤上的小魚感興趣，它會專注地盯上一會兒，然後猛地上前咬住小魚，拖住就走。這時，持竿人要將繩線放鬆，讓烏魚拖去。此時不能提竿，否則十有八九會失望，因它還沒吃穩。
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秋天,烏魚膘這樣做,老公寧可不吃肉也要吃它,每次做一盤都不夠
九層塔炒烏魚膘~如果漁港出現一種忙碌又歡樂的場面，那便是烏魚豐收，殺烏魚、取烏魚子的熱鬧、吆喝聲此起彼落的景象。烏魚子是昂貴的食材，一般家庭都逢年節才採購，不能算是家常料理。取卵之後的烏魚身就很便宜，去年一大條約20元，也做過、寫過" 砂鍋烏魚當圍爐年菜 "，屆時又可大快朵頤。關於烏魚，還有一種便宜美味的好物~烏魚膘，也很受歡迎。烏魚膘是採自於公烏魚身上，有豐富的荷爾蒙以及營養維生素A、B群、E、等，口感又柔軟似豆腐，是啤酒屋或海產店常有菜色，大部分是幹煎或蒜煮紅燒來下酒，而我們家的做法則是搭配不敗配料~九層塔和麻油，其實也算是很傳統的料理，給大家參考參考吧!
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試試這樣做,蝦肉鮮美有營養
試試這樣做，蝦肉鮮美有營養"姑孰多紫蝦，獨有湖陽優。出產在四時，極美宜於秋。"通過這句詩句我們不難看出其實古人對蝦的喜愛之情，他們知道蝦是一道非常好的食材，也對蝦的美味讚不絕口，而在古人眼中如此好吃的蝦，其實在現代人的眼中也是非常受歡迎的食材，尤其是在現在這個季節，吃蝦不會太過油膩，也能夠很好的為身體補充營養。
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不如試試這菜,長得像鮑魚,美味還補鈣益智
不如試試這菜，長得像鮑魚，美味還補鈣益智！這道菜就是香菇素鮑魚，香菇是日常生活中經常吃到的一種菌類，它本身就帶有一種特殊的香味也是能促進人的食慾，而且它的口感很好吃起來很有肉質的那種感覺，有很多人在吃香菇的時候，也是把香菇比喻成肉，說比肉吃著還美，而且香菇的價格也是要比鮑魚便宜很多的，吃不起香魚，我們不如就吃香菇素鮑魚這道菜。
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立秋後,大魚大肉不如它,每天炒一盤,做法簡單,補鈣長個頭
今天分享一道超級下飯的芹菜炒香乾，做法非常簡單，成本低廉，但是營養價值特別高，立秋後可以試一試這盤菜。今天在菜市場選購食材，在豆製品區選擇半斤多香乾，搭配芹菜一起吃，口感特別香嫩，超級下飯，孩子最愛這盤菜，幫助補充蛋白質，補鈣和卵磷脂，促進個頭的快速增長，你們有沒有學會這盤芹菜配香乾的做法？我們一塊兒聊一聊詳細做法吧。立秋後，大魚大肉不如它，每天炒一盤，做法簡單，補鈣長個頭。
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如何在田間飼養烏魚,養殖中應該注意哪些方面
1，養殖準備在稻田間養殖烏魚，需要具備適合烏魚生長的養殖條件，設置一個寬為三米的池塘，然後回形式的枸杞，這樣最適合飼養烏魚，因為烏魚特別喜歡跳躍，所以需要增加一個防逃網的設備，需要在池壁上安裝一個1米5高的圍欄或者是網格的覆蓋物，而且在水面上需要種植一些水草或者是水花生等植物，用來給烏魚增加一些天然的餌料
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烏魚湯的功效與作用和做法
烏魚湯烏魚別名又叫烏鱧、黑魚、蠡魚。烏魚的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。功效作用方面，烏魚性寒，味甘，具有補脾益胃、利水消腫的功效。飲食方面，由於烏魚補虛，沒有食用禁忌。而且，烏魚更適宜肝硬化腹水、心臟性水腫、腎炎水腫、營養不良性水腫、妊娠水腫、腳氣水腫等水腫病人以及身體虛弱、低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良、貧血、痔瘡、疥癬、高血壓、高脂血等病症者食用。
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給滷肉上色,別再用老抽和糖色,不如試試這4種天然「染色劑」!
