在北極，有海豹有企鵝有北極熊，縱然是極寒之地，但是也有動物的存在，而在南極，茫茫天地歸於虛無，除了一片純白什麼都沒有。
電影「南極料理人」就是以南極為背景所拍攝的一部電影，雖然電影拍攝地是在日本北海道，但是電影的氣氛渲染得非常好。
一個人一年所需要的的食物在1噸左右，作為南極科考基地的唯一一個廚師，科考隊中其他七位成員所需要的的食物就由他負責，在極寒的南極，沒有企鵝沒有海豹有的僅僅是八個邋邋遢遢的男人，即使最近的科考基地也接近一千公裡。
在南極，一年中有接近6個月的極夜與6個月的極晝，八個邋遢的男人在基地中玩玩鬧鬧，觀測天氣，對於觀眾來說顯得十分溫馨，但是真正的科考隊員想必十分煎熬，與家人無法見面，每天都面對著同樣的面孔、就連洗澡上廁所都需要節約用水，所有人都擠在了那極小的房間中，而每日的美食就是自己最好的安慰了吧，熱乎乎的魚子飯糰、肥美的肉、酥脆美味的天婦羅、比龍蝦還大的海蝦，色味俱全中國菜以及格調十足的西餐。
用心製作的飯菜開始變得有了意義、在最寒冷的地方將一群被「流放」的大叔們變得溫暖了起來，在南極是沒有辦法流淚得，因為眼淚會在瞬間凍結成冰霜，在無盡的孤獨中在受不了寂寞的時候，只能在無邊的冰雪中狂奔。
廚師女兒的乳牙掉進了2500米深的地洞中，喜歡打長途給女友的眼鏡男被甩了，僅能在電話中與家人女兒慶祝生日的冰雪學者，將孤獨與寂寞寄托在未來鐵人三項大賽上而在冰天雪地中騎單車的醫生，將拉麵試做第二生命的隊長……在他們孤寂時在他們失落時，一頓熱乎乎的美食帶給了他們撐下去的動力，給予了他們美好的期盼走過了科考的時光。
時間就這麼悄無聲息地，裹挾著世間的美好，有時候是遺憾和沮喪。但有些願望都是不會變的，只是小小的願望，但卻能填滿人的心。但願撥出的電話有人接，好吃的東西不會變涼。