導語：給滷肉上色，別再用老抽和糖色，不如試試這4種天然「染色劑」！眾所周知，隨著國內經濟不斷發展，人們的生活質量也得到了很大的改善，現在大家對於飲食上的要求也變得非常講究。就拿肉類食材來說吧，這可是現在每一個家庭裡面餐桌上必不可少的一道菜品。肉類食品裡面含有豐富的蛋白質，能夠給人體提供很重要的營養成分，在眾多的肉類食品裡面，做法也是很多樣的。比如我們可以炒著吃燉著吃或者蒸著吃一種做法，做出來的時候都有獨特的味道，但是它們都有一個共同點就是味道很吸引人。
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臺灣嘉義漁民捕獲約2噸烏魚(圖)
原標題：臺灣嘉義漁民捕獲約2噸烏魚（圖） 中新網1月8日電 據臺灣《聯合報》報導，嘉義縣東石漁民陳西崑今天捕獲近1200尾的烏魚，總重約2噸，這也是東石魚市場近20年來，捕獲海烏數量最多的一次。不過，因為這群烏魚的烏魚子及烏魚鰾數量較少，全部只賣15萬元(新臺幣，下同)。
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亞洲「烏魚」引美國恐慌,人魚大戰敗下陣來!泛濫成災靜待時機
美國有一部電影叫做《科學怪魚》，講的就是一條變異的黑魚，這條魚的嗜血程度媲美大白鯊，兇猛指數超越大蟒蛇，這條危險的怪魚就是從亞洲偷偷地跑到了美國的路易斯安納流域，給長期生活在船屋上的居民帶來了極大的危險。這條邪惡的變異黑魚讓美國的當地居民惶恐不安，也許受這部電影的影響，美國人確實是畏懼這類魚的。
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烏魚養殖要定期更換新水,加強精細化管理,這樣產量才會高
烏魚養殖技術: 一.烏魚的精養化: (1)池塘要求： 烏魚精養池以土池為好，不但造價低且適合其生活習性，便於調節水質，還不損傷魚體。水面大小均可，但水面太大則容易造成烏魚苗攝食不均，馴食困難，難於管理。
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美國漁民捕獲約17公斤烏魚 打破世界紀錄(圖)
17.8公斤重型烏魚 【據俄羅斯「紐帶」新聞網8月9日消息，美國漁民凱勒伯·牛頓捕獲到一條巨型烏魚，重約17.8公斤，打破世界紀錄。 據報導，牛頓是維吉尼亞州的一名水管工人。 這條17.8公斤重的烏魚是牛頓於6月1日捕獲，近期才獲得由國際釣魚運動協會頒發的榮譽證書。捕獲烏魚的前次記錄於2004年由日本漁民創造。
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做出來的PPT千篇一律?看完這幾個技巧,你的作品也可以很出彩
雖然這麼做其實沒有什麼問題,但是在這我們來說說巧用圖表使PPT更有設計感。首先是作為背景圖的襯底使用,這種做法在不少禮物包裝紙上我們可以經常看到。而做法也十分簡單,只需要使用到一個叫bgpatterns的在線工具即可搞定。
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韭菜不僅會炒雞蛋,試試這道菜的搭配,沒有水,他是新鮮的,嫩的
韭菜不僅會炒雞蛋，試試這道菜的搭配，沒有水，他是新鮮的，嫩的，清爽的！韭菜是小編很喜歡吃的一種蔬菜，通常，吃燒烤時，他們會點一盤烤韭菜，然而大多數人在家裡只留下家常菜和韭菜煎蛋，你可能不知道，有一種鮮為人知的韭菜做法，特別適合家常菜，吃起來更愉快。
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「地底精華」被發現,吃土豆紅薯不如吃它,口臭消散,健脾潤肺!
「地底精華」被發現，吃土豆紅薯不如吃它，口臭消散，健脾潤肺！它就是蓮藕。俗話說得好：「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，秋季天氣乾燥，皮膚上的水分與營養物質容易流失，蓮藕的營養十分豐富，富含水分及多種維生素，可以幫助細胞補水，美白抗氧化，抑制黑色素在皮膚中沉澱，幫助肌膚排毒，使皮膚變得有光澤。
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多寶魚廣東人都愛這樣做,原汁原味做法簡單,難怪那麼多老廣愛吃
不靠海的人想要吃海魚，只有在海鮮店裡面買到，但是品種有限，常見的只有石斑魚，鰻魚，海魚多寶魚等，這些海魚價格普遍比淡水魚貴，拿多寶魚來說，在我們這裡賣32塊錢一斤，跟豬肉的價格差不多了，這些海魚大多肉質鮮美，不需要太複雜的烹飪方式。